มีผู้บาดเจ็บ 7 รายถูกนำส่งโรงพยาบาล หลังเกิดเหตุบุฟเฟต์หอยทาก: ไม่พบตัวอย่างอาหาร

(หนังสือพิมพ์ดานตรี) - หลังจากพบว่ามีผู้ป่วย 7 รายถูกนำส่งโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดฟู้เยนจึงได้ไปตรวจสอบร้านอาหารบุฟเฟ่ต์หอยทาก แต่ไม่สามารถเก็บตัวอย่างอาหารไปตรวจสอบได้

เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน หัวหน้าสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ฟู้เยน ประกาศว่าได้รับรายงานเกี่ยวกับผู้ป่วย 7 รายในจังหวัดที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ

จากผลการตรวจสอบของกรม อนามัย พบว่า ในช่วงเย็นของวันที่ 2 มิถุนายน มีคน 170 คน รับประทานอาหารบุฟเฟต์ที่มีหอยทากและอาหารทะเลหลากหลายชนิด ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเขต 7 เมืองตวยฮวา จังหวัดฟู้เยน และในวันที่ 3 มิถุนายน มีผู้ป่วย 7 คน ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเมืองดงฮวา ด้วยอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน และท้องเสีย

ผู้ป่วยหญิงรายหนึ่งกำลังเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลหลังจากรับประทานบุฟเฟ่ต์หอยทากที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองตวยฮวา (ภาพ: บิช ตรัน)

เมื่อรับผู้ป่วยแล้ว ศูนย์การแพทย์เมืองดงฮวาได้ทำการรักษาตามอาการ แต่ไม่สามารถเก็บตัวอย่างเพื่อส่งตรวจหาสาเหตุของการเป็นพิษได้

หลังการรักษา ผู้ป่วยทุกรายหายดีและได้รับอนุญาตให้กลับบ้าน

สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดฟู้เยนได้จัดตั้งทีมตรวจสอบร้านอาหารบุฟเฟ่ต์หอยทากแห่งหนึ่ง การตรวจสอบพบการละเมิดกฎระเบียบหลายประการในธุรกิจบริการอาหาร

กระทรวงสาธารณสุขประกาศว่ากำลังดำเนินการตามขั้นตอนทางกฎหมายที่ถูกต้องเพื่อจัดการกับการละเมิดเหล่านี้

จากข้อมูลของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดฟู้เยน ระบุว่า ในขณะตรวจสอบไม่มีการเก็บตัวอย่างอาหาร เนื่องจากเวลาผ่านไปแล้วสองวันนับตั้งแต่พบเหตุการณ์ ดังนั้นสถานประกอบการดังกล่าวจึงไม่มีตัวอย่างอาหารหรือวัสดุที่เกี่ยวข้องเหลืออยู่แล้ว

เนื่องจากไม่สามารถเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างจากผู้ป่วยได้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดฟู้เยนจึงสรุปว่า อาการปวดท้อง อาเจียน และท้องเสียที่ผู้รับประทานอาหารแบบบุฟเฟต์ประสบนั้น ไม่เพียงพอที่จะสรุปได้ว่าเป็นการอาหารเป็นพิษ

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน มีผู้ป่วย 7 รายในเมืองดงฮวาถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลด้วยอาการอาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย และเป็นลมหมดสติ โดยทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือ พวกเขารับประทานบุฟเฟ่ต์หอยทากที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองตุ่ยฮวา

หลังจากได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ขอให้สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดฟู้เยนสั่งการให้สถานพยาบาลต่างๆ เร่งจัดสรรทรัพยากรเพื่อรักษาผู้ป่วยที่ได้รับอาหารเป็นพิษ เพื่อให้มั่นใจว่าสุขภาพและชีวิตของพวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบ

ในขณะเดียวกัน เราขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบและติดตามต้นกำเนิดของอาหารเป็นพิษ และเก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างทางชีวภาพเพื่อหาสาเหตุ

ที่มา: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm