พืชฤดูหนาวปี 2568: เกษตรกรทั่วทั้งจังหวัดเริ่มปลูกพืชผลใหม่ สร้างความมั่นใจในทุ่งนาหลังพายุ

หลังจากพายุและฝนที่ตกหนักติดต่อกันหลายระลอกซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิตในปี 2568 ไร่นาในจังหวัดก็กลับมาคึกคักอีกครั้ง บรรยากาศการทำงานเร่งด่วน เกษตรกรไม่ยอมปล่อยให้ผืนดินได้พักฟื้น มุ่งมั่นฟื้นฟูผลผลิต ปลูกพืชฤดูหนาวด้วยความหวังว่าจะได้ฟื้นฟูสิ่งที่สูญเสียไป ณ ที่แห่งนี้ เราได้บันทึกบรรยากาศการผลิตที่คึกคัก จิตวิญญาณแห่งความกระตือรือร้นและความคิดสร้างสรรค์ของเกษตรกรในจังหวัดก่อนการเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูหนาวครั้งใหม่ ซึ่งเป็นพืชผลแห่งศรัทธาและความปรารถนาที่จะเติบโต

นาข้าวในเขตตรังได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว

ฟื้นฟูการผลิตเชิงรุก ไม่ปล่อยให้ดินพักหลังจากพืชผลเสียหาย

บรรยากาศการผลิตในทุกพื้นที่ของจังหวัดกำลังคึกคักกว่าที่เคย หลังจากพืชผลปี 2568 ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากพายุและฝน เกษตรกรจึงมุ่งเน้นไปที่การปลูกพืชฤดูหนาว มุ่งมั่นที่จะสร้างรายได้ สร้างมูลค่าและผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่ ซึ่งจะช่วยรักษาอัตราการเติบโตของภาค การเกษตร ปัจจุบัน ในเขตเจื่องถิ ประชาชนกำลังเร่งไถนา ถอนวัชพืช ขุดลอกคลอง และเตรียมหว่านเมล็ดพันธุ์ จากทุ่งนาที่อยู่ไกลออกไป เสียงไถพรวน เสียงพูดคุย และเสียงหัวเราะของผู้คน ผสานเข้ากับบรรยากาศการทำงานที่เร่งรีบของพืชผลใหม่

พืชผลฤดูหนาวนี้ คุณเหงียน ถิ ลุยเยิน ในตำบลนามนิญ ได้ปลูกพืชผลหลากหลายชนิดมากกว่า 6 เส้า เธอเล่าว่า “ฤดูกาลที่แล้ว ผลผลิตข้าวลดลงมากกว่า 30% เนื่องจากพายุลูกที่ 9 ลูกที่ 10 และลูกที่ 11 ไม่อยากให้ดินหยุดนิ่ง หลังเก็บเกี่ยวเสร็จ ฉันจึงเช่าเครื่องจักรมาเพาะปลูกพืชผลฤดูหนาว ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ฉันจึงขยายพื้นที่เพาะปลูกเป็นมากกว่า 6 เส้า รวมถึงมันฝรั่ง 3 เส้า โดยหวังว่าพืชผลฤดูหนาวนี้จะ ‘ได้ผลผลิตดี ราคาดี’ ชดเชยส่วนที่เสียหาย”

เช่นเดียวกับครัวเรือนอื่นๆ ปีนี้คุณหลัวเยนเลือกมันฝรั่งพันธุ์มาราเบล ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีความต้านทานโรคดี ให้ผลผลิตสูง และเหมาะสมกับดินในท้องถิ่น เธอวางแผนที่จะปลูกต้นเดือนพฤศจิกายน โดยแต่ละซาวจะใช้เมล็ด 40-45 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว หากดูแลอย่างดี ผลผลิตอาจสูงถึง 7-8 ควินทัลต่อซาว ราคามันฝรั่งในฤดูหนาวที่ผ่านมาผันผวนอยู่ระหว่าง 11,000 ถึง 13,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเธอมีรายได้มากกว่า 4 ล้านดองต่อซาว

ด้วยจิตวิญญาณแห่งการผลิตเชิงรุก คุณตง เวียด วินห์ จากกลุ่มที่อยู่อาศัย 3 เขตเยนถัง กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเขายังคงขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวอย่างต่อเนื่อง ในฐานะชุมชนที่มีประเพณีการปลูกพืช รัฐบาลท้องถิ่นได้ส่งเสริมและระดมผู้คนอย่างแข็งขันเพื่อปลูกและขยายรูปแบบการปลูก จากความสำเร็จของการปลูกพืชแบบเดิมที่มีต้นแบบการปลูกแตงโมในโรงเรือน คุณวินห์ได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงเรือนเพิ่มอีก 2,000 ตารางเมตร เพิ่มพื้นที่เพาะปลูกเป็น 7,000 ตารางเมตร เพื่อปลูกแตงโมพันธุ์กิมฮ่องหง็อกสีทอง

คุณวินห์กล่าวว่ากระบวนการผลิตเป็นไปอย่างราบรื่น ด้วยการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวจากศูนย์ วิทยาศาสตร์และ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนาระดับภูมิภาค และสหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยแวนเกวียน ครอบครัวของเขาเชื่อว่าหากปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิคอย่างถูกต้อง แตงสีทองของกิมฮ่องหง็อกจะให้ผลผลิตสูง ราคาคงที่ และสร้างรายได้มหาศาล

เกษตรกรในเขต Truong Thi กระจายประเภทการผลิตทางการเกษตร

การเชื่อมโยง – ความคิดสร้างสรรค์ – ความยั่งยืน: ทิศทางใหม่สำหรับการเกษตรในฤดูหนาว

ณ ตำบลเอียนเกือง สหายเหงียน วัน รู ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและบริการนามเกือง กล่าวว่า สหกรณ์ได้กำชับให้สมาชิกเก็บเกี่ยวพืชผักฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และเตรียมพื้นที่เพาะปลูกสำหรับฤดูหนาว ตามแผนการเพาะปลูกพืชที่ชอบอากาศอบอุ่นจะเริ่มปลูกตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม และพืชที่ชอบอากาศเย็นจะเริ่มปลูกตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน สหกรณ์ได้ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปรับปรุงดิน ป้องกันแมลงและโรคพืช และจัดระบบชลประทานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยจัดหาเมล็ดพันธุ์ วัสดุ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงสำหรับการเพาะปลูก ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจึงรู้สึกตื่นเต้นและมั่นใจในผลผลิตพืชฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จ คาดว่าภายในวันที่ 10 พฤศจิกายน พื้นที่เพาะปลูกพืชฤดูหนาวทั้งหมดของสหกรณ์จะเสร็จสิ้นภายในเวลาที่เหมาะสม

เขตเจื่องถิ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ด้วยพื้นที่กว่า 300 เฮกตาร์ กำลังดำเนินการตามแผนการผลิตอย่างแข็งขัน รัฐบาลท้องถิ่นได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและแนะนำเกษตรกรให้ปลูกพืชตามโครงสร้างเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม เพื่อชดเชยผลผลิตที่ได้รับผลกระทบ สหายตรัน วัน กวีญ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรบ๋าวเซวียน กล่าวว่า "ตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม เราได้เปิดห้องเย็นและแจกจ่ายเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งมากกว่า 100 ตัน ให้ประชาชนได้เลือกสรร คัดแยก และเตรียมปลูกเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย"

เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับเกษตรกร สหกรณ์ยังได้ลงนามสัญญากับภาคธุรกิจและตัวแทนด้านการเกษตรเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเชิงพาณิชย์ทั้งหมด ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาล ในปีนี้หลายครัวเรือนได้ลงทะเบียนเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 5 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เพาะปลูกฤดูหนาวปี 2567 ปัจจุบัน เกษตรกรกำลังเร่งถางพื้นที่ เตรียมพื้นที่ และเตรียมเพาะพันธุ์ในช่วงปลายเดือนตุลาคม

กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดตั้งเป้าที่จะปลูกพืชผักหลากหลายชนิดประมาณ 23,000 เฮกตาร์ ได้แก่ ข้าวโพด มันเทศ มะเขือเทศ แตงกวา คะน้าหัวปลี กะหล่ำปลี ผักโขม มันฝรั่ง และผักใบเขียว โดย 25% ของพื้นที่ปลูกข้าวสองชนิด ท้องถิ่นบางแห่งที่มีประสบการณ์ในการปลูกพืชฤดูหนาวได้สร้างแบบจำลองความร่วมมือกับภาคธุรกิจในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งสู่การผลิตผักที่ปลอดภัย เศรษฐกิจ หมุนเวียน และเกษตรอินทรีย์

เพื่อให้แผนการผลิตพืชฤดูหนาวเสร็จสมบูรณ์ กรมเกษตรกำหนดให้เทศบาลและเขตต่างๆ เน้นการปลูกพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียว มะเขือเทศ แตงกวา สควอช และมันฝรั่งที่มีคุณภาพสูง คัดเลือกพื้นที่อุดมสมบูรณ์ที่มีสภาพการชลประทานที่เอื้ออำนวยอย่างจริงจัง เสริมสร้างคำแนะนำทางเทคนิค และส่งเสริมการเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานการผลิตและการบริโภคที่มีประสิทธิภาพ

ขณะเดียวกัน ท้องถิ่นต่างๆ กำลังพัฒนารูปแบบการผลิตผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ หรือมาตรฐานเทคโนโลยีญี่ปุ่นอย่างแข็งขัน บริษัทชลประทานประจำจังหวัดได้ประสานงานกับรัฐบาลและสหกรณ์เพื่อควบคุมน้ำ กำหนดเขตชลประทาน และสนับสนุนเกษตรกรในการดูแลผักอย่างดี เพื่อให้มั่นใจว่าพืชผลจะเจริญเติบโต เติบโต และให้ผลผลิตสูง ทุกฝ่ายต่างมุ่งสู่เป้าหมายร่วมกัน นั่นคือ การเปลี่ยนพืชผลฤดูหนาวปี 2568 ให้เป็นฤดูกาลแห่งการฟื้นฟู ที่ซึ่งทุ่งหญ้าเขียวขจีกลับคืนสู่ผืนแผ่นดินหลังพายุและน้ำท่วม และเกษตรกรได้กลับมายืนหยัดในความมีชีวิตชีวาอันยั่งยืนบนผืนแผ่นดินบ้านเกิดอีกครั้ง

ที่มา: https://ninhbinh.gov.vn/kinh-te/vu-dong-2025-nong-dan-toan-tinh-vao-vu-moi-soe-niem-tin-tu-nhung-canh-dong-sau-bao-359130