ราคาสินค้าลดลง ผลผลิตต่ำ
นายเถียว วัน ไห่ จากตำบลเจื่องหลงเตย์ เมือง เกิ่นโถ มองดูนาข้าว 6 เฮกตาร์ที่กำลังสุกงอมพร้อมเก็บเกี่ยวพลางกล่าวว่า ครอบครัวของเขาลังเลมาหนึ่งสัปดาห์แล้ว รอให้ราคาข้าว "สูงขึ้น" ก่อนจึงค่อยเก็บเกี่ยว แต่ผลลัพธ์กลับไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ ตอนต้นฤดู พ่อค้าซื้อข้าวสดที่นาในราคา 6,000 ดง/กิโลกรัม แต่ตอนนี้ราคาลดลงเหลือ 5,300-5,400 ดง/กิโลกรัม ขณะเดียวกัน ผลผลิตข้าวปีนี้ก็ไม่สูง และราคาวัตถุดิบก็พุ่งสูงขึ้น "หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของผมก็เหมือนทำงานเป็นกรรมกรในที่ดินของตัวเองโดยไม่มีกำไร" นายไห่กล่าวอย่างเหนื่อยหน่าย
ในพื้นที่ทางตะวันออกของจังหวัด ดงทับ การเก็บเกี่ยวข้าวนาปีช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเป็นไปอย่างยากลำบากเนื่องจากฝนตกบ่อยครั้ง ครอบครัวของนายไล วัน มุง (ตำบลฟู่แทง จังหวัดดงทับ) เพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ไดทอม 8 เสร็จไปกว่า 2 ไร่ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายอย่างหนักในฤดูกาลข้าวนี้ ครอบครัวของเขาและเกษตรกรอีกหลายรายจึงยอมขายข้าวในราคาต่ำ เพราะในช่วงปลายฤดูกาลเช่นนี้ ยิ่งเก็บไว้นาน ผลผลิตก็จะยิ่งลดลงเนื่องจากหนูทำลาย
จากการสังเกตการณ์ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง พบว่าราคาข้าวสารสดในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 5,200-5,500 ดง/กิโลกรัม ลดลง 1,000-1,500 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับเดือนก่อน และลดลง 2,000-2,500 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว นอกจากราคาข้าวที่ตกต่ำแล้ว ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ยังลดลงอย่างมากเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย ฝนตกหนัก และการระบาดของศัตรูพืชและโรคเพิ่มขึ้น นายไทย วัน เชียน (อาศัยอยู่ในตำบลเจาแทง จังหวัด วิงห์ลอง ) กล่าวว่า เขาเพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ OM 5451 จำนวน 3 เฮกตาร์ ได้ผลผลิตเพียง 6.5 ตัน/เฮกตาร์ ลดลงเกือบ 1.5 ตัน/เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน “ปีนี้ ครัวเรือนไหนที่ได้กำไรก็ถือว่าโชคดีแล้ว ส่วนผู้ที่เช่าที่ดินปลูกข้าวต้องประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก” นายเชียนกล่าว
ในพื้นที่ดงทับมุย (จังหวัดเตย์นิญ) ข้าวนาปีจำนวนมากยังคงสุกงอมอยู่ แต่เกษตรกรชะลอการเก็บเกี่ยวเนื่องจากราคาต่ำ นาข้าวเหล่านี้เสี่ยงต่อการถูกน้ำท่วม เนื่องจากแม่น้ำโขงได้เอ่อล้นในหลายพื้นที่แล้ว นายดิงห์ เชา ฟง รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลวิงห์ฮุง (จังหวัดเตย์นิญ) รายงานว่า ทางหน่วยงานท้องถิ่นกำลังประสานงานกับภาคเกษตรกรรมของจังหวัดเพื่อเร่งเสริมความแข็งแรงของคันกั้นน้ำและช่วยเหลือเกษตรกรในการเก็บเกี่ยวข้าวให้เสร็จก่อนถึงช่วงน้ำท่วมสูงสุดของปีนี้
ลดต้นทุนการผลิตให้เหลือน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
จากข้อมูลของธุรกิจส่งออกข้าว มีหลายสาเหตุที่ทำให้ราคาข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงที่ผ่านมา รวมถึงการที่ฟิลิปปินส์ (ซึ่งนำเข้าข้าวมากกว่า 40% ของการส่งออกข้าวทั้งหมดของเวียดนาม) ระงับการนำเข้าข้าวชั่วคราวเป็นเวลา 60 วัน มีผลตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2568 เพื่อปกป้องเกษตรกรในประเทศจากราคาข้าวที่ตกต่ำ
ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) ดัชนีราคาเฉลี่ยของข้าวขาวส่งออกทั่วโลกเมื่อสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่ 416 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 7 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันจากสัปดาห์ก่อนหน้า ลดลง 15 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม 2568 และลดลง 228 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ส่วนข้าวหัก 5% ของไทยมีราคาอยู่ที่ประมาณ 356 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลงประมาณ 3 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันจากสัปดาห์ก่อนหน้า ลดลงประมาณ 22 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และลดลงประมาณ 212 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว
ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ราคาข้าวลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา ณ กลางเดือนสิงหาคม 2568 ธุรกิจของเวียดนามส่งออกข้าวได้ 5.875 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเพิ่มขึ้น 2.88% ในด้านปริมาณ แต่ลดลง 16% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 การเพิ่มขึ้นของปริมาณแต่ลดลงในด้านมูลค่าการส่งออก สะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายในตลาดส่งออกข้าวโลกในปีนี้ ซึ่งสร้างความต้องการอย่างมากต่อภาคเกษตรกรรมในการหาทางออกพื้นฐานเพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตข้าวสำหรับเกษตรกร
เมื่อฟิลิปปินส์ระงับการนำเข้าข้าวเป็นการชั่วคราว ธุรกิจแปรรูปข้าวในประเทศก็หยุดซื้อข้าวเปลือกไปด้วย ในขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงกำลังดำเนินอยู่ ส่งผลให้มีข้าวเปลือกล้นตลาดและราคาข้าวเปลือกลดลงอย่างรวดเร็ว “นอกจากนี้ ตั้งแต่ต้นปี 2025 เวียดนามได้นำเข้าข้าวเปลือกจำนวนมากจากกัมพูชา ส่งผลให้มีข้าวเปลือกสะสมมากขึ้น อินเดียยังประกาศแผนที่จะปล่อยข้าวมากกว่า 20,000 ตันสู่ตลาด… ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ธุรกิจส่งออกข้าวลังเลที่จะซื้อข้าวเปลือก ส่งผลกระทบในเชิงลบต่อราคาข้าวเปลือกสด” นายลี ทันห์ ตัม กรรมการบริษัท ฮวา ลัว จำกัด (เตย์นิง) กล่าว
ดังนั้น กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดอานเจียงจึงได้ออกเอกสารขอให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดประสานงานเพื่อส่งเสริมการผลิตข้าวและเสริมสร้างความสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมการบริโภคข้าว โดยเน้นการทำงานร่วมกับบริษัทค้าข้าว โดยเฉพาะบริษัทที่มีใบอนุญาตส่งออก ขอให้บริษัทเหล่านั้นเสนอแผนการจัดซื้อที่เฉพาะเจาะจงและเร่งรัดการจัดซื้อข้าวจากเกษตรกร นอกจากนี้ยังขอให้กรมอุตสาหกรรมและการค้าประสานงานและให้ข้อมูลทางการตลาดเพื่อเป็นแนวทางในการผลิตอย่างทันท่วงที
กระบวนการจัดซื้อจัดหาจำเป็นต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและทันท่วงที เพื่ออำนวยความสะดวกให้เกษตรกรปลูกพืชฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวตามกำหนดการของฤดูกาล นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการรักษาความเชื่อมั่นของเกษตรกรและป้องกันการเทขายอย่างตื่นตระหนกเมื่อราคาข้าวตกต่ำ จากข้อเสนอนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดอานเจียงได้ส่งเอกสารไปยังธุรกิจส่งออกข้าวในจังหวัด ขอให้เพิ่มการบริโภคข้าวจากฤดูกาลฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 ธุรกิจการค้าและการส่งออกข้าวควรปฏิบัติตามสัญญาการผลิตและการบริโภคที่ลงนามไว้กับเกษตรกรและสหกรณ์ เพื่อให้มั่นใจว่าการเก็บเกี่ยวเป็นไปอย่างทันท่วงทีและป้องกันปัญหาข้าวติดขัด
นางเหงียน ถิ เกียง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นโถ กล่าวว่า ในบริบทของความยากลำบากในการส่งออกข้าวเนื่องจากราคาผันผวน ส่งผลให้ราคาข้าวสารในภูมิภาคลดลง เกษตรกรจำเป็นต้องใช้ประโยชน์จากวิธีการทำนาขั้นสูงให้มากที่สุดเพื่อลดต้นทุนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาควรนำวิธีการผลิตตามโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของการปลูกข้าวคุณภาพสูง ลดการปล่อยมลพิษ 1 ล้านเฮกเตอร์ ควบคู่กับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง" มาประยุกต์ใช้ นอกจากการลดต้นทุนปุ๋ย เมล็ดพันธุ์ ยาฆ่าแมลง ฯลฯ แล้ว เกษตรกรควรใช้ประโยชน์จากฟางข้าวเพื่อพัฒนาระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน เพิ่มมูลค่าในห่วงโซ่อุปทานของฟางข้าว และเพิ่มรายได้ในไร่นา
ความเสียหายที่เกิดขึ้นเนื่องจากการปลูกข้าวพันธุ์ HB1 ในปริมาณมาก
ในพื้นที่น้ำจืดตามแนวแม่น้ำองด็อกและทะเลตะวันตก (จังหวัดกาเมา) ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเสร็จแล้ว แต่ส่วนใหญ่กังวลเพราะขายข้าวสดไม่ได้ ชาวนาหลายคนต้องตากข้าวเก็บไว้ แต่เนื่องจากฝนตกหนัก คุณภาพข้าวจึงลดลง ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลคั้ญบิ่ญ (จังหวัดกาเมา) อธิบายสาเหตุว่า ปีที่แล้วชาวนาปลูกข้าวพันธุ์ HB1 ซึ่งให้ผลผลิตสูง ขายง่าย และได้ราคาดี
เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพของข้าวพันธุ์นี้ ชาวนาส่วนใหญ่ในพื้นที่จึงรีบปลูกข้าวพันธุ์นี้ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ ส่งผลให้เกิดภาวะข้าวล้นตลาด พ่อค้าทิ้งข้าวที่ฝากไว้ และชาวนาประสบความสูญเสีย เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ นายฟาม ทันห์ งาย ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกาเมา ได้สั่งการให้กรมการเกษตรและสิ่งแวดล้อมทบทวนสถานการณ์การบริโภคข้าวในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง เชื่อมโยงธุรกิจต่างๆ ให้เข้าร่วมการบริโภคข้าวในตำบลคานห์บิ่ญ และเร่งหาทางแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น ในขณะเดียวกัน เขายังได้ขอให้กรมการเกษตรและสิ่งแวดล้อมดำเนินการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตอย่างมีประสิทธิภาพในอนาคต ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์และเทคนิคการเพาะปลูกไปจนถึงผลผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตข้าวเพียงพอต่อความต้องการของตลาดสำหรับการบริโภคที่ราบรื่นและราคาที่เหมาะสม
ที่มา: https://www.sggp.org.vn/vu-lua-he-thu-o-dbscl-hue-von-la-mung-post811497.html
การแสดงความคิดเห็น (0)