ฟาร์มเลี้ยงกุ้งในเมืองเมียนทู่กำลังอยู่ในช่วงฤดูกาล

เมื่อน้ำเค็มเริ่มรุกเข้ามา ชาวนาเลี้ยงกุ้งในชุมชนชายฝั่งของภูมิภาคเมียะถูต่างยุ่งอยู่กับการวัดระดับความเค็ม ปรับปรุงบ่อเลี้ยง สั่งซื้อลูกกุ้ง และเตรียมอุปกรณ์สำหรับฤดูกาลเลี้ยงใหม่

จากการสังเกตการณ์ในชุมชนชายฝั่งพบว่า การรุกของน้ำเค็มนั้นค่อนข้างชัดเจน ในชุมชนอย่างเช่น เตย์เย็นและดงไทย ระดับความเค็มอยู่ที่ 12-15‰ ในขณะที่ชุมชนอันเบียน ระดับความเค็มอยู่ที่ประมาณ 4-6‰ ซึ่งถือเป็น "จุด" ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเกษตรกรในการสูบน้ำเพื่อเตรียมบ่อเลี้ยงกุ้ง ตามแนวคลองในพื้นที่น้ำลึก เสียงปั๊มน้ำดังกระหึ่ม มีการเสริมความแข็งแรงของคันดิน และมีการขุดลอกก้นบ่อ ทำให้เกิดภาพที่คึกคักในช่วงต้นฤดูกาล

นายฟาน วัน เกียก อาศัยอยู่ในตำบลอันเบียน ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพกับบ่อเลี้ยงกุ้งก่อนปล่อยลูกกุ้งลงไปเลี้ยง ภาพ: อัน ลัม

หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว หลายครัวเรือนเริ่มดำเนินการปรับปรุงบ่อเก็บน้ำอย่างกระตือรือร้น พวกเขาทำงานเร็วขึ้นและละเอียดถี่ถ้วนกว่าปีก่อนๆ รวมถึงการแช่น้ำในบ่อ กำจัดวัชพืช และบำบัดก้นบ่อด้วยจุลินทรีย์แทนสารเคมีรุนแรง... เพื่อลดความเสี่ยงและโรคภัยไข้เจ็บตั้งแต่เริ่มต้นฤดูกาล บรรยากาศของการเตรียมการจึงทั้งคึกคักและระมัดระวัง

นายเหงียน วัน ฮัน ชาวบ้านตำบลดงไทย กล่าวว่า “หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ ครอบครัวของผมก็เริ่มเตรียมบ่อเลี้ยงเพื่อรอการรุกของน้ำเค็ม ตามปฏิทินจันทรคติ ปีนี้การรุกของน้ำเค็มมาเร็วกว่าปีที่แล้ว ความเค็มอยู่ที่ 4-6‰ ซึ่งเหมาะสมมากสำหรับการเลี้ยงกุ้งลายเสือและกุ้งน้ำจืด ดังนั้นผมจึงใช้โอกาสนี้ปรับปรุงบ่อเลี้ยงเพื่อปล่อยกุ้งออกไปก่อนกำหนดและใช้ประโยชน์จากราคาในช่วงต้นฤดูกาล” สำหรับเกษตรกรหลายราย การต้อนรับการรุกของน้ำเค็มในเวลาที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยให้กุ้งปรับตัวได้ดี แต่ยังเปิดโอกาสให้ขายได้ในราคาสูงตั้งแต่ต้นฤดูกาลอีกด้วย

เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2025 การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดที่สุดคือการให้ความสำคัญกับการเลี้ยงกุ้งอย่างปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้น หลายครัวเรือนจำกัดการใช้สารเคมี ให้ความสำคัญกับจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ และเลือกใช้รูปแบบการเลี้ยงแบบผสมผสานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในพื้นที่เดียวกัน นายดานห์ แมม ผู้ที่อาศัยอยู่ในตำบลอันเบียน กล่าวด้วยความยินดีว่า “ตอนนี้ น้ำเค็มเป็นทรัพยากรของประชาชน การมาถึงของน้ำเค็มเป็นความสุขอย่างยิ่ง ต้องขอบคุณการเลี้ยงกุ้งที่ทำให้ครอบครัวของผมมั่งคั่งขึ้น ในความคิดของผม วิธีที่ดีที่สุดคือการเลี้ยงกุ้งในบ่ออนุบาลก่อนเพื่อให้พวกมันปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม เลือกกุ้งลูกอ่อนที่ดี ปลอดโรค และเลี้ยงกุ้งก้ามกรามร่วมกับกุ้งน้ำจืดและปูเพื่อเพิ่มรายได้”

ในหมู่บ้านเซียวต๊อก 3 ตำบลอันเบียน นายดานห์ ตุ่ย เพิ่งเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จไป 31 ไร่ นอกจากนี้ เขายังเตรียมบ่อเลี้ยงกุ้งน้ำจืด ^{ขนาด 300 ตารางเมตร} มาเกือบสองเดือนแล้ว “หลังจากระดับน้ำคงที่แล้ว ผมจะแช่บ่อ ระบายน้ำออก แล้วโรยปูนขาวก่อนปล่อยกุ้งลงไปในนา ผมจะตรวจสอบความเค็มทุกวัน ถ้าพบว่าสูงขึ้น ผมก็จะสูบน้ำออกทันที” นายตุ่ยกล่าว ด้วยรูปแบบการทำฟาร์มแบบผสมผสานที่เลี้ยงกุ้งน้ำจืด กุ้งลายเสือ กุ้งก้ามขาว และปู ครอบครัวของเขามีรายได้เฉลี่ยปีละ 150 ล้านดง

นายเหงียน วัน เวียด ชาวบ้านตำบลอันเบียนและเจ้าของเครื่องขุดลอกโคเบะ เช็ดเหงื่อพลางกล่าวว่า "สองสามวันที่ผ่านมา ตารางงานของผมแน่นมาก ทุกวันเครื่องขุดลอกทั้งหกเครื่องของผมถูกนำไปใช้ขุดลอกให้กับบ้านเรือนหลายสิบหลัง บางวันผมทำงานตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่นเพื่อให้แน่ใจว่าประชาชนจะได้รับน้ำเค็มทันเวลาเพื่อปรับปรุงบ่อเลี้ยงปลาและไม่พลาดโอกาสในการปล่อยปลาลงบ่อ"

นอกจากการปรับปรุงบ่อเลี้ยงกุ้งอย่างต่อเนื่องแล้ว ตลาดลูกกุ้งก็คึกคักมากขึ้นในช่วงต้นปี ธุรกิจและโรงงานผลิตลูกกุ้งหลายแห่งจัดสัมมนาและประชุมกับเกษตรกรเพื่อแนะนำแหล่งที่มาของลูกกุ้งและให้การสนับสนุนทางเทคนิค ครัวเรือนจำนวนมากเลือกซื้อลูกกุ้งลายเสือโมอานา ซึ่งเป็นพันธุ์ที่พัฒนามาจากแหล่งพันธุกรรมปลอดโรค มีความสามารถในการเจริญเติบโตเร็ว ต้านทานโรคได้ดี และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้ดี หลีกเลี่ยงการซื้อลูกกุ้งจากแหล่งที่ไม่ทราบที่มา

อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งก็เผชิญกับความยากลำบากอย่างมากเช่นกัน เนื่องจากราคาลูกกุ้งและอุปกรณ์ต่างๆ เพิ่มสูงขึ้นในช่วงต้นฤดูกาล ปัจจุบัน ราคากุ้งลายเสือโมอาน่าอยู่ที่ 168 ถึง 180 ดง/ตัว เพิ่มขึ้น 10-15 ดง/ตัว เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว นอกจากนี้ ราคาปูนขาวสำหรับปรับปรุงบ่อเลี้ยงก็เพิ่มขึ้นประมาณ 5,000 ดง/ถุง ในขณะที่คุณภาพไม่สม่ำเสมอ ทำให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น

เนื่องจากภาวะโลกร้อนส่งผลกระทบต่อการผลิต ทางการเกษตร มากขึ้นเรื่อยๆ การจัดการความเค็มอย่างมีประสิทธิภาพและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพธรรมชาติอย่างยืดหยุ่นจึงกลายเป็นบทเรียนที่มีค่าสำหรับเกษตรกรในภูมิภาคเมียตถู เมื่อน้ำเค็มมาถึงในเวลาที่เหมาะสม ประกอบกับการเตรียมการอย่างละเอียดตั้งแต่ต้นฤดูกาล บ่อเลี้ยงกุ้งก็จะให้ผลผลิตที่ดี ซึ่งจะช่วยกระตุ้นให้เกษตรกรมีความมั่นใจที่จะอยู่บนที่ดินของตนและประกอบอาชีพต่อไป

อัน แลม

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/vuong-tom-miet-thu-vao-vu-a475834.html