คุณ Ngữ ภรรยาของนาย Rơn เป็นคนดูแลเป็ด

ขณะพาเราไปยังบ้านของนายเลอ กา รอน และนางสาวโฮ ถิ งู นายหวง วัน ดอย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลหงถุย ได้กล่าวชื่นชมคู่หนุ่มสาวคู่นี้อย่างต่อเนื่องถึงความกล้าหาญและความเด็ดเดี่ยวในการละทิ้งความยากจนที่รุมเร้าพวกเขามานานหลายปี

การอาศัยอยู่ในชนบท ซึ่งเกษตรกรพึ่งพาการทำเกษตรกรรมเป็นอาชีพหลัก การมีที่ดินน้อยเช่นเดียวกับรอนและหงู ถือเป็นข้อเสียเปรียบอย่างมาก แหล่งรายได้เพียงอย่างเดียวของพวกเขาคือแปลงข้าวโพดเล็กๆ ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาอย่างไม่มั่นคง และผลผลิตก็ไม่แน่นอน รอนและหงูจึงต้องหารายได้เสริมด้วยการขายสินค้าเล็กๆ น้อยๆ เช่น เกลือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และน้ำมันปรุงอาหารให้กับเพื่อนบ้าน รายได้ที่ไม่มั่นคงทำให้การหาอาหารให้เพียงพอสำหรับลูกสองคนเป็นภาระหนักมาก

หลังจากใช้เวลาหลายคืนในการคิด ปรึกษาหารือ และตกลงกับภรรยา นายรอนตัดสินใจกู้ยืมเงินจากธนาคารนโยบายสังคมประจำเขตผ่านสมาคมเกษตรกร โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์และขยายร้านขายของชำของเขา

เมื่อมาถึงบ้านของมิสเตอร์รอนตอนที่ดวงอาทิตย์กำลังส่องแสงจ้า เขาเพิ่งกลับมาจากการอาบน้ำในลำธารหลังจากต้อนเป็ดเสร็จ ใบหน้าของเขาแดงก่ำเพราะแดดเผา เหงื่อไหลท่วมตัว แต่เขาก็เปิดตาข่ายอย่างคล่องแคล่วเพื่อให้เป็ดวิ่งเข้าไปในกรง เป็ดสีขาวบริสุทธิ์รีบวิ่งลงไปในสระน้ำสีเขียวเย็นฉ่ำเล็กๆ ใต้ร่มเงาของต้นไม้

“ทุกวันผมจะต้อนเป็ดไปที่ลำธารครอนวันละสองครั้ง เช้าและบ่าย เพื่ออาบน้ำให้พวกมัน ลำธารมีกุ้งและปลาตัวเล็กๆ... ซึ่งเป็นแหล่งอาหารสดสำหรับเป็ด น้ำในลำธารเย็นสดชื่น ช่วยให้เป็ดโตเร็ว เนื้อหวานอร่อย และที่สำคัญคือไม่มีกลิ่นคาวของเป็ดเลย ด้วยเหตุนี้ ใครก็ตามที่ได้ลองเป็ดของผมสักครั้งก็จะติดใจและกลับมาสั่งซื้ออีกเรื่อยๆ” กา รอนเล่าด้วยรอยยิ้มอ่อนโยนพลางเช็ดเหงื่อที่ไหลลงมาตามใบหน้า

จากเล้าไก่หลังบ้าน ไก่เริ่มร้องขออาหาร นางอึ้งรีบออกจากร้านขายของชำไปช่วยสามีให้อาหารเป็ดและเปลี่ยนน้ำให้ไก่ เธอเล่าอย่างมีความสุขว่า ในแต่ละปี เธอและสามีเลี้ยงไก่และเป็ดสามรอบ สลับกันเพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี “แต่ละรอบมีเป็ดประมาณสองร้อยตัวและไก่หนึ่งร้อยตัว เราให้อาหารไก่และเป็ดด้วยเมล็ดข้าวโพดและกากมันสำปะหลังเป็นหลัก โดยไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต เนื้อจึงหวานหอม และหนังกรอบ บางตัวหนักกว่า 3 กิโลกรัม ขายได้กิโลกรัมละ 100,000 ดง เราจึงมีรายได้เกือบ 100 ล้านดงต่อปี”

นับตั้งแต่เปลี่ยนมาทำการเกษตรปศุสัตว์ นอกจากการใช้พื้นที่ปลูกข้าวโพดของครอบครัวที่มีอยู่แล้ว คุณรอนและคุณนายงูยังซื้อข้าวโพดจากชาวบ้านเพื่อเลี้ยงไก่และเป็ดอีกด้วย จากรูปแบบที่เรียบง่าย พวกเขาค่อยๆ ขยายขนาดกิจการ โดยนำมาผสมผสานกับธุรกิจขนาดเล็กของตนเองเพื่อสร้างรายได้สองทาง

คุณ Ngữ เล่าว่า ตอนนี้พวกเขามีแม่วัวพันธุ์ดีเพิ่มอีกสองตัวที่กำลังเล็มหญ้าอยู่บนเนินเขาด้านหลังหมู่บ้าน และคาดว่าจะให้ลูกวัวเพิ่มขึ้นเพื่อขยายฝูง ทุกวันทั้งคู่ยุ่งอยู่กับร้านขายของชำ เลี้ยงไก่และเป็ด กำจัดวัชพืช และพรวนดินในไร่ข้าวโพด คุณ Rơn สารภาพว่าเขารู้สึกมีความสุขที่รู้ว่าเวลาไม่เคยเสียเปล่า

“เลอ กา รอน และ โฮ ถิ งู คู่สามีภรรยา ได้เอาชนะความหิวโหยและความยากจน จนมีชีวิตที่สุขสบายได้ด้วยความกล้าหาญและความริเริ่ม พวกเขาเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการเอาชนะความยากลำบาก เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความขยันหมั่นเพียร และสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนในหมู่บ้านและชุมชนมุ่งมั่นพัฒนา เศรษฐกิจ และมีชีวิตที่ดีขึ้น” นายโฮอัง โต หนี่ ซาน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลหงถุย กล่าว

ข้อความและรูปภาพ: NGOC HA - QUYNH ANH

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html