คุณงู ภรรยาคุณรอน ดูแลเป็ด

ขณะที่พาพวกเราไปที่บ้านของนายเล กา รอน และนางสาวโฮ ทิ งู นายฮวง วัน ดอย ประธานสมาคมชาวนาแห่งตำบลฮ่องถวี ยังคง “ชื่นชม” ความกล้าหาญและความตั้งใจของคู่หนุ่มสาวคู่นี้ในการ “ทิ้ง” ความยากจนที่หลอกหลอนพวกเขามานานหลายปี

การอาศัยอยู่ในชนบทที่ชาวนาทำอาชีพเกษตรกรรม มีไร่นาน้อยเหมือนของคุณรอนและคุณงู ถือเป็นข้อเสียเปรียบอย่างมาก ด้วยพื้นที่เพียงไร่ข้าวโพดที่ตั้งอยู่บนเนินเขาอย่างไม่มั่นคง ไร้ความแน่นอนเพราะผลผลิต คุณรอนและภรรยาจึงขายของเล็กๆ น้อยๆ เช่น ถุงใส่เกลือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป น้ำมันขวด ฯลฯ ให้กับคนในละแวกนั้น ด้วยรายได้ที่ไม่แน่นอน แม้แต่การหาอาหารให้ลูกสองคนกินในแต่ละวันก็ยังเป็นภาระ

หลังจากใช้เวลาหลายคืนในการคิด หารือ และตกลงกับภรรยา คุณรอนจึงตัดสินใจกู้ยืมเงินทุนจากธนาคารนโยบายสังคมประจำเขตผ่านช่องทาง "สมาคมเกษตรกร" โดยมีทิศทางในการพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์และขยายร้านขายของชำ

เมื่อมาถึงบ้านคุณรอน พระอาทิตย์ก็ขึ้นสูงเสียดฟ้าแล้ว เขาเพิ่งต้อนเป็ดกลับจากอาบน้ำในลำธาร หน้าแดงก่ำเพราะแดดเผา เหงื่อไหลอาบแก้ม แต่ชายคนนั้นก็ยังรีบเปิดตาข่ายให้เป็ดวิ่งเข้าไปในพื้นที่เพาะพันธุ์ เป็ดขนขาววิ่งพล่านลงไปในบ่อน้ำสีเขียวเย็นฉ่ำใต้ร่มไม้

“ทุกวันผมต้อนเป็ดไปอาบน้ำที่ลำธารครอนสองรอบ เช้าบ่าย ข้างนอกลำธารมีกุ้ง กุ้ง... ซึ่งเป็นแหล่งอาหารสดของเป็ด น้ำในลำธารเย็นสบาย ช่วยให้เป็ดโตเร็ว เนื้อเป็ดหวานหอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีกลิ่นเป็ดที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้ ใครที่ได้กินเป็ดของผมครั้งหนึ่งก็ต้องติดใจและกลับมาซื้อซ้ำแล้วซ้ำเล่า” คารอนเล่าด้วยรอยยิ้มอ่อนโยนพลางเช็ดเหงื่อที่ไหลอาบใบหน้า

จากโรงนาหลังบ้าน ไก่ก็เริ่มขออาหารเช่นกัน คุณงูรีบออกจากร้านขายของชำและช่วยสามีหาอาหารให้เป็ดและเปลี่ยนน้ำให้ไก่ เธอเล่าอย่างมีความสุขว่าในแต่ละปี เธอและสามีจะเลี้ยงไก่และเป็ดสามชุด นอนด้วยกันเพื่อให้มีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี “แต่ละชุดมีเป็ดประมาณสองร้อยตัว ไก่หนึ่งร้อยตัว” “ฉันเลี้ยงไก่และเป็ดโดยใช้เมล็ดข้าวโพดและเนื้อมันสำปะหลังเป็นหลัก โดยไม่ใส่สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เนื้อจึงหวานหอม หนังกรอบ บางตัวหนักกว่า 3 กิโลกรัม ด้วยราคาขายกิโลกรัมละ 100,000 ดอง รายได้ต่อปีของเราเกือบ 100 ล้านดอง”

นับตั้งแต่เปลี่ยนมาทำปศุสัตว์ นอกจากจะใช้ประโยชน์จากไร่ข้าวโพดที่มีอยู่แล้วของครอบครัวแล้ว คุณรอนและคุณงูยังซื้อข้าวโพดจากชาวบ้านเพื่อเลี้ยงไก่และเป็ดอีกด้วย จากรูปแบบที่เรียบง่าย พวกเขาค่อยๆ ขยายขนาดกิจการ ควบคู่ไปกับธุรกิจขนาดเล็ก ก่อให้เกิดรายได้สองทาง

คุณงูกล่าวว่าตอนนี้ครอบครัวมีวัวแม่พันธุ์เพิ่มอีกสองตัว กำลังกินหญ้าอยู่บนเนินหญ้าด้านหลังหมู่บ้าน ซึ่งคาดว่าจะมีลูกวัวเพิ่มขึ้นเพื่อขยายฝูง ทุกวัน ทั้งคู่จะยุ่งอยู่กับร้านขายของชำ ดูแลไก่และเป็ด กำจัดวัชพืช และพรวนดินในไร่ข้าวโพด คุณรอนสารภาพว่าเขารู้สึกมีความสุขในใจ ไม่ปล่อยให้เวลาสูญเปล่า

คู่รัก เล กา รอน และ โฮ ถิ งู เอาชนะความหิวโหยและความยากจนจนมีฐานะมั่งคั่งได้ด้วยความกล้าคิดและลงมือทำ พวกเขาเป็นตัวอย่างที่ดีของการเอาชนะความยากลำบาก เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งการทำงาน สร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนในหมู่บ้านและชุมชนให้มุ่งมั่นพัฒนา เศรษฐกิจ และชีวิตที่ดีขึ้น” นายฮวง โต นี ซาน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฮ่องถวี กล่าว

บทความและรูปภาพ: NGOC HA - QUYNH ANH

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html