การสร้างระบบนิเวศสำหรับอุตสาหกรรมการประมง

การส่งออกอาหารทะเลถือเป็นจุดเด่นในภาพรวมการนำเข้าและส่งออกของประเทศในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2024 ปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ผลการส่งออกในภาคส่วนต่างๆ ในช่วงเวลานี้ดีขึ้น คือ การดำเนินงานตามแนวทางต่างๆ ที่มุ่งเน้นการเพิ่มโอกาสสูงสุดจากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ที่เวียดนามได้ลงนามไว้ รวมถึงข้อตกลงการค้าเสรีระหว่างเวียดนามและสหภาพยุโรป (EU)

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ธุรกิจส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามหลายแห่งยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จากข้อดีและโอกาสที่ข้อตกลงเหล่านี้มอบให้อย่างเต็มที่ นายเหงียน ฮว่าย นาม รองเลขาธิการสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม ได้แสดงความคิดเห็นในเรื่องนี้กับผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า:

นายเหงียน ฮว่าย นาม - รองเลขาธิการสมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม

ในช่วงไม่กี่เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกอาหารทะเลถือเป็นจุดเด่นในภาพรวมการนำเข้าและส่งออกของประเทศ คุณช่วยให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถานการณ์การส่งออกอาหารทะเลในช่วง เก้าเดือนแรก ของปี 2024 ได้หรือไม่ ผลิตภัณฑ์ "เด่น" ของอุตสาหกรรมทั้งหมดคืออะไรบ้าง

ในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2024 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามมีมูลค่าประมาณ 7.16 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นประมาณ 8.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ตัวเลขนี้ถือว่าน่าประทับใจทีเดียว และช่วยชดเชยความยากลำบากที่เกิดขึ้นในปีที่แล้วเนื่องจากภาวะเงินเฟ้อได้

สินค้าส่งออกอาหารทะเลที่เป็น "ดาวเด่น" ในปีที่ผ่านมา คือสินค้าที่เรามีข้อได้เปรียบในด้านการเพาะเลี้ยง คุณภาพ และการผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปเพิ่มมูลค่า ซึ่งก็คือ กุ้ง

การส่งออกกุ้งของเวียดนามมีความหลากหลาย ครอบคลุมทั้งกุ้งลายเสือและกุ้งขาว อย่างไรก็ตาม กุ้งขาวเป็นสินค้าส่งออกส่วนใหญ่ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์กุ้งภายใต้รหัส HS 16 (กุ้งแปรรูปขั้นสูง - สินค้าแปรรูปเพิ่มมูลค่า) คิดเป็นประมาณ 70% ของมูลค่าการส่งออกกุ้งทั้งหมด จัดอยู่ในหมวดสินค้าเพิ่มมูลค่า ซึ่งส่งผลให้กุ้งขาวมีศักยภาพในการแข่งขันในตลาด โลก สูงขึ้นอย่างมาก

ปัจจุบัน เราส่งออกไปยังกว่า 160 ตลาด ในจำนวนนี้ มี 3 ตลาดหลักที่มีปริมาณการส่งออกสูง (หลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ) ซึ่งทั้งหมดเป็นตลาดที่เวียดนามมีข้อตกลงการค้าเสรีแบบทวิภาคีและพหุภาคี (FTA) ประการแรก กลุ่มประเทศ CPTPP คิดเป็นประมาณ 25% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด ประการที่สอง ตลาดยุโรป ซึ่งมีข้อตกลง EVFTA คิดเป็นประมาณ 10% และประการที่สาม ตลาดเกาหลีใต้ ซึ่งมีข้อตกลง VKFTA คิดเป็นประมาณ 9%

ตลาดทั้งสามแห่งนี้เป็นกลุ่มตลาดขนาดใหญ่ที่มีมูลค่าการส่งออกประมาณ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐขึ้นไป นอกจากจุดสว่างของการส่งออกกุ้งแล้ว การส่งออกปลาทูน่ากำลังเผชิญกับอุปสรรคมากมายในปัจจุบัน

ข้อตกลง EVFTA ให้สิทธิ์เวียดนามในการนำเข้าปลาประมาณ 11,500 ตันโดยไม่ต้องเสียภาษีศุลกากร หากปลาต้องมีแหล่งกำเนิดจากเวียดนามและมีใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า (C/O) ที่ถูกต้อง ธุรกิจส่งออกอาหารทะเลภายในประเทศได้ใช้ประโยชน์จากข้อตกลง EVFTA นี้อย่างดีเยี่ยม

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันการส่งออกปลาทูน่าของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายในระดับท้องถิ่น ร้อยละ 85 ของปริมาณปลาทูน่าที่จับได้ของเวียดนามเป็นปลาทูน่าครีบเหลือง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากจังหวัดภาคกลาง ฤดูจับปลาสูงสุดคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมของทุกปี โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งออกในช่วงคริสต์มาสและฤดูกาลของปีถัดไป เรามีโควตาส่งออก 11,500 ตันไปยังสหภาพยุโรป แต่ปัจจุบันเราขาดแคลนวัตถุดิบ นี่คือข้อบกพร่องที่ใหญ่ที่สุดในการส่งออกอาหารทะเลในปัจจุบัน

นอกจากสภาวะตลาดที่เอื้ออำนวยแล้ว ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการส่งออกอาหารทะเลคือการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) อย่างมีประสิทธิภาพ ในความคิดของคุณ ประเด็นสำคัญใดบ้างที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลจำเป็นต้องแก้ไขเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์จาก FTA ให้ดียิ่งขึ้น?

นอกเหนือจากประเด็นที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยการผลิต พันธุ์สัตว์ การสั่งซื้อ และข้อมูลทางการตลาดแล้ว การสร้างแบรนด์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารทะเลทั้งหมดจำเป็นต้องให้ความสำคัญและมุ่งมั่นพัฒนา เราประสบความสำเร็จในการผลิตและส่งออกแล้ว โดยได้บูรณาการเข้าสู่ตลาดโลกและได้เปรียบคู่แข่งมากขึ้นด้วยข้อตกลงการค้าเสรี อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะแข่งขันและเหนือกว่าคู่แข่งได้อย่างแท้จริง เราต้องการความแข็งแกร่ง ความแข็งแกร่งนี้กำหนดโดยแบรนด์ของผลิตภัณฑ์และแบรนด์ของอุตสาหกรรมของเรา

สินค้าส่งออกแต่ละรายการต้องมีศักยภาพในการแข่งขันในระดับหนึ่ง ศักยภาพในการแข่งขันนั้นเชื่อมโยงกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม... ธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหารทะเลต้องเอาชนะข้อกำหนดเหล่านี้ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดนำเข้า

กุ้งเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สำคัญของเวียดนาม (ภาพประกอบ)

แต่ในที่นี้ เรื่องราวของการสร้างแบรนด์จะเชื่อมโยงกับการตัดสินใจและเรื่องราวของธุรกิจเวียดนามที่นำเข้าและจำหน่ายสินค้าในตลาดยุโรปหรืออเมริกา แบรนด์สินค้าและแบรนด์อุตสาหกรรมจะเชื่อมโยงกับการตัดสินใจซื้อของผู้ค้าปลีก หรือมีอิทธิพลและกำหนดความต้องการซื้อของผู้บริโภค ผู้บริโภคมักซื้อสินค้าแบรนด์เนมเพื่อทราบแหล่งที่มาและคุณภาพของสินค้า…

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคการประมงต้องเดินหน้าสร้างชื่อเสียงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการได้รับการสนับสนุนจากกระทรวง หน่วยงานภาครัฐ ภาคธุรกิจ และหน่วยงานท้องถิ่นนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง

การสร้างแบรนด์ไม่สามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน มันต้องอาศัยกระบวนการ การสร้างแบรนด์เริ่มต้นตลอดห่วงโซ่การผลิตและการส่งออก ตั้งแต่เกษตรกรและผู้ปลูก ไปจนถึงผู้แปรรูปและผู้ส่งออก แบรนด์ของผลิตภัณฑ์จะกำหนดความต้องการจากผู้ซื้อ ตั้งแต่ผู้บริโภคและผู้ค้าปลีก ไปจนถึงผู้นำเข้า

เป็นที่ทราบกันดีว่า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี รัฐบาลได้มอบหมายให้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ประสานงานกับกระทรวง ภาคส่วน ท้องถิ่น และสมาคมอื่นๆ เพื่อพัฒนาระบบนิเวศการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรี คุณประเมินแบบจำลองระบบนิเวศการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีสำหรับภาคการประมงที่กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากำลังพัฒนาอยู่ในปัจจุบันอย่างไร ระบบนิเวศนี้เป็นทางออกพื้นฐานที่แท้จริงสำหรับปัญหาที่ภาคการประมงกำลังเผชิญอยู่หรือไม่

ระบบนิเวศสำหรับการใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีในอุตสาหกรรมอาหารทะเลจะเป็นแนวทางใหม่ที่สำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งที่จะช่วยให้ธุรกิจส่งออกและอุตสาหกรรมอาหารทะเลทั้งหมดสามารถใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีได้อย่างดียิ่งขึ้นเพื่อเพิ่มการส่งออก

ในห่วงโซ่การผลิตและการส่งออก ไม่มีหน่วยงานใดหน่วยงานเดียวที่จะสามารถแก้ไขปัญหาทั้งหมดได้ ดังนั้น เราจึงต้องร่วมมือกัน โดยมีเป้าหมายร่วมกันคือการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าส่งออก และมุ่งมั่นที่จะใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ยกตัวอย่างเช่น กุ้ง กุ้งเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญของอุตสาหกรรม แต่เราจำเป็นต้องเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์นี้ให้ดียิ่งขึ้น

ในส่วนของปัญหาพ่อแม่พันธุ์และโรคระบาด ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งส่วนใหญ่กำลังประสบปัญหาโรคไข้เลือดออกในกุ้ง (IHB) ซึ่งทำให้กุ้งเจริญเติบโตช้าและแคระแกร็น จากการวิจัยและประสบการณ์การเลี้ยงหลายปี เราทราบว่าสาเหตุหลักของโรคนี้น่าจะมาจากพ่อแม่พันธุ์ ในขั้นตอนนี้ กรมประมงภายใต้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้เพียงลำพัง จำเป็นต้องประสานงานกับกรมสัตวแพทยศาสตร์ หน่วยงานท้องถิ่น และฝ่ายที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ซึ่งเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการกำหนดทิศทางและการลงทุน

ดิฉันอยากเน้นย้ำว่า ที่นี่เราต้องการการประสานงานและความร่วมมือเพื่อสร้างระบบนิเวศ โดยให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่ายมีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตและการส่งออก เพื่อร่วมกันแก้ไขอุปสรรค และท้ายที่สุดบรรลุเป้าหมายในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีให้ดียิ่งขึ้น

การสร้างระบบนิเวศเขตการค้าเสรีสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอุตสาหกรรมประมง จะช่วยเพิ่มศักยภาพของผลิตภัณฑ์และอุตสาหกรรม และใช้ประโยชน์จากโอกาสทางการตลาดที่เขตการค้าเสรีที่มีอยู่ของเวียดนามนำเสนอ (ภาพประกอบ)

เราต้องร่วมมือ เผชิญหน้า และแก้ไขปัญหาไปด้วยกันเพื่อส่งเสริมการส่งออก หากเราไม่จัดการกับอุปสรรคเหล่านี้ในเร็ววัน เราจะไม่สามารถรักษาระดับปริมาณและคุณภาพการส่งออกไว้ได้ และจะไม่สามารถใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีได้ และอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดใน "สนามแข่งขัน" นี้

คุณประเมินบทบาทของสมาคมประมงในแบบจำลองระบบนิเวศที่ใช้ประโยชน์จากข้อตกลงการค้าเสรีอย่างไร? สมาคมจะดำเนินการอย่างไรเพื่อประสานงานกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่นๆ ในระบบนิเวศอย่างมีประสิทธิภาพ?

สมาคมแปรรูปและส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามให้การสนับสนุนอย่างยิ่งและกระตือรือร้นที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างระบบนิเวศเขตการค้าเสรีสำหรับอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอุตสาหกรรมอาหารทะเล ในเบื้องต้น ดังที่กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้แจ้งไว้ก่อนหน้านี้ เราจะดำเนินการโครงการนำร่องในบางภูมิภาคและบางภาคส่วนก่อน

สมาคมพร้อมที่จะร่วมมือกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า และกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เพื่อร่วมสร้างแบบจำลองระบบนิเวศเขตการค้าเสรี (FTA) ที่จะช่วยแก้ไขปัญหาในทางปฏิบัติของอุตสาหกรรมประมงได้อย่างเด็ดขาด

ความร่วมมือระหว่างผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในกระบวนการพัฒนาระบบนิเวศมีเป้าหมายร่วมกันคือ การแก้ไขปัญหาภายใน การเพิ่มขีดความสามารถของผลิตภัณฑ์และอุตสาหกรรม และการใช้ประโยชน์จากโอกาสทางการตลาดที่เกิดขึ้นจากข้อตกลงการค้าเสรีของเวียดนาม (FTA)

ข้อตกลงการค้าเสรีได้สร้าง "สนามแข่งขัน" ขนาดใหญ่สำหรับธุรกิจส่งออก ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบ และเราต้องพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเพิ่มและรักษาส่วนแบ่งการตลาด สมาคมจะเข้ามามีบทบาทอย่างแข็งขันในกลุ่มทำงานเพื่อสร้างแบบจำลองระบบนิเวศนี้

ขอบคุณครับท่าน!

ที่มา: https://congthuong.vn/xay-dung-he-sinh-thai-nganh-thuy-san-chia-khoa-giai-bai-toan-tang-co-hoi-tan-dung-fta-352204.html