 |
| นางเหงียน ถิ ฮว่าง สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและรองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เยี่ยมชมแบบจำลองการปลูกโกโก้แซมใต้ต้นมะม่วงหิมพานต์ในตำบลบูดัง ภาพ: บิ่ญ เหงียน |
โกโก้มีตลาดที่ยั่งยืนเนื่องจากดึงดูดธุรกิจจำนวนมากให้เข้ามาลงทุนสร้างห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภคและการแปรรูปขั้นสูง ผลิตภัณฑ์นี้ถูกส่งออกไปทั่วโลก อุตสาหกรรมโกโก้ของจังหวัดยังเป็นผู้บุกเบิกโมเดล เกษตร แบบหมุนเวียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เปลือกโกโก้ในการผลิตไบโอชาร์ ซึ่งช่วยให้อุตสาหกรรมนี้พัฒนาได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น
เกษตรกรรู้สึกมั่นใจและมีความมุ่งมั่น
ปัจจุบัน ประเทศอินโดนีเซียมีพื้นที่ปลูกโกโก้เกือบ 4,000 เฮกเตอร์ โดยจังหวัด ด่งนาย มีพื้นที่มากกว่า 1,000 เฮกเตอร์ ด่งนายไม่เพียงแต่ติดอันดับต้นๆ ในด้านพื้นที่ปลูกโกโก้เท่านั้น แต่ยังเป็นผู้นำของประเทศในด้านผลผลิตโกโก้ โดยให้ผลผลิตสูงถึง 26.5 ตันต่อเฮกเตอร์ ซึ่งเป็นผลมาจากเกษตรกรที่มีทักษะและสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย
จังหวัดนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นในการขยายการผลิตโกโก้อย่างยั่งยืน โดยใช้พื้นที่ปลูกต้นมะม่วงหิมพานต์กว่า 176,000 เฮกเตอร์ เพื่อดำเนินการปลูกพืชแซม ทำให้การใช้ที่ดินมีประสิทธิภาพสูงสุด ดังนั้น การปลูกโกโก้จึงไม่เพียงแต่มีความสำคัญทาง เศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งทำมาหากินของชุมชนกลุ่มชาติพันธุ์ในหลายพื้นที่ เช่น บูเกียมาบ ฟูฮวา ดาเกีย ดักโอ นามแคทเทียน ตันฟู ซวนบัค ดักเนา บอมโบ... ซึ่งเป็นทางออกสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม การลดความยากจน และการยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในท้องถิ่น
ตั้งแต่ปี 2549 นายเหงียน คัก ถัวก์ เกษตรกรในตำบลบูดัง ได้ริเริ่มนำรูปแบบการปลูกโกโก้แซมบนพื้นที่ 4.5 เฮกตาร์ของต้นมะม่วงหิมพานต์มาใช้ รูปแบบนี้มีประโยชน์หลายประการ โดยผลผลิตของทั้งโกโก้และมะม่วงหิมพานต์เพิ่มขึ้น ทางตำบลได้จัดตั้งชมรมโกโก้ตำบลบูดังขึ้น สมาชิกชมรมได้รับโอกาสเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมและรับการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลโกโก้
คุณเถือกกล่าวว่า ปัจจุบันราคาเมล็ดโกโก้สดที่ขายในฟาร์มอยู่ที่มากกว่า 10,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งสูงถึง 16,000-18,000 ดง/กิโลกรัม ด้วยราคานี้ ต้นโกโก้จึงเป็นหนึ่งในพืชผลที่ให้ผลกำไรสูงที่สุด สิ่งที่ทำให้เกษตรกรมั่นใจคือมีธุรกิจจำนวนมากที่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องกังวลเรื่องยอดขาย
 |
| กระบวนการตากเมล็ดโกโก้ที่บริษัท ตรองดึ๊ก โกโก้ จำกัด ตำบลฟูฮวา |
นายเหงียน ทันห์ ตุง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบูดัง กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์ทั้งหมด 4,600 เฮกเตอร์ โดยประมาณ 3,100 เฮกเตอร์ปลูกแซมกับพืชชนิดอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบการปลูกโกโก้แซมในสวนมะม่วงหิมพานต์นั้นได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่โดดเด่น ด้วยรูปแบบนี้ ต้นโกโก้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตที่ดีเท่านั้น แต่กระบวนการดูแลต้นโกโก้ยังช่วยเพิ่มผลผลิตของต้นมะม่วงหิมพานต์ ทำให้เกษตรกรมีรายได้สูงขึ้น ดังนั้น ทางตำบลจึงกำลังสำรวจพื้นที่ปลูกมะม่วงหิมพานต์อย่างต่อเนื่องและวางแผนสนับสนุนเกษตรกร โดยเฉพาะกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในการขยายรูปแบบการปลูกโกโก้แซมในสวนมะม่วงหิมพานต์ต่อไป
การพัฒนาแบบหมุนเวียน
จังหวัดด่งนายไม่เพียงแต่เพิ่มพื้นที่เพาะปลูกโกโก้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้นำในการพัฒนาอุตสาหกรรมโกโก้ไปสู่การปรับโครงสร้างที่ยั่งยืน ความโปร่งใส การลดการปล่อยมลพิษ และการเพิ่มมูลค่าอีกด้วย
การผลิตโกโก้ในเวียดนามส่วนใหญ่ได้รับการรับรอง UTZ (โครงการรับรองระดับโลกสำหรับแนวทางการทำฟาร์มอย่างยั่งยืนในกาแฟ โกโก้ และชา) ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกโกโก้เกือบ 400 เฮกเตอร์ทั่วประเทศที่ได้รับการรับรอง UTZ แล้ว จังหวัดด่งนายเป็นผู้นำและมีพื้นที่ปลูกโกโก้ที่ได้รับการรับรอง UTZ มากที่สุดในประเทศ โดยมีพื้นที่มากกว่า 200 เฮกเตอร์
นางเหงียน ถิ ฮว่าง สมาชิกคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและรองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวถึงความร่วมมือระหว่างจังหวัดด่งนายและธุรกิจของญี่ปุ่นในการดำเนินโครงการแปรรูปเปลือกโกโก้เพื่อผลิตไบโอชาร์ตามแบบเกษตรหมุนเวียนว่า ในด้านการเกษตร ญี่ปุ่นไม่เพียงแต่แบ่งปันทรัพยากรทางการเงินและเทคโนโลยีขั้นสูงเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงบันดาลใจในด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน มาตรฐานคุณภาพ และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม โครงการความร่วมมือระหว่างธุรกิจของญี่ปุ่นและธุรกิจในจังหวัดเพื่อประยุกต์ใช้เกษตรหมุนเวียนเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการบรรลุวิสัยทัศน์ระยะกลางและระยะยาวของความร่วมมือด้านการเกษตรระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นในช่วงปี 2025-2030
ปัจจุบันจังหวัดนี้มีห่วงโซ่อุปทานโกโก้แบบครบวงจรตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการแปรรูปจำนวน 6 แห่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับครัวเรือน 464 หลัง และครอบคลุมพื้นที่ 660 เฮกตาร์ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือโครงการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคโกโก้ขนาดใหญ่ที่ลงทุนโดยบริษัท ตรองดึ๊ก โกโก้ จำกัด (ในตำบลฟู้ฮวา) ซึ่งเป็นห่วงโซ่อุปทานแบบปิดตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการแปรรูป ผลิตภัณฑ์แปรรูปหลายชนิดของบริษัทไม่เพียงแต่ได้รับการยอมรับในตลาดภายในประเทศด้วยใบรับรอง OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ระดับ 5 ดาวเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่งอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด ได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือกับบริษัท ทรอมโซ คอร์ปอเรชั่น (ญี่ปุ่น) เพื่อพัฒนาโครงการแปรรูปเปลือกโกโก้เป็นถ่านชีวภาพ โดยมุ่งเน้นรูปแบบเกษตรกรรมหมุนเวียน ลดการปล่อยมลพิษ และปกป้องสิ่งแวดล้อม โครงการนี้เป็นที่สนใจอย่างมากของจังหวัดด่งนาย ซึ่งกำลังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยทุกประการเพื่อให้บริษัทสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง
นายดัง ตวง คานห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ตรองดึ๊ก โคโค่ จำกัด กล่าวว่า "บริษัทของเราและบริษัท ทรอมโซ จอยท์ สต็อก จำกัด กำลังร่วมมือกันในการวิจัย พัฒนา และประยุกต์ใช้ไบโอชาร์จากเปลือกโกโก้ โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของโกโก้ เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และส่งเสริมรูปแบบเกษตรหมุนเวียนเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก"
ที่ราบ
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/xay-dung-nganh-ca-cao-phat-trien-ben-vung-f2407c1/
การแสดงความคิดเห็น (0)