ข้าวมาตเบียกมีส่วนช่วยยืนยันคุณภาพของข้าวท้องถิ่น |
นาย Tran Minh Ich ผู้อำนวยการสหกรณ์ Phu Thuan กล่าวว่า ปัจจุบัน ข้าว Mat Biec ผลิตจากพื้นที่ 15 เฮกตาร์ของข้าวพันธุ์ HG12 ซึ่งได้มาตรฐาน VietGAP การสร้างแบรนด์ข้าว Hue ที่โดดเด่นในตลาด ท่ามกลางแบรนด์ข้าวที่มีชื่อเสียงมากมายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้น สมาชิกสหกรณ์ทุกคนจึงมุ่งมั่นที่จะปลูกข้าวตามเทคนิคและมาตรฐานที่ถูกต้อง ตั้งแต่การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงไปจนถึงการใส่ปุ๋ย ข้าว HG12 ภายใต้แบรนด์ Mat Biec เป็นข้าวหอม นุ่ม เหนียวปานกลาง และขายดีมากในตลาดภายในประเทศ โดยเฉพาะในครัวเรือนและพื้นที่โดยรอบ
ข้าวพันธุ์ HG12 ที่ใช้ในการผลิตข้าวหมกแมทบิ๊กเป็นข้าวพันธุ์วันสั้นที่ได้รับความนิยมจากเกษตรกรหลายราย เนื่องจากเจริญเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง เฉลี่ย 6-7 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ข้าว HG12 จึงกลายเป็นตัวเลือกที่นิยมในหลายพื้นที่ปลูกข้าวอย่างรวดเร็ว ยิ่งไปกว่านั้น ข้าวพันธุ์นี้ยังมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย ตอบสนองความต้องการทั้งในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนี้ ข้าว HG12 ยังทนทานต่อศัตรูพืชและโรคทั่วไป เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล โรคไหม้ และโรคแคระเหลือง ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ทำให้เกษตรกรลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช ซึ่งช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมและประหยัดต้นทุนการผลิต เมื่อเทียบกับข้าวพันธุ์อื่นๆ ในท้องตลาด ข้าวหมกแมทบิ๊กมีราคาไม่แพงมากนัก โดยมีราคาตั้งแต่ 16,000 ถึง 18,000 ดงต่อกิโลกรัม
เกี่ยวกับชื่อ "บลูอายส์" นายอิชกล่าวเสริมว่า "เหตุผลที่เราเลือกชื่อ 'บลูอายส์' ก็เพราะต้นไม้โดดเดี่ยวในภาพยนตร์ชื่อดังเรื่อง 'บลูอายส์' ตั้งอยู่ในหมู่บ้านฮาชาง นอกจากนี้ โรงเรียนประถมโดโดในภาพยนตร์ก็สร้างขึ้นที่สำนักงานใหญ่ของสหกรณ์ ดังนั้นเราจึงต้องการใช้ชื่อ 'บลูอายส์' เพื่อเป็นการอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมที่สวยงามเหล่านั้นไว้บางส่วน"
นายไทย ฟูอ็อก อายุ 55 ปี จากหมู่บ้านบาวลาเดือกเญียน สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า "ครอบครัวของผมปลูกข้าวหนึ่งไร่ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ HG12 หลังจากเก็บเกี่ยวและตากข้าวแล้ว เราก็ขายให้สหกรณ์ ด้วยเหตุนี้ ราคาข้าวจึงคงที่เสมอ เมื่อสหกรณ์สร้างแบรนด์ข้าวแมทเบียกและได้รับมาตรฐาน OCOP 3 ดาว เราก็ดีใจมาก เพราะเราก็มีส่วนร่วมเล็กน้อยเสมอมา โดยยึดมั่นในกระบวนการผลิตและการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ข้าวทุกเมล็ดที่สีออกมาได้มาตรฐาน"
สหกรณ์ภูถวนไม่เพียงแต่ผลิตข้าวพันธุ์เม็ตเบียกเท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นยกระดับคุณภาพข้าวที่เกษตรกรผลิตได้ โดยสร้างแบรนด์ข้าวคุณภาพสูงด้วยการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และดิจิทัลในการผลิตและการบริโภค สหกรณ์ยังเน้นการทำการเกษตรที่ลดการปล่อยมลพิษและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ข้าวเป็นไปตามมาตรฐานและเกณฑ์ที่กำหนด และตอบสนองความต้องการการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของลูกค้า
นาย Tran Minh Ich ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า หลังจากสร้างแบรนด์สินค้าข้าวท้องถิ่นแล้ว สหกรณ์ยังให้ความสำคัญกับการกำหนดมาตรฐานคุณภาพข้าว รวมถึงการลงทุนในการออกแบบและพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ และการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ชัดเจนและโปร่งใส ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงค่อยๆ เข้าสู่ตลาดได้มากขึ้น ในระหว่างกระบวนการสร้างแบรนด์ข้าวท้องถิ่น สหกรณ์ได้รับการสนับสนุนและความร่วมมือจากรัฐบาลและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกระดับ ค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการดำเนินการขอใบรับรองพื้นที่ปลูกข้าว VietGAP ใบรับรอง OCOP 3 ดาว และการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าได้รับการอุดหนุน นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้รับการสนับสนุนค่าเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย 50% อีกด้วย
ข้อความและภาพถ่าย: THANH THẢO
ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-mat-biec-155873.html
การแสดงความคิดเห็น (0)