การส่งออกเนื้อสัตว์ฟื้นตัวในไตรมาสที่สามของปี 2023

[โฆษณา_1]

เวียดนามพยายามส่งออกเนื้อหมูไปยังมาเลเซียและจีน ตลาดใดนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากเวียดนามมากที่สุด?

จากข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม ซึ่งอ้างอิงโดยกรมการนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ในไตรมาสที่สามของปี 2023 เวียดนามส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวน 578,000 ตัน มูลค่า 28.37 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.4% ในด้านปริมาณและ 19% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่สองของปี 2023 และเพิ่มขึ้น 45% ในด้านปริมาณและ 33.9% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับไตรมาสที่สามของปี 2022

Xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt còn rất khiêm tốn

การส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ยังคงอยู่ในระดับที่ค่อนข้างน้อย

เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ของเวียดนามส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศในแถบเอเชีย โดยตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดคือฮ่องกง (จีน) คิดเป็น 40.48% ของปริมาณและ 49.88% ของมูลค่าการส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมดของประเทศ โดยมีปริมาณ 2.34 พันตัน มูลค่า 14.15 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 13.7% ในด้านปริมาณและ 12.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 2 ปี 2023 และเพิ่มขึ้น 28% ในด้านปริมาณและ 46.5% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2022

เมื่อสิ้นสุดไตรมาสที่สามของปี 2023 เวียดนามส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวน 16,160 ตัน คิดเป็นมูลค่า 77.85 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28.4% ในด้านปริมาณ และ 39.3% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2022

ในไตรมาสที่สามของปี 2023 ประเภทของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ส่งออกหลักๆ ได้แก่: เนื้อหมูสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง (ส่วนใหญ่เป็นลูกหมูแช่แข็งและหมูทั้งตัวแช่แข็ง) ส่งออกไปยังฮ่องกง (จีน); เนื้อสัตว์อื่นๆ และผลิตภัณฑ์พลอยได้จากเนื้อสัตว์ที่บริโภคได้จากสัตว์ชนิดอื่นๆ; เนื้อสัตว์สด แช่เย็น หรือแช่แข็ง (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อกบแช่แข็ง) ซึ่งส่วนใหญ่ส่งออกไปยังเบลเยียม สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส แคนาดา เป็นต้น

เนื้อสัตว์ปีกสด แช่เย็น หรือแช่แข็ง และเครื่องในที่กินได้ (ส่วนใหญ่เป็นตีนไก่แช่แข็ง) ส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศจีน ที่น่าสังเกตคือ การส่งออกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ปีกและเครื่องในที่กินได้ เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2022

ในตลาดภายในประเทศ ช่วงไตรมาสที่สามของปี 2023 ราคาสุกรมีชีวิตปรับตัวสูงขึ้นในช่วงต้นไตรมาส อย่างไรก็ตาม ในช่วงปลายไตรมาส แนวโน้มขาขึ้นเริ่มอ่อนตัวลง จากนั้นราคาสุกรก็ลดลงและทรงตัว ราคาสุกรมีชีวิตเฉลี่ยทั่วประเทศยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องในเดือนตุลาคม 2023

ในขณะเดียวกัน ราคาเนื้อวัวและไก่มีชีวิต (ที่มีขนสี) ยังคงทรงตัว โดยมีความผันผวนเล็กน้อยเมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า การผลิตเนื้อหมูเพิ่มขึ้น ในขณะที่ความต้องการของตลาดอ่อนแอและสถานการณ์โรคระบาดซับซ้อน ทำให้ราคาสุกรมีชีวิตลดลงอีกครั้ง

กำลังซื้อไม่ได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการประหยัดค่าใช้จ่ายของประชาชน ปัจจุบัน อุปสงค์และอุปทานของปศุสัตว์ในประเทศโดยทั่วไปมีความสมดุล ตอบสนองความต้องการบริโภคภายในประเทศ คาดการณ์ว่านับจากนี้ไปจนถึงสิ้นปี ราคาเนื้อหมูจะยังคงอยู่ในระดับที่เป็นประโยชน์ต่อทั้งเกษตรกรและผู้บริโภค การบริโภคเนื้อหมูอาจเพิ่มขึ้นในช่วงเดือนสุดท้ายของปีเนื่องจากเทศกาลต่างๆ ใกล้เข้ามา

ในเดือนตุลาคม 2566 ราคาเนื้อหมูทั่วประเทศผันผวนอย่างมาก โดยลดลงในช่วง 20 วันแรกของเดือน จากนั้นจึงปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยในช่วงหลัง แต่ยังคงต่ำกว่าราคาเมื่อสิ้นเดือนก่อน ปัจจุบัน ราคาที่สำรวจในจังหวัดและเมืองต่างๆ อยู่ระหว่าง 50,000 ถึง 54,000 ดง/กิโลกรัม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาสุกรมีชีวิตในภาคเหนือปัจจุบันอยู่ที่ 52,000 ถึง 54,000 ดง/กิโลกรัม ลดลง 1,000 ถึง 2,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับสิ้นเดือนที่แล้ว ส่วนในภาคกลาง ภาคกลางตอนบน และภาคใต้ ราคาสุกรมีชีวิตอยู่ที่ 50,000 ถึง 54,000 ดง/กิโลกรัม ลดลง 2,000 ถึง 5,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับสิ้นเดือนที่แล้ว

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงพาณิชย์ของสหรัฐฯ คาดการณ์ว่า การผลิตเนื้อหมูของเวียดนามในปี 2024 จะเพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปี 2023 โดยจะแตะระดับ 3.7 ล้านตัน เนื่องจากการฟื้นตัวของความต้องการภายในประเทศจากการที่กิจกรรม ทางเศรษฐกิจ เร่งตัวขึ้นอีกครั้ง การดำเนินงานด้านปศุสัตว์ที่ดีขึ้นจากการลงทุนที่เพิ่มขึ้น และการรวมตัวกันภายในอุตสาหกรรมปศุสัตว์

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา