| เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์มะม่วงรายใหญ่เป็นอันดับสามของเกาหลี การส่งออกมะม่วง: จะเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดได้อย่างไร |
มะม่วงเวียดนามมีอยู่ใน 40 ประเทศ
เวียดนามได้กลายเป็นประเทศผู้ส่งออกมะม่วงรายใหญ่เป็นอันดับ 13 ของโลก มะม่วงเวียดนามส่งออกไปยัง 40 ประเทศ ซึ่งตลาดหลักคือจีน คิดเป็นเกือบ 84.6% รองลงมาคือรัสเซีย สหรัฐอเมริกา เกาหลี สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกมะม่วงของเวียดนามคิดเป็นเพียงมากกว่า 1% ของการส่งออกมะม่วงทั้งหมดของโลก
 |
| การส่งออกมะม่วงของเวียดนามคิดเป็นเพียง 1% ของการส่งออกมะม่วงทั้งหมดของโลก |
ด้วยการพัฒนาของ เศรษฐกิจ โลก การค้นหาตลาดส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะมะม่วง รวมถึงการเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางการค้ากับพันธมิตรระหว่างประเทศจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการกักกันพืชในตลาดส่งออกด้วย
นายเลือง ง็อก กวาง กรมความร่วมมือระหว่างประเทศและการสื่อสาร (กรมคุ้มครองพันธุ์พืช กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) กล่าวว่า สำหรับมะม่วงที่ส่งออกไปยังประเทศ WTO จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบกักกันพืชตามความตกลงว่าด้วยมาตรการสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช (ความตกลง SPS) และอนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองพันธุ์พืชระหว่างประเทศ (IPPC)
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับผลไม้สดคือต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืชที่ออกโดยหน่วยงานที่มีอำนาจ และการขนส่งจะต้องไม่มีการปนเปื้อนด้วยวัตถุกักกันพืช ตลาดนำเข้าบางแห่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานข้างต้นเท่านั้น ได้แก่ ประเทศตะวันออกกลาง ประเทศยุโรปตะวันออก ประเทศอาเซียน และแคนาดา
นายเลือง หง็อก กวาง กล่าวว่า เพื่อให้เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับที่ผู้นำเข้ากำหนดไว้ ก่อนอื่น สวนปลูกหรือสถานที่บรรจุจะต้องลงทะเบียนรหัสพื้นที่ปลูกหรือรหัสสถานที่บรรจุ การจดทะเบียนรหัสพื้นที่ปลูกหรือรหัสสถานที่บรรจุเป็นไปโดยสมัครใจ ซึ่งกรมคุ้มครองพืชจะตรวจสอบและประเมินผล ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการให้รหัสหรือการรักษาและฟื้นฟูรหัสและต้องได้รับการยอมรับจากประเทศผู้นำเข้า
“ข้อกำหนดแรกเมื่อส่งออกมะม่วงคือการตรวจสอบย้อนกลับ เฉพาะในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเท่านั้น ปัจจุบันมีรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่ออกเพื่อการส่งออกเกือบ 300 รหัส” นายเลือง ง็อก กวาง กล่าว
นางสาวเลือง ถิ ไห่ เยน กรมคุ้มครองพันธุ์พืช กล่าวถึงตลาดจีนว่า ปัจจุบัน ผู้นำเข้าสินค้าจากจีนได้กำหนดเงื่อนไขด้านความปลอดภัยของอาหารไว้สูงมาก โดยผู้ประกอบการต้องมีระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหารเทียบเท่ากับมาตรฐาน HACCP ซึ่งข้อกำหนดนี้ยากที่วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมจะปฏิบัติตามได้ในทันที
ตอบสนองข้อกำหนดอันเข้มงวดจากตลาดนำเข้า
ในกลุ่มตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก คุณ Tran Van Cong ที่ปรึกษาด้านการเกษตรของเวียดนามในยุโรป เปิดเผยว่าตลาดสหภาพยุโรปมีศักยภาพอย่างมาก ในปี 2022 พวกเขาใช้เงิน 35,000 ล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้าผลไม้ ซึ่งรวมถึงมะม่วง 500,000 - 600,000 ตัน อย่างไรก็ตาม ตลาดนำเข้าหลักของสหภาพยุโรปคือแอฟริกาและอเมริกาใต้ โดยมะม่วงจากเวียดนามโดยเฉพาะและเอเชียโดยทั่วไปคิดเป็นสัดส่วนที่น้อยมาก
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อได้เปรียบด้านภาษี แต่มะม่วงเวียดนามยังไม่สามารถเจาะตลาดมวลชนได้มากนักเนื่องจากต้องขนส่งระยะไกล (ใช้เวลาขนส่งนาน ต้นทุนสูง) และเก็บรักษาได้ไม่นาน ต้นทุนการขนส่งทางอากาศสูงมาก ดังนั้นความสามารถในการขนส่งในปริมาณมากจึงเป็นเรื่องยากมาก
นอกจากนี้ ในแง่ของการกักกัน ยุโรปมีเกณฑ์ความปลอดภัยด้านอาหารและเกณฑ์การตกค้างของยาฆ่าแมลงที่เข้มงวดมาก นอกจากนี้ ตลาดแห่งนี้ยังมีข้อกำหนดด้านการรับรองความปลอดภัย มาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่แตกต่างไปจากเดิมมาก
มะม่วงเวียดนามมีศักยภาพอย่างมากในตลาดสหภาพยุโรป โดยเนเธอร์แลนด์เป็นผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุด นายทราน วัน กง เสนอแนะว่าธุรกิจควรให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงคุณภาพสูงเพื่อจำหน่ายให้กับชุมชนเอเชียในยุโรป ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องเน้นการส่งเสริมผลิตภัณฑ์มะม่วงเวียดนามด้วย ฉันไม่เห็นข้อมูลใดๆ เกี่ยวกับมะม่วงเวียดนามในตลาดยุโรปเลย
ในปี 2015 ญี่ปุ่นอนุญาตให้นำเข้ามะม่วงสดจากเวียดนามได้ หลังจากส่งออกมาหลายปี ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นจำนวนมากก็รู้จักมะม่วง Cat Chu ของเวียดนามแล้ว มะม่วงชนิดนี้มีกลิ่นหอม มีเปลือกที่เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง มีรูปร่างคล้ายหยดน้ำ และมีปริมาณน้ำตาลสูง เป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่น
อย่างไรก็ตาม ส่วนแบ่งการตลาดของมะม่วงเวียดนามในตลาดญี่ปุ่นยังคงไม่มากนัก มะม่วงเวียดนามที่ส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่นมีราคา 370 เยนต่อกิโลกรัม (มากกว่า 600,000 ดองต่อกิโลกรัม) ซึ่งน้อยกว่ามะม่วงไทยเพียงครึ่งเดียวที่ราคา 765 เยนต่อกิโลกรัม
นายตา ดึ๊ก มินห์ ที่ปรึกษาฝ่ายพาณิชย์ สถานเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า เวียดนามมีโอกาสมากมายในการส่งเสริมการส่งออกมะม่วงสดไปยังประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากตลาดแห่งนี้รับเฉพาะมะม่วงพันธุ์แคทชูเท่านั้น และสามารถขยายส่วนแบ่งทางการตลาดได้หากเวียดนามสามารถเจรจาขยายการส่งออกมะม่วงพันธุ์อื่นๆ ในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะม่วงพันธุ์ E2R2 ซึ่งเป็นมะม่วงพันธุ์ออสเตรเลีย เหมาะกับรสนิยมและพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นเป็นอย่างยิ่ง
นายตา ดึ๊ก มินห์ ให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการส่งออกว่า ผู้นำเข้าของญี่ปุ่นต้องการเสถียรภาพด้านราคาและอุปทานจากพันธมิตรส่งออกของเวียดนามเสมอ นอกจากนี้ ตลาดแห่งนี้ยังเป็นตลาดที่ต้องการมาตรฐานสูงด้านคุณภาพสินค้า สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร
ดังนั้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องดำเนินการเชื่อมโยงอย่างสอดประสานกันตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก การแปรรูป การถนอมอาหาร การขนส่ง และการส่งออก เพื่อควบคุมมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบย้อนกลับ เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้สดและอร่อย รักษาคุณภาพ แบรนด์ และรักษาตลาด
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)