เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจเมื่อพนักงานแบ่งปันเรื่องราวของตนเอง

Báo Thanh niên•31/12/2023

[โฆษณา_1]

นั่นคือร้านส้มตำของไท่ ซึ่งตั้งอยู่บนถนนอันดวงหว่อง (เขต 10 อำเภอ 6) และโด่งดังในโซเชียลมีเดีย เนื่องจากเทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา เจ้าของร้านไท่กล่าวว่า ด้วยสถานการณ์ทางธุรกิจในปัจจุบัน ทำให้ทางร้านยากที่จะจ่ายโบนัสตรุษจีนให้กับพนักงานเหมือนเช่นปีที่ผ่านมา

แข็ง

ต่างจากเมื่อหลายเดือนก่อนที่ลูกค้าจะต่อแถวกันอย่างหนาแน่นหน้าร้านสลัดของไท ไท จนโต๊ะในร้านเต็มหมด ทำให้เจ้าของร้านและพนักงานกว่า 20 คนต้องทำงานกันอย่างไม่หยุดหย่อน แต่ในครั้งนี้ ช่วงบ่ายต้น ๆ ร้านกลับมีเพียงลูกค้าทยอยเข้ามาอย่างช้า ๆ เท่านั้น

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 1. — ร้านอาหารของไท่ ไท่ เป็นที่นิยมในโซเชียลมีเดียมานานหลายปีแล้ว

[คลิป]: ส้มตำของไท่ ไท่ โด่งดังในโซเชียลมีเดียมานานหลายปีแล้ว

คุณไท ไท กล่าวว่า ตลอดระยะเวลาเกือบหกปีที่ขายสลัดไทยมานั้น แทบไม่เคยมีช่วงเวลาไหนที่ร้านประสบปัญหามากเท่ากับสองเดือนที่ผ่านมาเลย เจ้าของร้านชี้ให้เห็นถึงสภาพของร้านในปัจจุบันว่า ปกติแล้วร้านจะเปิดตั้งแต่เที่ยงวันถึง 22.00 น. และในช่วงเวลานั้นจะมีลูกค้าแน่นร้านเสมอ แต่ตอนนี้จำนวนลูกค้าลดลงไปถึง 50%

นั่นเป็นเหตุผลที่บางครั้งเธอต้องเผชิญกับความสูญเสีย เมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากปัญหาทางการเงิน เธอจึงต้องลดเงินเดือนพนักงานจาก 9 ล้านเหลือ 7.5 ล้านดองเวียดนามอย่างไม่เต็มใจ แต่เธอก็ต้องคิดอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจเช่นนี้

“จากพนักงาน 20 คนของผม มี 19 คนที่กำลังประสบปัญหา ส่วนใหญ่เป็นสมาชิกของกลุ่ม LGBT ที่อพยพมาจากชนบทมายังไซง่อนเพื่อหาเลี้ยงชีพ ผมรู้สึกเห็นใจพวกเขาและอยากจะลดเงินเดือนให้ แต่คงยากที่จะอยู่รอดได้ในช่วงเวลานี้หากไม่ลดเงินเดือน ผมพยายามอย่างเต็มที่ที่จะรักษาพนักงานทุกคนไว้ ผมจะไม่เลิกจ้างใครทั้งนั้น” เจ้าของกิจการกล่าว

แม้ว่าสภาพธุรกิจจะยากลำบาก แต่เธอก็ยังคิดว่าตัวเองโชคดี เพราะด้วยการเผยแพร่ข่าวสารบนช่องทางโซเชียลมีเดียที่มีการมีส่วนร่วมสูง เธอจึงสามารถรักษาฐานลูกค้าที่มั่นคงของร้านอาหารไว้ได้ อย่างไรก็ตาม หากสถานการณ์ยังคงเป็นเช่นนี้ต่อไปในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา เจ้าของร้านกล่าวว่าร้านอาหารจะต้องเผชิญกับความยากลำบากอย่างมาก

คุณอาจสนใจ

พบสารประกอบใหม่ที่มีศักยภาพในการต้านมะเร็งจากเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่คุ้นเคยในเวียดนามGĐXH - นอกจากจะเป็นเครื่องเทศที่ให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารปิ้งย่างหลายชนิดในภาคตะวันตกเฉียงเหนือแล้ว พริกหยวกยังได้รับความสนใจจากวงการวิทยาศาสตร์ด้วยการค้นพบใหม่เกี่ยวกับคุณค่าทางยา เมื่อไม่นานมานี้ นักวิจัยชาวเวียดนามได้แยกสารประกอบใหม่ทั้งหมดจากพืชพริกหยวกและบันทึกกิจกรรมทางชีวภาพที่น่าสนใจหลายอย่าง รวมถึงความสามารถในการส่งผลต่อเซลล์มะเร็งภายใต้สภาวะการวิจัย

ร้านขายก๋วยเตี๋ยวของป้าไห่: 'เราขายในราคาเริ่มต้นเพียง 5,000 ดอง'

ร้านอาหาร 5 ร้านใดบ้างที่ลงตีพิมพ์ในหนังสือพิมพ์ Thanh Nien และกลายเป็นที่ฮือฮาในปี 2023?

ร้านสลัดไทยไท่ขายมะละกอได้เกือบ 100 กิโลกรัมในวันที่มียอดขายสูงสุด

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 2. — เจ้าของร้านกล่าวว่า ในช่วงเวลาอาหารกลางวันและช่วงบ่าย จำนวนลูกค้าลดลงถึง 50%

พนักงานของผมได้รับอาหารและที่พัก ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้บ้าง ธุรกิจไม่ค่อยดีนักในเดือนนี้ และเหลือเวลาอีกเพียงเดือนกว่าๆ ก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนแล้ว คงไม่มีโบนัสตรุษจีนในปีนี้ ผมวางแผนจะให้โบนัสตรุษจีนแก่พนักงานแต่ละคนประมาณ 500,000 ถึง 1,000,000 ดอง นอกเหนือจากเงินเดือนของเดือนนี้และเดือนหน้า เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบัน เงินเดือนจึงยังคงอยู่ที่ 7.5 ล้านดอง และยังไม่สามารถขึ้นได้ในตอนนี้...

คุณไท ไท เจ้าของร้าน

"เก็บเงินไว้สำหรับเทศกาลตรุษจีน"

นางสาวง็อก (อายุ 31 ปี จากเบ็นเตร) พนักงานที่ทำงานที่ร้านอาหารแห่งนี้มานานกว่า 2 ปี กล่าวว่า เธอรู้ถึงสถานการณ์ปัจจุบันของร้านอาหาร จึงไม่ได้รู้สึกเสียใจที่ไม่ได้โบนัสตรุษจีนหรือถูกลดเงินเดือน เพราะเธอเข้าใจถึงความยากลำบากที่ร้านอาหารกำลังเผชิญอยู่ เธอบอกว่านี่เป็นสถานการณ์ทั่วไป ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะที่ร้านของเธอเท่านั้น และการที่ได้มีงานทำในเวลานี้ รวมถึงได้รับอาหารและที่พักจากเจ้าของร้าน ก็ถือเป็นพรแล้ว

“แต่พอมีเงินน้อยลง ฉันก็ต้องประหยัดมากขึ้น จำกัดการซื้อของและการใช้จ่าย ฉันจะเก็บเงินไว้กลับไปเยี่ยมครอบครัวที่บ้านเกิดและเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน ฉันหวังว่าร้านจะไปได้ดีในปีหน้า เพื่อที่เราจะได้โบนัสตรุษจีน ปีที่แล้วทุกคนได้รับโบนัสตรุษจีน ซึ่งก็ดีมากทีเดียว” เธอย้อนความทรงจำ

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 4. — นางสาวเมน พนักงานของร้านอาหาร กล่าวว่า เธอได้แจ้งเจ้าของร้านแล้วว่าปีนี้จะไม่มีโบนัสตรุษจีน นอกจากนี้ เธอยังเก็บเงินเพื่อกลับไปบ้านเกิดในช่วงตรุษจีนด้วย

นางสาวเมน (อายุ 19 ปี จากจังหวัดเฮาเกียง) กล่าวว่า เธอทำงานที่ร้านอาหารแห่งนี้มาหลายปีแล้ว และเป็นพนักงานที่เจ้าของร้านชื่นชอบมากเพราะความขยันหมั่นเพียร ด้วยสถานการณ์ที่ยากลำบากเช่นนี้ นางสาวเมนจึงเห็นใจร้านอาหารและหวังว่าร้านจะฟื้นตัวได้ในปี 2024

เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมงานอย่างง็อก เมนกล่าวว่าปีนี้เธอเก็บเงินเพื่อจะได้มีช่วงเทศกาลตรุษจีนที่สะดวกสบายมากขึ้น เพราะที่นี่เธอไม่ต้องใช้เงินกับอาหารและที่พัก และด้วยการจำกัดการช้อปปิ้งและความบันเทิง เธอยังสามารถเก็บเงินไว้กลับบ้านเกิดได้อีกด้วย

สหรัฐอเมริกา - เวียดนาม: อย่าพลาด

กระทรวงการต่างประเทศได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนามแล้วในช่วงบ่ายของวันที่ 2 กรกฎาคม ณ สำนักงานใหญ่กระทรวงการต่างประเทศ นายเลอ คอง ดุง ผู้อำนวยการกรมพิธีการและล่ามต่างประเทศ ได้รับสำเนาหนังสือแต่งตั้งจากนางเจนนิเฟอร์ วิกส์ เอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำเวียดนาม

เอกอัครราชทูต เหงียน กว็อก ดุง เยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา สหรัฐอเมริการะหว่างวันที่ 28-30 มิถุนายน นายเหงียน กว็อก ดุง เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐอเมริกา ได้เดินทางเยือนและปฏิบัติงานในรัฐมินนิโซตา

เวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุนในด้านเทคโนโลยีขั้นสูงเมื่อเช้าวันที่ 26 มิถุนายน ณ ทำเนียบรัฐบาล รองนายกรัฐมนตรี โฮ กว็อก ดุง ได้ให้การต้อนรับนายเจฟฟ์ เพลส ผู้อำนวยการฝ่ายห่วงโซ่อุปทานของบริษัท โคเฮอเรนท์ กรุ๊ป (สหรัฐอเมริกา) ในระหว่างการประชุม รองนายกรัฐมนตรีได้ยืนยันว่าเวียดนามสนับสนุนให้ธุรกิจของสหรัฐฯ ขยายการลงทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง นวัตกรรม และเซมิคอนดักเตอร์

นาย Tran Thanh (อายุ 56 ปี อาศัยอยู่ในเขต 8) ซึ่งเป็นลูกค้าประจำของร้านสลัดแห่งนี้ กล่าวว่า เขาพาภรรยาไปทานที่นี่บ่อยๆ หลังจากได้รู้จักร้านนี้จากโซเชียลมีเดีย เขาตั้งข้อสังเกตว่า ต่างจากครั้งก่อนๆ ที่ร้านจะแน่นขนัด ครั้งนี้คนน้อยกว่าในช่วงเที่ยง

Chủ quán TP.HCM giảm lương, không thưởng tết vì khó khăn: Xúc động khi nhân viên chia sẻ- Ảnh 5. — สลัดของร้านอาหารแห่งนี้มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมาก

“ช่วงนี้ทุกคนต่างก็ลำบากกันหมด ฉันเคยมาที่นี่ทุกสัปดาห์ แต่ตอนนี้ฉันต้องประหยัดเพื่อให้ทันเทศกาลตรุษจีน ฉันเลยกลับมาบ้างเป็นครั้งคราวเมื่ออยากกิน ร้านนี้อร่อยมาก และเจ้าของร้านก็เป็นกันเอง ฉันเลยมักจะมาอุดหนุนเสมอ” ลูกค้ากล่าว

ปีนี้ ไท่ ไท่ กล่าวว่าทางร้านวางแผนจะปิดร้านในช่วงเทศกาลตรุษจีนในวันที่ 25 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ เธหวังว่าธุรกิจจะดีขึ้นในปี 2024

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา