ล่องลงไปตามแม่น้ำชา

จากยอดเขาเกื่องหยางซินอันงดงาม แม่น้ำครองโน (หรือแม่น้ำชา) ไหลไปทางทิศตะวันตกภายใต้แสงแดดเจิดจ้าของที่ราบสูง พร้อมด้วยแก่งและน้ำตกมากมาย แม่น้ำสายนี้ได้สร้างผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ หล่อเลี้ยงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของผู้คนริมแม่น้ำมาหลายชั่วอายุคน

แม่น้ำชาได้หล่อหลอมผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของตำบลน้ำดา จังหวัด ลำดง

ที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึงตื่นขึ้นแล้ว

แม่น้ำฉาได้บอกเล่าเรื่องราวของชีวิตที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนาน หลังจากไหลผ่านแก่งและโค้งต่างๆ แม่น้ำครองโนก็ค่อยๆ เผยให้เห็นที่ราบลุ่มที่ผสมผสานกับเนินเขาหินบะซอลต์และหินภูเขาไฟ ที่ราบลุ่มเหล่านี้เป็นแหล่งทำมาหากินของผู้คนในชุมชนริมแม่น้ำของจังหวัดลำดงมาอย่างยาวนาน เช่น กว๋างฮวา กว๋างฟู และน้ำดา…

จนถึงปัจจุบัน ชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้านในหมู่บ้านริมแม่น้ำครองโนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด อัตราความยากจนลดลงอย่างรวดเร็ว และหลายหมู่บ้านบรรลุมาตรฐานของโครงการพัฒนาชนบทใหม่แล้ว คุณฮ์มอนจากตำบลกวางฟู ซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่นี้มาตลอดชีวิต ถือว่าแม่น้ำครองโนเป็นเพื่อนสนิทของเธอ “อะไรจะล้ำค่าไปกว่าดินตะกอน? ตะกอนจากแม่น้ำชาทำให้ต้นไม้ผลและผักเจริญงอกงามตลอดทั้งปี” คุณฮ์มอนกล่าวด้วยรอยยิ้มอ่อนโยน

ไม่เพียงแต่คุณนายฮ์มอนเท่านั้น แต่ครัวเรือนอีกหลายพันครัวเรือนที่อาศัยอยู่ริมฝั่งแม่น้ำฉาทั้งสองฝั่งต่างก็ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรของที่ดินเพื่อการเพาะปลูก พืชผลต่างๆ เช่น อะโวคาโด กาแฟ ข้าว ผัก ล้วนเจริญเติบโตได้ดีด้วยดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์และมีธาตุอาหารสูง จากพื้นที่ที่เคยยากลำบาก ปัจจุบันกำลังค่อยๆ กลายเป็นแหล่งผลิต ทางการเกษตร คุณภาพสูง

ตามแนวลำน้ำลงไป ที่ราบลุ่มหลายแห่งดูเหมือนจะตื่นขึ้นมาอีกครั้ง ด้วยเนินเขาสีเขียวชอุ่มปกคลุมไปด้วยต้นไม้ผล และนาข้าวริมแม่น้ำที่แต่งแต้มสีสันใหม่ บริเวณนี้ได้พัฒนาแบรนด์ "ข้าวบัวโน" ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องข้าวเหนียว หอมอ่อนๆ และเมล็ดข้าวสะอาด ได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภค ไกลออกไปอีกหน่อย เนินเขาอะโวคาโดในเขตภูเขาไฟภายในอุทยานธรณีโลก ดักนอง ของยูเนสโก ด้วยดินบะซอลต์โบราณ ได้สร้างแบรนด์ "อะโวคาโดภูเขาไฟ" ซึ่งตรงตามมาตรฐาน OCOP และจัดจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่ง

ในพื้นที่สูงริมแม่น้ำ มีการปลูกกาแฟจากฟาร์มที่ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศอบอุ่นและดินบะซอลต์ตามมาตรฐานของ OCOP ครัวเรือนจำนวนมากเข้าร่วมในสหกรณ์ ช่วยปรับปรุงกระบวนการผลิต ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับในตลาด เพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือน

การเลี้ยงปลาในกระชังในแม่น้ำครองโน

วิถีชีวิตจากดินตะกอนของแม่น้ำชา

ตามแนวแม่น้ำชะ ผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวนมาก เช่น ส้มแมนดารินออร์แกนิก ส้มเขียวหวานออร์แกนิก กาแฟบดและกาแฟกรองกระดาษ ข้าว ST 25 อะโวคาโดภูเขาไฟ... ได้ช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของประชาชนในพื้นที่

นายลัง เท ทันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์พัฒนาการเกษตรจังหวัดทันห์ไทย กล่าวว่า ในปี 2020 ผลิตภัณฑ์สองรายการ ได้แก่ กาแฟบดและกาแฟกรองกระดาษ ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาว นับตั้งแต่นั้นมา สหกรณ์ได้ยกระดับและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ดำเนินการส่งเสริมการขายผ่านหลายช่องทาง และทำการตลาดผลิตภัณฑ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

นายธันห์กล่าวว่า “ปัจจุบัน สหกรณ์ปลูกกาแฟตามมาตรฐาน 4C บนพื้นที่ 500 เฮกตาร์ โดยมีสมาชิกในเครือ 240 รายในพื้นที่ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังมีพื้นที่กว่า 8 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองภายใต้แบบจำลองการทำเกษตรยั่งยืน UTZ ของเนเธอร์แลนด์ ซึ่งให้ผลผลิตมากกว่า 200 ตัน และพื้นที่ 120 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองภายใต้แบบจำลอง RA โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 60 ครัวเรือน”

นางสาว Tran Thi Van ประธานคณะกรรมการบริหาร VietGAP ของสหกรณ์การเกษตรบัวโน กล่าวว่า “สหกรณ์มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ควบคู่ไปกับการปรับปรุงกระบวนการผลิต เพิ่มคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการอย่างต่อเนื่อง เพื่อขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวท้องถิ่น”

เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ OCOP ชุมชนริมแม่น้ำจึงสนับสนุนผู้ผลิตในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผลิตตามมาตรฐาน GAP, UTZ, 4C และ HACCP สร้างห่วงโซ่อุปทาน ปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และตราสินค้า ตลอดจนส่งเสริมการค้า เพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์

ศักยภาพจากพื้นที่ใจกลางของอุทยานธรณีวิทยา

พื้นที่ริมแม่น้ำครองโนมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับอุทยานธรณีโลกดักนองของยูเนสโกหลายประการ ตั้งอยู่บริเวณจุดตัดระหว่างภาคกลางตอนบน ภาคกลางตอนล่าง และภาคตะวันออกเฉียงใต้ และห่างจากสนามบินบัวมาทูโอตประมาณ 50 กิโลเมตร ทำให้พื้นที่นี้มีข้อได้เปรียบในการเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวระหว่างภูมิภาคทั้งทางบกและทางอากาศ

ภูมิภาคนี้เป็นพื้นที่หลักของอุทยานธรณีโลกดักนองของยูเนสโก ซึ่งมีระบบมรดกทางธรณีวิทยาและธรณีสัณฐานวิทยาที่เป็นเอกลักษณ์ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีปล่องภูเขาไฟ 2 ใน 5 แห่งในอุทยานทั้งหมด ที่โดดเด่นคือภูเขาไฟน้ำบลัง ซึ่งเป็นภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาค มีถ้ำ 48 แห่งทอดยาวประมาณ 25 กิโลเมตร และแหล่งโบราณคดีถ้ำ C6-1 ที่มีซากมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์ย้อนหลังไป 6,500-7,000 ปี

ภูมิภาคนี้ไม่เพียงแต่มีทรัพยากรทางธรณีวิทยาที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังมีความเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่หลากหลายอีกด้วย กลุ่มชาติพันธุ์พื้นเมืองสองกลุ่ม ได้แก่ ชาวอีเดและชาวมนอง อาศัยอยู่ที่นี่มาหลายชั่วอายุคน ก่อให้เกิดมรดกอันล้ำค่ามากมาย รวมถึงวัฒนธรรมฆ้องแห่งที่ราบสูงตอนกลาง ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ ศิลปะนาว มปริง และเทศกาลและมหากาพย์ดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์

นายโง ซวน ดง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลน้ำดา กล่าวว่า โครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวได้รับการลงทุนอย่างครอบคลุมด้วยโครงการสำคัญหลายโครงการ เช่น อนุสรณ์สถานเอ็นตรังกู ศูนย์ข้อมูลอุทยานธรณีโลก จุดพักรถ ลานจอดรถ และถนนเชื่อมต่อ นอกจากนี้ ภาคธุรกิจยังได้พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและบริการรีสอร์ทที่น้ำตกเดรย์ซับ-เกียลอง ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับการท่องเที่ยวในท้องถิ่น

ปัจจุบัน ชุมชนริมแม่น้ำได้กำหนดประเภทการท่องเที่ยวหลักไว้ 4 ประเภท ได้แก่ การท่องเที่ยวเชิงผจญภัย – การสำรวจถ้ำ ภูเขาไฟ และน้ำตก; การท่องเที่ยวเชิงเกษตร – โฮมสเตย์ที่เชื่อมโยงกับการทำฟาร์มแบบไฮเทค; การท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสวัฒนธรรมของชนเผ่า; และการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ – การกลับคืนสู่รากเหง้าของตนเอง จากนั้นจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น การเยี่ยมชมถ้ำภูเขาไฟ การตั้งแคมป์ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การฟังดนตรีฆ้อง เทศกาลดั้งเดิม และโบราณวัตถุแห่งการปฏิวัติ

หากติดตามแม่น้ำชะในปัจจุบัน เราจะเห็นไม่เพียงแต่แม่น้ำที่หล่อเลี้ยงผืนดิน แต่ยังเห็นกระแสน้ำที่สร้างความเจริญรุ่งเรือง บ่มเพาะความฝันถึงชีวิตชนบทแบบใหม่ ที่ซึ่งชีวิตมีความสมบูรณ์ สดใส และยั่งยืนมากยิ่งขึ้น

ที่มา: https://baolamdong.vn/xuoi-theo-dong-song-cha-422665.html