Sütten kalsiyum emilimini en üst düzeye çıkarmanın 5 yolu

Kalsiyum, güçlü kemiklerin korunmasına, sinir fonksiyonlarının ve kas kasılmasının desteklenmesine yardımcı olan temel bir mineraldir. Süt popüler bir kalsiyum kaynağı olsa da, tek başına süt içmek yeterli kalsiyum alımını sağlamayabilir.

Vücudunuzun sütten kalsiyumu ne kadar iyi emdiğini, nasıl hazırlandığından diğer yiyeceklerle nasıl birleştirildiğine kadar birçok faktör önemli ölçüde etkileyebilir. ABD sağlık web sitesi Healthline'a göre, sütün kalsiyum emilimini artırarak sağlık yararlarını en üst düzeye çıkarmanın birkaç yolu vardır.

Süt kalsiyumun en iyi kaynaklarından biridir.

FOTOĞRAF: AI

Sütten emilen kalsiyum miktarını artırmak için şu yöntemler uygulanabilir:

Ilık süt iç

Ilık süt, sindirim sürecinin daha etkili bir şekilde gerçekleşmesine yardımcı olarak vücudun kalsiyum da dahil olmak üzere besinleri emmesine yardımcı olabilir. Çünkü sıcak içecekler bağırsaklardaki enzim aktivitesini uyararak besin emilimini artırır.

Süte zerdeçal ekleyin

Zerdeçal, iltihap giderici ve antioksidan özellikleriyle bilinen parlak sarı bir baharattır. Zerdeçalın ana aktif bileşeni olan kurkuminin bağırsak sağlığı için birçok faydası olduğu gösterilmiştir. Bunun nedeni, kurkuminin mikrobiyomu dengelemeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olmasıdır. Sağlıklı bir sindirim sistemi, kalsiyum da dahil olmak üzere besin maddelerinin emilimi için önemlidir.

Daha fazla badem ye

Badem besleyici bir kuruyemiştir. 100 gram badem yaklaşık 260 mg kalsiyum içerir. Ayrıca badem, güçlü kemiklerin korunmasında ve D vitamini metabolizmasının desteklenmesinde önemli rol oynayan ve böylece kalsiyum emilimini artıran bir mineral olan magnezyum açısından da zengindir. Bu nedenle, günlük beslenmenizde bademi sütle birleştirmek vücudunuzun kalsiyumu daha etkili bir şekilde emmesine ve kullanmasına yardımcı olabilir.

Uzun yolculuklarda bu hususlara dikkat etmek gerekir

Daha fazla susam ye

Susam tohumları zengin bir kalsiyum kaynağıdır. 100 gram susam tohumu yaklaşık 975 mg kalsiyum içerir. Kalsiyumun yanı sıra susam, kemik sağlığını destekleyen ve kalsiyum emilimini artıran mineraller olan fosfor ve magnezyum da içerir.

Sütü incirle birleştirin

İncir, özellikle kuru incir, yüksek kaliteli bir kalsiyum kaynağıdır. Taze incir 100 gramında 35 mg kalsiyum içerirken, kuru incir yaklaşık 162 mg kalsiyum içerir. İncir, kalsiyumun yanı sıra lif ve kemik sağlığını destekleyen potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller de içerir.

Healthline'a göre incirin sütle birlikte tüketilmesi, genel kalsiyum alımını artırmaya yardımcı olabilir ve kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olan birçok başka besin maddesi sağlayabilir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm