Sütten kalsiyum emilimini en üst düzeye çıkarmanın 5 yolu

Kalsiyum, güçlü kemiklerin korunmasına yardımcı olan ve sinir fonksiyonunu ve kas kasılmasını destekleyen temel bir mineraldir. Süt yaygın bir kalsiyum kaynağı olsa da, yalnızca süt içmek yeterli kalsiyum alımını garanti etmeyebilir.

Sütün işlenmesinden diğer gıdalarla nasıl birleştirildiğine kadar birçok faktör, vücudun sütten kalsiyum emilimini önemli ölçüde etkileyebilir. ABD sağlık web sitesi Healthline'a göre, çeşitli yaklaşımlar sütten kalsiyum emilimini artırmaya ve böylece sağlık faydalarını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olabilir.

Süt, en iyi kalsiyum kaynaklarından biridir.

FOTOĞRAF: Yapay Zeka

Sütteki kalsiyum emilimini artırmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:

Ilık süt için

Ilık süt, sindirimi iyileştirmeye ve vücudun kalsiyum da dahil olmak üzere besinleri emilimini desteklemeye yardımcı olabilir. Bunun nedeni, ılık içeceklerin bağırsaktaki enzim aktivitesini uyararak besin emilimini artırmasıdır.

Sütün içine zerdeçal ekleyin.

Zerdeçal, iltihap önleyici ve antioksidan özellikleriyle bilinen parlak sarı bir baharattır. Zerdeçalın ana aktif maddesi olan kurkuminin, bağırsak sağlığı için sayısız fayda sağladığı gösterilmiştir. Bunun nedeni, kurkuminin mikrobiyomu dengelemeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olmasıdır. Sağlıklı bir sindirim sistemi, kalsiyum da dahil olmak üzere besin emilimi için çok önemlidir.

Daha fazla badem tüketin .

Badem, son derece besleyici bir kuruyemiştir. 100 gram badem yaklaşık 260 mg kalsiyum içerir. Ayrıca badem, güçlü kemiklerin korunmasında ve D vitamini metabolizmasının desteklenmesinde önemli rol oynayan ve böylece kalsiyum emilimini artıran magnezyum açısından da zengindir. Bu nedenle, bademi sütle birlikte günlük diyetinize dahil etmek, vücudunuzun kalsiyumu daha etkili bir şekilde emmesine ve kullanmasına yardımcı olabilir.

Uzun süre araç kullanırken dikkat edilmesi gerekenler.

Daha fazla susam tüketin.

Susam tohumları zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Özellikle 100 gram susam tohumu yaklaşık 975 mg kalsiyum içerir. Kalsiyuma ek olarak, susam tohumları fosfor ve magnezyum da içerir. Bunların hepsi kemik sağlığını destekleyen ve kalsiyum emilimini artıran minerallerdir.

Sütü incirle karıştırın.

İncir, özellikle kuru incir, yüksek kaliteli bir kalsiyum kaynağıdır. 100 gram taze incir 35 mg kalsiyum içerirken, kuru incir yaklaşık 162 mg kalsiyum içerir. Kalsiyumun yanı sıra incir, kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olan lif ve potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller de içerir.

Healthline'a göre, inciri sütle birlikte tüketmek genel kalsiyum alımını artırmaya ve güçlü kemiklere katkıda bulunan diğer besinleri sağlamaya yardımcı olabilir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm