Stevia (Stevia rebaudiana), uzun zamandır doğal olarak tatlı bir tada ve düşük enerji içeriğine sahip bir bitki olarak bilinmektedir; bu da onu rafine şeker alımını sınırlaması gereken kişiler için uygun hale getirmektedir.
- 1. Bütün yapraklı stevia çayı vücudu serinletmeye ve sıvı üretimini artırmaya yardımcı olur.
- 2. Enginar ve stevia çayı karaciğer ve sindirimi destekler.
- 3. Gynostemma pentaphyllum ve stevia çayı metabolizmayı destekler.
- 4. Papatya çayı – stevia sakinleştirici etkiye sahiptir ve uykuya yardımcı olur.
- 5. Zencefil ve stevia çayı mideyi ısıtmaya ve sindirime yardımcı olur.
- 6. Stevia çayı kullanımıyla ilgili notlar
Tue Tinh Hastanesi Cerrahi Bölümü'nden Dr. Nguyen Quang Duong'a göre, stevia tatlı bir tada ve serinletici özelliklere sahip olup, ısıyı giderme ve sıvı oluşumunu sağlama etkisine sahiptir. Ölçülü kullanıldığında, hastaların rafine şeker ihtiyacını azaltmalarına ve böylece kan şekerinin dengelenmesine katkıda bulunabilir.
Ancak bu, diyabet tedavisinde kullanılan bir ilaç değil, sadece beslenme düzeninde destekleyici bir rol oynar.
Kurutulmuş stevia yaprakları vücudu serinletir, sıvı üretimini destekler ve diyabet hastaları için uygundur.
İşte stevia ile birlikte tüketilebilecek bazı popüler çaylar:
1. Bütün yapraklı stevia çayı vücudu serinletmeye ve sıvı üretimini artırmaya yardımcı olur.
Hazırlama yöntemi: 1-2 gram kurutulmuş stevia yaprağını 200-300 ml kaynar suda 5-10 dakika demleyin. Çayın zengin, tatlı ve ferahlatıcı bir tadı vardır.
Geleneksel Çin Tıbbına göre, stevia tatlı bir tada ve serinletici bir özelliğe sahiptir; ısıyı giderir, sıvı üretimini artırır ve susuzluğu dindirir. Ancak, çok koyu demlenmemelidir çünkü aşırı tatlı bir tada ve tokluk hissine neden olabilir. Stevia yaprağı çayı, diyabet hastaları, fazla kilolu kişiler veya şeker alımını azaltmak isteyenler için uygundur.
Enginar, vücuttaki ısıyı giderme, safra akışını artırma ve karaciğer fonksiyonlarını destekleme etkisine sahiptir.
2. Enginar ve stevia çayı karaciğer ve sindirimi destekler.
Enginar (Cynara scolymus) serinletici ve safra üretimini destekleyici özelliklere sahip olup karaciğer fonksiyonlarını destekler. Stevia ile birleştirildiğinde, çay ilave şeker gerektirmeden doğal olarak hafif bir tatlılığa sahip olur.
Hazırlama yöntemi: 5-10 gram kurutulmuş enginar çiçeği ve 1 gram stevia yaprağını 400 ml kaynar suda 10-15 dakika demleyin. Bu çay, metabolik bozuklukları, yağlı karaciğer hastalığı olanlar ve sık sık yağlı yiyecekler tüketenler için uygundur.
Gynostemma pentaphyllum, lipid bozukluklarının tedavisinde yardımcı olur.
3. Gynostemma pentaphyllum ve stevia çayı metabolizmayı destekler.
Gynostemma pentaphyllum, genellikle lipid ve kan şekeri bozukluklarının tedavisini desteklemek için kullanılır. Gynostemma pentaphyllum'un hafif acı tadı, stevia'nın tatlı ve ferahlatıcı tadıyla dengelenir.
Hazırlama yöntemi: 6-15 gram kurutulmuş Gynostemma pentaphyllum ve 1 gram Stevia rebaudiana'yı 300 ml kaynar suda 10 dakika demleyin. Bu çay, tip 2 diyabet, yüksek kolesterol veya metabolik sendromu olan kişiler için uygundur. Ancak, düşük tansiyonu olan kişiler dikkatli olmalıdır; yemeklerden yaklaşık 30 dakika sonra içilmelidir.
Krizantemler vücudu serinletmeye ve uykuya dalmayı kolaylaştırmaya yardımcı olur.
4. Papatya çayı – stevia sakinleştirici etkiye sahiptir ve uykuya yardımcı olur.
Krizantem (Chrysanthemum morifolium) serinletici ve karaciğer düzenleyici etkilere sahiptir ve uykuya yardımcı olur. Stevia ile birleştirildiğinde, çayın hafif bir aroması ve ince tatlı bir tadı olur.
Hazırlama yöntemi: 5-10 gram kurutulmuş krizantem çiçeği ve 1 gram stevia'yı 300 ml kaynar suda 10 dakika demleyin. Bu çay, özellikle uykusuzluk ve stresten muzdarip diyabet hastaları için akşam tüketimine uygundur.
Taze zencefil, soğuk algınlığını gidermeye ve sindirime yardımcı olur.
5. Zencefil ve stevia çayı mideyi ısıtmaya ve sindirime yardımcı olur.
Zencefil (Zingiber officinale) ısıtıcı özelliklere sahiptir, soğuk algınlığını gidermeye ve sindirime yardımcı olur. Stevia ile birleştirildiğinde, çayın sıcak, baharatlı bir lezzeti hafif bir tatlılıkla harmanlanır.
Hazırlanışı: 250 ml kaynar suya 3-4 dilim taze zencefil ve 1 gram stevia ekleyin. Zencefil çayı, sık sık mide üşümesi ve şişkinlik yaşayan kişiler için uygundur. Aktif mide ülseri veya yüksek tansiyonunuz varsa, büyük miktarlarda tüketilmemelidir.
6. Stevia çayı kullanımıyla ilgili notlar
• Aşırı kullanımdan kaçının: Bitkisel bir ilaç olmasına rağmen, stevia yine de ölçülü kullanılmalıdır.
• Kan şekerini takip edin: Kan şekerini düşürücü ilaç tedavisi gören kişiler, diyetlerini değiştirdiklerinde kan şekeri seviyelerini kontrol etmelidirler.
• İçindekiler bölümünü dikkatlice okuyun: Şeker ilave edilmiş "stevia çayı" ürünlerinden kaçının.
• İlaç yerine geçmez: Çay sadece destekleyici bir rol oynar.
Özetle, stevia çayı doğal bir tatlılık sunarak, kan şekerini kontrol altında tutması gerekenlerin rafine şekere ihtiyaç duymadan hafif ve ferahlatıcı bir içecekten keyif almasını sağlar. Doğru kullanıldığında, diğer bitkilerle birlikte ve sağlıklı bir yaşam tarzıyla birlikte, stevia çayı günlük sağlık rejiminin faydalı bir parçası olabilir. Ancak, suyun yerini tamamen almamalıdır.
Kan şekerini düşürücü ilaç veya insülin kullanan hastalar için, diyet değişiklikleri (stevia kullanımına geçiş de dahil) hipoglisemiyi önlemek için düzenli kan şekeri takibini gerektirir. En önemli şey genel yönetimdir: dengeli beslenme, makul egzersiz, yeterli uyku ve tedaviye uyum. Stevia, tatlandırıcılar için daha güvenli bir alternatif olabilir, ancak ilaçların yerini alamaz ve aşırı kullanılmamalıdır.
Daha fazla popüler makaleye göz atın:
Kaynak: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-tra-voi-co-ngot-169260226064923262.htm
Yorum (0)