9X, antik Lai Thieu çömlek köyüne güneş ışığı getirmeyi umuyor

Huynh Xuan Huynh, Lai Thieu çömlek fırınındaki ürünlerle - Fotoğraf: NVCC

Giong Rieng bölgesinde ( Kien Giang ) doğup büyüyen dostumuz Huynh Xuan Huynh anısına, sıcak bir aile yemeği geleneksel motifli eski seramik tabaklardan oluşan setler olmadan olmaz.

1998 doğumlu adam, yaşı ilerledikçe memleketindeki pazarda artık bu tür yemeklerin neredeyse hiç satılmadığını fark etti. Üniversite okumak için Saigon'a ilk geldiğinde Huynh de onları aramaya çalıştı ama birçok mekan sorduğunda başını sallayınca yine hayal kırıklığına uğradı.

Antik Lai Thieu çanak çömlekleriyle ilgili endişeler

Huynh bir keresinde Ong Lanh köprüsünden yanlışlıkla birkaç kase satın aldı. Kaynağını sorduğunda, satıcı bunların Lai Thieu çanak çömlekleri olduğunu söyledi ve Huynh oraya gitmeye karar verdi. Hayalindeki çanak çömlek köyünün aksine, oraya vardığında neredeyse hiç fırın göremedi. Bir süre sorduktan sonra, yerliler Huynh'u Tan Uyen bölgesine ve Bung pazarına yönlendirdi.

Hâlâ birkaç fırın var, ancak çeşitli ürünler üretmek yerine, her işletme yalnızca fincan, kase veya tabak gibi belirli bir ürün üretiyor. Ölümsüz Kupa ve Bambu Ormanı Yedi Bilge Kupası gibi eski fincan modelleri oldukça kaba bir şekilde üretiliyor.

Kaselerin yemek için kullanılmadığı, satın alınıp kırılarak mozaik yapıldığı söyleniyor! Güney halkının geleneksel seramikleri için küçük bir pişmanlık. Yavaş yavaş unutulmaya yüz tutan bu çömlekçilik zanaatını canlandırmak mümkün mü? Bu düşünce birdenbire Huynh'un aklına geldi.

Neden Nắng Seramik? Xuan Huynh gülümseyerek, desen çizmeyi öğrenmek için çömlek fırınını ziyaret ettiği gün havanın güneşli olmadığını söyledi. Saat 14:00'e kadar beklemiş, ancak çömlek henüz kurumamış olduğu için usta fırına gelmemiş, bu yüzden çizim yapamamış. Toprak, ateş ve rüzgar elementlerinin yanı sıra güneş ışığının da geleneksel çömlekçilik mesleği için son derece önemli olduğu ortaya çıkmış.

"Adını Nang koymaya karar verdim. Bu aynı zamanda tazelik, eski zanaat köyü için yeni bir başlangıç ​​anlamına da geliyor" - dedi Huynh.

Xuan Huynh, endüstriyel tasarım eğitimi almış ve ailesinden aşçılık öğrenmiş, bu yüzden yemek sunumu konusunda belirli standartları var. Bir köy yemeğinin inceliğinden sonsuza dek bahsedebilir . Örneğin, ızgara yılan balığı, rengini ve lezzetini ortaya çıkarmak için muz yapraklarıyla servis edilmelidir. Ekşi çorbanın ise sesbania çiçekleri, lotus çiçekleri ve su ıspanağıyla pişirildiğinde birçok farklı çeşidi vardır ve farklı baharatlarla tatlandırılmalıdır.

"Sanal tabak, sebzeleri batırmak için bol su kullanılan, sade ve haşlanmış yemekler için kullanılacak. Bun rieu kabının ısıyı muhafaza edebilmesi için yüksek kenarları olmalı, bun mam kabının ise ısıyı yayması, aroma yayması ve daha fazla sebzeyle birlikte yenebilmesi için daha düz olması gerekiyor." dedi Huynh bir uzman gibi.

Gerçekten tutkulu olduğunuzda, hayalinize ulaşmak için her yolu denersiniz, hatta başkalarından daha fazla çaba harcarsınız.

HUYNH XUAN HUYNH

Çömlekçilik mesleğini yeniden canlandırmak için el ele vermeyi umuyoruz

Xuan Huynh'un ürünleri şu anda ağırlıklı olarak kaseler, bardaklar, yemek masaları için tabaklar ve pirinç kavanozları, çiçek vazoları ve reçel tepsileri gibi hem dekoratif hem de kullanışlı ürünlerdir. Geleneksel desenleri dikkatlice inceliyor, kopyalamak yerine birleştiriyor ve yeni desenler de keşfediyor.

Nắng'un ressam grubu, geleneksel kültüre tutkuyla bağlı ve eski değerleri daha yaratıcı bir şekilde canlandırmak isteyen çoğunlukla Z kuşağından insanlardan oluşuyor. Bir tasarım görevi veya desenle karşılaştıklarında, genellikle kendi kişiliklerini dönüştürerek veya ekleyerek daha genç ve taze bir tarza sahip ürünler ortaya çıkarıyorlar. Grupta, üründeki papatya desenini yaratan Kuzeyli bir kişi de var.

Güncel trendlere uygun geleneksel desenler korunacak. Aynı zamanda, modern mimariye sahip ailelere uygun ürünler yaratmak için açık renk ve mavi gibi yeni emaye renkleri bulunacak.

Nắng'un dört eski geleneksel zanaatkârı, ürünü şekillendirme, sırlama veya fırınlama gibi özel adımlar atıyor. Geleneksel tekniklerin avantajına sahipler ve "endüstriyel" bir his vermek veya diğer seramik türleriyle karıştırılmak yerine, Lai Thieu seramiklerinin tipik el yapımı ürünlerini yaratmaya yardımcı oluyorlar.

Xuan Huynh, Vietnam seramiklerinin güzelliğini uluslararası turistlere de yayma hırsına sahip, bu nedenle Vietnamlı ve yabancı müşteriler için benzersiz şekiller tasarlıyor. Her ürün tamamen el yapımı, elle boyanmış ve odunla pişirilmiştir. Birçok kişi bunun yerine gazlı fırın kullanılmasını öneriyor, ancak odunlu fırın, Lai Thieu seramiklerinin çok benzersiz bir özelliğidir. Bu, korunması gereken geleneksel bir değerdir.

Endüstriyel tekdüzeliğe sahip ürünler yaratmak yerine, her çizgide ruhuyla öne çıkan el yapımı ürünler, sanat sergileri de dahil olmak üzere çeşitli etkinliklerde tanıtılıyor.

Huynh, "Ziyaretçilerin geleneksel bir Lai Thieu çömlek fırınında bir günün nasıl olacağını deneyimlemelerine yardımcı olmak için çömlek fırınının hemen yanında atölyeler düzenlemeyi de düşünüyorum." dedi.

Yerel destek bekleyin

Huynh bu projeye başladığında birçok zorlukla karşılaştı. Geleneksel bir seramik markası olarak, tasarım sürecinde yeni tasarımlar yaratsa da, ürünün Lai Thieu seramiklerinin sınırlarının ötesine geçmesine izin vermeyerek prensiplere bağlı kalmak zorundaydı.

İlk aşamalarda ürünleri için bir satış noktası bulamamışlardı, ta ki grup sosyal medyada ürünlerini tanıtmaya başlayana kadar. Şimdi ise Nắng Ceramics, Facebook, Instagram veya TikTok gibi platformlarda müşterilere daha kolay ulaşıyor.

Huynh'u endişelendiren şey, tasarımların kopyalanması, fiyatların düşürülmesi ve bunun sonucunda ürün kalitesinin düşmesi ve tüketicilerin uzaklaşması, el yapımı çömlekçiliğin gerilemesine yol açmasıdır. Birçok geleneksel aile bu zanaatla uğraşsa da, artık çocuklarından hiçbiri bu zanaatı takip etmiyor çünkü bu zor bir iş. Binh Duong çömlekçiliği ise Bat Trang çömlek köyü gibi geleneksel turizmin gelişmesi için uygun.

Huynh, "Geleneksel çömlekçilerin güvenle gelişebilmesi için yerel desteğe ihtiyaç var. Birbirlerinin ayağına basmak veya haksız rekabete girmek yerine birleşmenin gerekliliğinden bahsetmiyorum bile; bu, zanaat köyünü daha da aşağı çekecektir," diye paylaştı.

Kaynak: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm