Sarımsağı kimler yememeli?

K Hastanesi'nden Doktor Ha Hai Nam'a göre sarımsak besin açısından zengindir ve doğal bir ilaçtır. Sarımsağı doğru şekilde tüketmek, erkeklerin kalp damar hastalıklarını önlemesine ve kilo vermesine yardımcı olur. İyi bir baharat olmasına rağmen, çok fazla sarımsak tüketmek ters etki yaratır; özellikle sağlık sorunları olan bazı kişiler sarımsak yememelidir.

Sarımsağı kimler yememeli?

Ameliyata hazırlananlar veya antikoagülan kullananlar gibi bazı kişiler sarımsak yememelidir. Bunun nedeni, sarımsağın kanı sulandırması, kan pıhtılaşmasını önlemesi, trombosit agregasyonunu engellemesi ve kanama ve kan kaybı riskini artırmasıdır.

Sarımsak, özellikle çiğ olarak büyük miktarlarda tüketildiğinde ağız kokusuna neden olabilen çok sayıda kükürt bileşiği içerir. Şişkinlik, mide ağrısı ve sindirim sistemi rahatsızlıkları olan kişiler sarımsak kullanırken dikkatli olmalıdır.

Gastroözofageal reflü hastaları sarımsak yerken dikkatli olmalıdır çünkü sarımsak, kasıldığında yiyeceklerin yemek borusuna geri itilmesini engelleyen alt yemek borusu sfinkterinin tonusunu azaltabilir. Bu kas zayıfladığında, midenin üst ucu sıkıca kapanmaz ve bu da yiyecek ve asidin yemek borusuna geri kaçmasına, yanma hissine, mide ekşimesine ve mide bulantısına neden olur.

Sarımsağın insan sağlığına pek çok etkisi vardır. (İllüstrasyon fotoğrafı)

Sarımsağın sağlık yararları

Kardiyovasküler hastalık riskini azaltın

Birçok çalışma, sarımsağın kilo vermeye yardımcı olduğunu, kötü kolesterolü düşürdüğünü, iyi kolesterolü artırdığını ve trigliseridleri düşürdüğünü göstermiştir. Sarımsak ayrıca kalp hastalıklarını da önler. Çalışmalara göre, sarımsak kalp hastalığı riskini %38, kalp krizi ve felç riskini ise %50'den fazla azaltabilir.

Sarımsak ayrıca kan viskozitesini azaltarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Sarımsaktaki kükürt kasları gevşetir ve kan damarlarını genişleterek kan basıncını düşürür. Diyabet hastaları için birkaç diş sarımsak yemek kan şekerini doğal yollarla düşürmeye yardımcı olabilir.

Kanseri önleyin

Sarımsak bağırsak kanseri riskini azaltır. Sarımsağın bileşenleri nitratın nitrite dönüşümünü engelleyerek nitrozamin oluşumunu önler ve mide kanserini önlemeye yardımcı olur.

Detoks etkisi sayesinde sarımsak, toksinlerin, ağır metallerin ve kanserojenlerin vücuda girmesini de önleyebilir. Sarımsaktaki germanyum ve selenyum, hücre mutasyonunu önlemeye, serbest radikallerin oluşumunu engellemeye ve kansere karşı etkili bir koruma sağlamaya yardımcı olur.

Kanser hastaları için sarımsak, tümör büyümesini yavaşlatma ve tümör boyutunu küçültme etkisine sahiptir. Bu nedenle sarımsak, meme kanseri, mide kanseri, kolon kanseri, nazofarenks kanseri, yemek borusu kanseri, karaciğer kanseri ve mesane kanseri gibi birçok kanseri destekler ve kontrol altına alır.

Sarımsak gribi önler

Sarımsak, güçlü bir antibakteriyel ve antienflamatuar ajan olan kükürt içerir. Her gün sarımsak tüketmek, soğuk algınlığı ve bakteri ile virüslerin neden olduğu hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Her gün çiğ sarımsak yemek, soğuk algınlığı riskini %63 oranında azaltır, soğuk algınlığının süresini %70 oranında kısaltır ve sağlığın daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.

Kemikler ve eklemler için iyidir

Sarımsakta bulunan C vitamini, B6 vitamini, manganez, çinko, antioksidanlar ve enzimler gibi maddeler kemik erimesini önlemede, vücudun kalsiyumu emme yeteneğini artırmada, kemikleri güçlendirmede etkilidir.

Kadınlarda sarımsak yemek, östrojeni artırarak osteoporoz sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur. Kemik ve eklem rahatsızlıkları olan kişilerde ise sarımsağın ağrı semptomlarını azaltmada belirgin bir etkisi vardır.

Sarımsak ayrıca hafıza kaybını ve Alzheimer hastalığını önlemeye de yardımcı olabilir. Kadınlarda ise sarımsak, güzel bir cilde sahip olmalarına yardımcı olur.

Nhu Kredisi

Kaynak: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html