Haşlanmış muz yemenin faydaları nelerdir?

Muz, birçok sağlık faydası nedeniyle uzun zamandır "süper besin" olarak kabul edilmektedir. Doğrudan, fırınlanmış ürünlerde veya haşlanmış olarak çeşitli şekillerde tüketilebilir. Peki, haşlanmış muz yemenin faydaları nelerdir?

Haşlanmış muzun besin bileşenleri

Tuoi Tre gazetesine göre, yüksek lisans derecesine sahip Nguyen Van Thai (Ordu Radyasyon Tıbbı ve Onkoloji Enstitüsü), muzun sağlığa faydalı birçok besin maddesi içerdiğini belirtti. Bu nedenle, haşlanmış muz da dahil olmak üzere muz, birçok insan tarafından sevilen bir meyvedir.

Haşlanmış muz, vücut için zengin bir vitamin kaynağıdır. Olgun haşlanmış muz, C vitamini, B6 vitamini ve vücut için çok faydalı olan diğer birçok vitamini içerir. B6 vitamini, demir emilimini, protein metabolizmasını ve yağ metabolizmasını etkiler.

Dr. Thai'ye göre, haşlanmış muz dirençli nişasta açısından iyi bir kaynaktır. Dirençli nişastanın, glikozun kan dolaşımına salınımını yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini düşürdüğü bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Ayrıca, haşlanmış muz, kabızlığı önlemek ve sindirim sağlığını korumak için çok önemli olan lif açısından zengin bir kaynaktır.

Haşlanmış muz yemenin faydaları nelerdir?

İşte haşlanmış muzun kanıtlanmış bazı sağlık faydaları:

Potasyum kaynakları

Thanh Nien gazetesinin Real Simple adlı sağlık haberleri sitesine atıfta bulunarak verdiği habere göre, Kuzey Carolina'da (ABD) çalışan diyabet beslenme uzmanı Rosa Becerra-Soberon, orta boy haşlanmış bir muzun 422 mg potasyum içerdiğini belirtiyor. Potasyum, kalp fonksiyonunu, kan basıncını ve kas kasılmasını düzenlemeye yardımcı olan bir mineraldir.

Elyaf depolama

Florida'da böbrek sağlığı beslenme uzmanı olan Jennifer Hernandez'e göre, orta boy bir muz yaklaşık 3 gram lif içerir ve bu da sağlıklı sindirimi destekleyebilir. Lif ayrıca kalp damar sağlığı için de önemlidir ve kalp hastalığı ve diğer hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.

Haşlanmış muz sağlığınız için çok faydalıdır.

Zengin bir B6 vitamini kaynağı sağlar.

Bu, kalp-damar sağlığı, bağışıklık sistemi ve beyin fonksiyonları için hayati önem taşıyan bir besin maddesidir. Bir porsiyon haşlanmış muz, günlük B6 vitamini ihtiyacının neredeyse dörtte birini karşılar.

Ayrıca, haşlanmış muz, B1, B2, B5 ve B9 dahil olmak üzere çeşitli B vitaminleri açısından şaşırtıcı derecede iyi bir kaynaktır. Bu vitaminler hücre fonksiyonlarında hayati bir rol oynar.

Sindirim sistemini destekler.

Haşlanmış yeşil muzun sindirime yardımcı olduğu gösterilmiştir. Muzlar ayrıca sindirim sağlığı için çok önemli olan ve faydalı bağırsak bakterileri için besin kaynağı olan prebiyotik görevi gören bol miktarda lif içerir; bunların hepsi sindirimi destekler.

Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Kontrol altına alınmayan yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Muzdaki yüksek potasyum içeriği, sağlıklı tansiyonun korunmasına yardımcı olabilir.

Sağlıklı kolesterol seviyelerini koruyun.

Haşlanmış muz yemenin en önemli faydalarından biri, birçok sağlık yararı sağlayan olgunlaşmamış yeşil muzları kullanabilmenizdir. Bu faydalar arasında kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmek de yer alır.

Muz nasıl haşlanır?

Muz haşlarken en iyi sonucu almak için, sarımsı kabuklu ve olgun görünümlü küçük ila orta boy muzları seçin; çok olgun veya çok olgunlaşmamış olanlardan kaçının. Muzları iyice yıkayın ve bir tencereye koyun, üzerlerini tamamen suyla örtün. Muz kabuklarında çatlaklar oluşana kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın. Muzları çıkarın ve soğuk suyla durulayın. Sadece yiyeceğiniz muzların kabuklarını soyun.

Şeker, hindistan cevizi sütü veya balla haşlanmış muz yememeniz ve günde 2'den fazla muz tüketmemeniz gerektiğini unutmayın.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-chuoi-luoc-co-tac-dung-gi-172241012092612882.htm