Haşlanmış muzun etkisi nedir?

Haşlanmış muzun etkisi nedir?

Balmumu muz, Ben Tre bölgesine özgü bir lezzettir ve bugün ülke genelinde birçok bölgede yetiştirilmektedir. Haşlanmış olarak tüketilmesinin yanı sıra, ızgara, baharatlarla kızartılmış, Hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş, domuz göbeğiyle pişirilmiş gibi birçok farklı yemeğe de dönüştürülebilir. Haşlanmış balmumu muzunun özellikle sevildiği yerler hangileridir? Peki, haşlanmış balmumu muzunun etkileri nelerdir?

VietNamNet gazetesi, Hanoi Doğu Tıp Derneği'nden Geleneksel Tıp Uygulayıcısı Do Minh Tuan'ın haşlanmış mumlu muzun bazı etkilerine dikkat çektiğini aktardı.

Mideye iyi gelir

Muz yemek, sık sık mide ağrısı, kusma, ishal veya kabızlık çeken kişiler için sindirim sistemini iyileştirmenin yollarından biridir. Muzdaki yüksek lif ve mineral içeriği kabızlığı gidermeye yardımcı olur.

Sinir sistemi için iyidir

Muz, sinir hücrelerini sağlıklı tutabilen B6 vitamini açısından zengindir. Ayrıca, muzun potasyum içeriği koşmayı, bisiklete binmeyi vb. sevenler için de oldukça faydalıdır. Bu nedenle, kas kramplarını azaltmak için egzersizden önce muz yemelisiniz.

Anemi riskini azaltın

Muz aynı zamanda hemoglobin üretimini uyararak kansızlığı etkili bir şekilde önleyebilen demir açısından da zengindir.

Haşlanmış muz sağlığa çok faydalıdır.

Kan basıncını düzenler

Muz, yüksek tansiyon hastaları için çok faydalı olan bol miktarda potasyum içerir. Günde yaklaşık 2 muz yemelisiniz. Muzdaki potasyum içeriği kas kramplarını önlemeye de yardımcı olabilir. Ayrıca muz, görme yeteneği için de çok faydalıdır ve sinir sistemini iyileştirmeye yardımcı olur.

Kilo verme desteği

Diğer muz çeşitleri gibi, mumsu muzlar da ince bir vücuda sahip olma ve etkili kilo kaybını destekleme etkisine sahiptir. Haşlanmış mumsu muzun kilo verme faydalarından yararlanmak için, her gün 1-2 adet haşlanmış mumsu muz yeme alışkanlığını sürdürmelisiniz.

Muz lezzetli ve birçok faydası olmasına rağmen, şeker hastaları çok fazla tüketmemelidir. Bu meyve, şeker hastaları için zararlı bir bileşik olan yüksek monosakkarit içeriğine sahiptir.

Lezzetli balmumu muz nasıl kaynatılır

Balmumu muzları iki ana türe ayrılır: zerdeçallı ve beyaz. Ayırt etme yöntemi çok basit, sadece içlerindeki etin rengine bakarak. Zerdeçallı balmumu muzlarının eti parlak sarıyken, beyaz muzların eti diğer muz türleri gibi beyazdır.

Olgunlaşmış ve sararmaya başlamış muzları seçmelisiniz. İşlendikten sonra, tercihinize bağlı olarak hemen yiyebilir veya buzdolabında saklayabilirsiniz. İyi balmumu muzları küçük boyutludur, demet başına yaklaşık 1 kg'dan azdır ve küçük meyvelerin eti daha sert ve tatlıdır.

Lezzetli haşlanmış muz yapmak için, hafif sararmış, siyah noktalar ve kırışıklıklar olan muz demetleri seçmeniz gerekir. Muzları iki parmağınızla sıktığınızda, yumuşak ve olgunlaşmışlarsa, yenildiğinde tatlı bir tada ve hoş bir kokuya sahip olacaklardır.

Dikkat, haşlarken iyice kaynatmalısınız. Muz posasının ortasında, hoş kokulu ve tatlı bir tada sahip, ancak yağlı olmayan küçük bir bal oluğu bulunur, bu nedenle sıkılmadan bol bol yiyebilirsiniz. Haşlanmış muzlar sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir, ikisi de çok lezzetlidir, özellikle haşlandıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve azar azar tüketilebilir.

Ha An (Sentez)

Kaynak: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html