Hangi besinler A vitamini bakımından zengindir?

Lahana, ıspanak, süt ürünleri ve A vitamini açısından zengin tahıllar göz sağlığı için iyidir, bağışıklığı güçlendirir ve çocukların gelişimine yardımcı olur.

A vitamini doku ve kemik gelişimini destekler, karaciğer, kalp, akciğer, böbrek gibi organların ve üreme fonksiyonlarının işleyişi için faydalıdır. Çocukların görme yeteneği ve bağışıklık sistemi de sağlıklı bir şekilde ilerleyebilmek için A vitaminine ihtiyaç duyar.

Nutrihome Beslenme Kliniği Sistemi'nden yüksek lisans derecesine sahip doktor Nguyen Anh Duy Tung'a göre, A vitamini eksikliği çocukların gelişimini olumsuz etkileyerek büyüme geriliğine, gelişim gecikmesine ve düşük ışık koşullarında görme azalmasına yol açmaktadır. Çocuklar ayrıca gece körlüğü, mukoza ve epitel hasarına karşı artan duyarlılık ve zayıflamış bağışıklık nedeniyle ciddi enfeksiyonlardan da muzdarip olabilirler.

Dr. Tung, ebeveynlerin çocuklarının A vitamini alımını desteklemek için kullanabilecekleri yiyecekler öneriyor.

Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzelerdeki beta-karoten, A vitaminine dönüştürülebilir. Seçilebilecek besinler arasında lahana, ıspanak, brokoli, Brüksel lahanası, Çin lahanası, tatlı patates, kabak, havuç, kırmızı biber, kayısı, domates, papaya ve mango bulunur.

Havuç ve kabak, çocuk sağlığı için faydalı olan A vitamini açısından zengindir. Fotoğraf: Freepik

Az yağlı süt ürünleri : Taze inek sütü, genellikle retinol veya karoten formunda olmak üzere A vitamini açısından zengindir. İnek sütündeki laktoza alerjisi olan çocuklar, gerekli miktarda vitamini almak için soya sütü içebilirler.

Zenginleştirilmiş ekmek ve tahıllar : Makarna, ekmek, tahıl ürünleri ve pirinç genellikle A vitamini ile zenginleştirilir. Satın almadan önce ambalaj üzerindeki içerik listesini dikkatlice kontrol edin ve yüksek şeker içeriğine sahip olanlardan kaçının.

Sağlık Bakanlığı her yıl, genellikle Haziran ve Aralık başlarında, 6-36 aylık çocuklar için iki kez A vitamini takviyesi uygulamaktadır. 6-12 aylık çocuklar 100.000 IU A vitamini alırken, 12-36 aylık çocuklar 200.000 IU almaktadır. Solunum yolu enfeksiyonu, uzun süreli ishal, kızamık veya yetersiz beslenme sorunu olan 37-60 aylık çocuklar ise 200.000 IU içeren tek bir tablet almaktadır.

Hayatın ilk üç yılında her çocuğa yılda iki kez A vitamini takviyesi verilmelidir. Anne sütüyle beslenmeyen 6 aydan küçük bebekler için önerilen A vitamini takviyesi miktarı 50.000 uluslararası ünitedir (IU).

Dr. Tung, her çocuğun A vitamini ihtiyacının farklılık gösterdiğini belirtti. Bir çocuğun A vitamini eksikliği olup olmadığını doğru bir şekilde belirlemek için, ebeveynlerin çocuklarını UPLC cihazı kullanarak beslenme kontrolü ve mikro besin testi yaptırmak üzere doktora götürmeleri gerektiğini söyledi. Doktor, bu sonuçlara dayanarak, A vitamini takviyesinin bilimsel ve güvenli bir şekilde nasıl verileceğine dair rehberlik sağlayacaktır.

Kim Thanh

Okuyucular burada beslenme ile ilgili sorular sorabilir ve doktorun bu soruları yanıtlamasını isteyebilirler.

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html