İncirlerden şifalı tarifler

İncirin faydaları

Medlatec Genel Hastanesi internet sitesinde yer alan ve Dr. Duong Ngoc Van'ın tıbbi danışmanlığını da içeren makale, incirin faydalarına dikkat çekiyor.

Sindirim sağlığını iyileştirin

Yüzyıllardır incir, özellikle kabızlık olmak üzere sindirim sorunlarını tedavi etmek için alternatif bir tıp yöntemi olarak kullanılmaktadır. İncir, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlayan önemli miktarda lif içerir. Bu lif içeriği dışkıyı yumuşatır ve hacim kazandırarak kabızlığı etkili bir şekilde azaltır.

Lif ayrıca bağırsaktaki sağlıklı bakteriler için prebiyotik veya besin kaynağı görevi görür. Kabızlıkla birlikte irritabl bağırsak sendromu olan 150 kişiyle yapılan bir çalışma, günde yaklaşık 45 gram kuru incir tükettiklerinde ağrı, şişkinlik ve kabızlık gibi semptomların önemli ölçüde azaldığını göstermiştir.

80 kişiyle yapılan bir başka çalışma da, 8 hafta boyunca günde 300 gram incir tozu eklemenin, kontrol grubuna kıyasla kabızlığı önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.

Damar ve kalp sağlığını destekler.

İncir ayrıca kan basıncını ve kan lipid seviyelerini önemli ölçüde iyileştirme etkisine sahiptir. Ek olarak, kan damarlarının sağlığının da iyileştiği ve metabolik kardiyovasküler hastalıkların görülme sıklığının azaldığı gözlemlenmiştir.

Yapılan bir araştırmanın ardından bilim insanları , incir özütünün normalden yüksek tansiyon değerlerine sahip farelerde kan basıncını düşürebildiğini bildirdi. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalara göre, toplam kolesterolde önemli bir iyileşme gözlemlendi. İncir yaprağı özütü takviyesiyle HDL kolesterol ve trigliserit seviyelerinin de daha iyi durumda olduğu görüldü.

Ancak, yüksek LDL (kötü) kolesterol seviyelerine sahip 83 kişiyle 5 haftalık bir süre boyunca yapılan bir çalışma, günlük diyetlerine 120 gram kuru incir eklenmesinin şu sonuçları gösterdiğini ortaya koymuştur: Kan lipid seviyelerinde kontrol grubuna kıyasla herhangi bir değişiklik olmamıştır.

Bugüne kadar, incir ve kardiyovasküler sağlık arasındaki ilişkiyi analiz etmek ve tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyuyoruz.

Cilt sağlığını iyileştirin

İncir, özellikle atopik dermatit veya kuru cilde sahip olanlar için cilt açısından faydalı besinler bakımından zengindir. Bilim insanları, dermatit rahatsızlığı olan 45 çocuk üzerinde bir çalışma yürüttüler ve oldukça iyi sonuçlar elde ettiler. İki hafta boyunca günde iki kez kurutulmuş incir özü içeren bir krem kullandılar. Dermatit belirtileri, diğer tedavi yöntemlerine kıyasla önemli ölçüde iyileşti.

Ek olarak, meyvelerden (incir de dahil olmak üzere) elde edilen özlerin cilt hücreleri için antioksidan özellikler gösterdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, kolajen yıkımını azaltır ve kırışıklıkların oluşumunu yavaşlatırlar.

Bu nedenle, cilt üzerindeki olumlu etkilerin incir özütünden mi yoksa diğer meyvelerden mi kaynaklandığını belirlemek hala zordur. Araştırmacıların incirin cilt üzerindeki etkilerini açıklığa kavuşturmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaçları vardır.

Uluslararası Dermatoloji Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, yaygın siğilleri olan 25 kişiye bir tarafa incir özü, diğer tarafa ise incirle kriyoterapi uyguladıklarını gösterdi. Sonuçlar, incir özü uygulayan katılımcıların %44'ünde siğillerin tamamen ortadan kalktığını gösterdi. Kriyoterapi yöntemi ise daha da etkileyici sonuçlar verdi ve kalan katılımcıların %56'sında bu başarı elde edildi.

Bugüne kadar araştırmacılar incirin siğillere neden iyi geldiğini hala anlayamadılar. İncir ağacının özsuyu, nispeten güvenli ve kullanımı kolay, az yan etkisi olan tedaviler sunabilir.

Yukarıda belirtilen faydaların yanı sıra, bilim insanları incirin kan şekerini düşürebileceğini, saç sağlığını iyileştirebileceğini ve ateşi azaltabileceğini de göstermiştir. Bununla birlikte, bu etkilerin potansiyel sağlık yararlarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

İncir kullanılarak yapılan tıbbi tedaviler

Health & Life gazetesine göre, Dr. Vu Duy Thanh, incirin tatlı bir lezzete ve nötr bir yapıya sahip olduğunu, akciğer ve kalın bağırsak meridyenlerini etkilediğini ve taze veya kurutulmuş olarak tüketilebileceğini söyledi.

Taze incir düşük kalorilidir ve atıştırmalık olarak kullanılabilir. Taze incirleri kullanmak için 15-20 dakika tuzlu suda bekletin, ardından bol su ile iyice durulayın.

Kuru incir: Kuru incir yüksek şeker ve kalori içerir, bu nedenle ölçülü tüketilmelidir. Kuru incir yapmak için, incirleri iyice yıkayın ve ardından gölgede kurutun.

Mide ağrısını tedavi etmek için incir tozu kullanmak.

İncirleri iyice yıkayın ve yaklaşık 20 dakika seyreltilmiş tuzlu suda bekletin. Ardından incirleri sudan çıkarın ve süzülmeye bırakın. Daha sonra incirleri ikiye bölün, güneşte kurutun, altın kahverengi olana kadar kavurun ve ince bir toz haline getirin. Tozu bir kavanozda serin ve kuru bir yerde saklayın.

Mide ağrısı çektiğinizde, 2 çay kaşığı incir tozunu 100 ml ılık suya karıştırıp için. Günde 2-3 kez, yemeklerden 30 dakika ila 1 saat önce veya sonra, 7-10 gün boyunca tekrarlayın.

Suya batırılmış kuru incirler mide ağrısını iyileştirebilir.

Yatmadan önce 3 adet kuru inciri bir bardak ılık suda bir gece bekletin. Ertesi sabah incir suyunu süzün ve aç karnına için, ayrıca incirleri de yiyin. Bunu 2-3 ay boyunca günde bir kez düzenli olarak yapın.

Boğaz ağrısının tedavisi

Yöntem 1: Taze incirleri kurulayın, toz haline getirin, ardından küçük bir miktarını alıp 5-7 gün boyunca boğazınıza koyun.

Yöntem 2: Taze incirleri soyun, dilimleyin, suyunu çıkarmak için iyice kaynatın, kaya şekeri ekleyin, ardından macun kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin ve her gün emerek tüketin.

Kabızlığın tedavisi

Yöntem 1: 9 gram taze inciri suda kaynatın ve elde edilen suyu 5-7 gün boyunca her gün için.

Yöntem 2: 5-7 gün boyunca günde 3-5 adet olgun incir tüketin.

Yöntem 3: 10 adet taze inciri yıkayın, ikiye bölün, domuz kalın bağırsağının bir bölümünü temizleyip ince ince doğrayın, ikisini de yumuşayana kadar pişirin, baharat ekleyin ve bir hafta boyunca her gün tüketin.

İncir kullanırken dikkat edilmesi gerekenler

Health & Life gazetesine göre, Dr. Vu Duy Thanh, incirin sağlığa faydalı olduğunu ancak tüketilirken şu noktalara dikkat edilmesi gerektiğini söyledi:

- İncir meyvesi veya incir yaprağı özüyle cilt teması, hassas kişilerde kızarıklığa neden olabilir.

İncir yüksek lif içeriğine sahip olduğundan, özellikle kuru incirin çok fazla tüketilmesi ishale neden olabilir.

- İncir yaprağına, meyvesine veya özsuyuna alerjisi olan kişiler için uygun değildir.

Thanh Thanh (Derlenmiş)

[reklam_2]
Kaynak: https://vtcnews.vn/bai-thuoc-chua-benh-tu-qua-sung-ar911306.html