Meyve 4.0'ı yaratmak için el ele verin

Tarım ürünlerini Japonya, Avrupa, Amerika gibi zorlu pazarlara ihraç etmek için birçok işletme, kooperatif ve çiftçi, meyve ağaçlarını yönetmek ve izlemek için dijital teknolojiyi kademeli olarak uygulamaya başladı. Aslında bu, Vietnam'ın başlıca meyveleri için prestijli bir marka yaratılmasına katkıda bulunan oldukça etkili bir yöntem.

Thien Nong Binh Phuoc Çiftliği Müdürü Dang Duong Minh Hoang (sağda), avokado ağaçlarının dijitalleştirilmesini anlatıyor. Fotoğraf: NVCC

2022'den bu yana , Binh Phuoc Dijital Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Binh Phuoc ili), meyve ağaçları için büyüyen alan kodları oluşturmada, her ağacı "dijitalleştirmede" (her ağacın elektronik bir günlüğü vardır), yabancı pazarlara resmi ihracat için bir model oluşturmada ve OCOP ürünleri oluşturmada öncülük etmektedir.

Thien Nong Çiftliği Müdürü Bay Dang Duong Minh Hoang, Binh Phuoc Dijital Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü, Ong Hoang Avokado markasının sahibidir. Eyaletteki insanların yerel tarım ürünleri için bir marka oluşturmalarına yardımcı oluyor. Kooperatifi, üretim süreçlerini iyileştiriyor, çiftçiler için üretimde dijital günlükler uyguluyor, kaynakları optimize ediyor, temiz ve yeşil ürünlere odaklanıyor ve tüketicileri koruyor. Bay Hoang, "Dijital tarım yapmazsak veya yapmadıysak, organik tarım ürünlerimiz tüketicilerle bağlantı kurma, ürünlere güven oluşturma ve marka oluşturma konusunda birçok fırsatı kaçıracak," diye vurguladı.

Özellikle organik tarım ürünleriyle temiz beslenmek, günümüzün tüketici trendlerinden biri. Binh Phuoc Dijital Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin yaklaşımıyla, tüketiciler ürün satın alırken QR kodları aracılığıyla hangi gün sulama, gübreleme, hasat ve nasıl taşıma yapacaklarını öğrenebilecekler. Böylece müşteriler, her meyvenin kökenini takip eden şeffaf bilgilere sahip olacak. Kooperatif ayrıca, nem, sıcaklık, pH ve ışığı ölçen sensörlere dayalı otomatik sulama için Nesnelerin İnterneti (IoT) teknolojisini kullanarak her ağaca doğru miktarda su ve gübre sağlıyor.

"Tarımda ve yeşil üretimde dijitalleşme, çiftçilere yüksek ekonomik değer katacak. Ancak VietGAP, Global GAP ve yönetim yazılımları gibi standartların sertifikalandırılmasının maliyeti de oldukça yüksek. Üretim zincirindeki faydaları uyumlu hale getirmek için, ilgili haneler ve kooperatifler, üyelerle yatırım-üretim-satın alma sözleşmelerini kapalı bir şekilde imzalayacak. Yatırım maliyetleri her ürün için belirli bir seviyede hesaplanacak; örneğin avokado, durian, kahve gibi ürünler için kg başına 1.000 VND toplanacak. Bu yöntemle haneler daha ileriye gitmek için el ele veriyor," diye paylaştı Bay Hoang.

Kooperatiflerin ve çiftçilerin dijital dönüşüm çabalarıyla birlikte, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı yakın zamanda blockchain teknolojisini kullanan iTrace247 Ticaret Geliştirme İzlenebilirlik Sistemi'ni başlattı. Bu sistem, işletmelerin, kooperatiflerin ve çiftçilerin ürün menşei bilgilerini (genel bilgiler, yetiştirme, üretim, işleme, nakliye, dağıtım vb. sırasındaki elektronik günlükler) güncellemelerine yardımcı olan bir dizi çevrimiçi izlenebilirlik çözümü sağlamayı amaçlamaktadır. Ticaret Geliştirme Ajansı'nın iTrace247 izlenebilirlik damgası, Mart 2021'den itibaren Hai Duong, Son La ve Bac Giang eyaletlerinden gelen sebze, yumru kök, meyve ve meyveler için iç pazarda pilot olarak uygulandı. İhracat ihtiyaçlarını karşılamak için, izlenebilirlik damgası müşteri gereksinimlerine göre dilleri görüntüleyebilir ve ithalat pazarının ürün bilgilerinin şeffaflığına ilişkin gereklilikleri karşılar. Daha önce, Hai Duong'dan gelen ve İngilizce ve Japonca olarak görüntülenen bilgiler içeren iTrace247 izlenebilirlik damgalı Thanh Ha litchi ürünleri Singapur ve Japonya'ya ihraç ediliyordu.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İhracat Dairesi temsilcisine göre, izlenebilirlik, işletmelerin itibarını etkili bir şekilde korumanın en kısa yoludur. Aynı zamanda, üreticiden tüketiciye tüm mesajları iletir. Tüketicilerin menşe ve kalite şeffaflığına olan artan talebi nedeniyle izlenebilirlik, ihracatta zorunlu bir kriter haline gelmiştir. İhracatta, menşe açıklığı, tüketicilere bilgi sağlamanın yanı sıra, şeffaflık taahhüdünü ve üreticinin izlenebilirlik kodu içeriği hakkında yayınladığı bilgilerin sorumluluğunu da garanti eder. Malların izlenebilirliği hakkındaki bilgiler, yerel ve uluslararası tüketicilerin Vietnam ürünlerini tanımasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle uzmanlar, işletmelerin iç pazarda rekabet edebilmek ve dünya pazarına ihracatı teşvik edebilmek için izlenebilirlik teknolojisini daha fazla kullanmaları ve kaliteyi iyileştirmeleri gerektiğini önermektedir.

SON yıllarda , dijital dönüşüm artık çiftçiler için yabancı bir durum değil. VietGAP standartlarına göre Dien greyfurtu, kırmızı greyfurt ve yeşil kabuklu greyfurt yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış ve dört OCOP ürün yıldızı alan bir tarım kooperatifinin sahibi, kooperatif ürünlerinin izlenebilirliğinin uzun yıllardır uygulandığını belirtti. Üretim sürecini kaydeden günlük konusunda ise Kooperatif, bunu hâlâ manuel olarak yapıyor (defter tutuyor) ve ağaçlar için elektronik bir günlük oluşturma konusunda deneyim kazanıyor. Greyfurtlar pazarda satışa sunulduktan sonra, her hane tarafından etiketleniyor. Binh Phuoc'taki Thien Nong Çiftliği'nin sahibi şöyle dedi: "Dijital dönüşüm, çiftçilerin üretkenliği ve ürün kalitesini artırmalarına, üretimi optimize etmelerine ve kârlarını en üst düzeye çıkarmalarına yardımcı oluyor. Bu sayede arz ve talep arasındaki bağlantı ve ürünlerine ilişkin bilgilerin şeffaflığı da sağlanıyor."

4.0 teknolojisinin uygulanması sayesinde ileri tarım tekniklerine hakim olan ve bu sayede dünya haritasında Vietnam tarım ürünlerinin kalitesinin artmasına katkıda bulunan bir çiftçi nesline sahibiz.

Kaynak: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html