Tuong Duong'un taşkın alanındaki yardım mutfağı

Sel suları çekildikten sonra bile, sular altında kalan mahallelerdeki insanlar hala birçok zorlukla karşı karşıyaydı. Evler darmadağındı, mallar kaybedildi ve birçok hanenin artık yiyeceği veya yemek pişirmeye vakti olmadığı için günlük yemekler sorun haline geldi. Bu durumda, halkın gönüllü olarak organize ettiği ücretsiz mutfaklar, sevgi yayan sıcak ve aydınlık bir ortam haline geldi.

Sabahın erken saatlerinden beri, Tuong Duong komünü Hoa Nam bloğundaki Bay Tran Van Duy'un evinin küçük mutfağı yanıyor. Acil bir durumda, kendisi ve mahalledeki bir düzineden fazla kişi, su baskını bölgelerindeki insanlara ücretsiz dağıtmak üzere pirinç pişiriyor, et haşlıyor ve sebzeleri soteliyor. Fotoğraf: Dinh Tuan

"Ailem son selde zarar görmediği için şanslıydı. Komşularımın sabahtan akşama kadar çamuru temizlemek için canla başla çalıştığını görünce yerimde duramadım. Bu yüzden birkaç arkadaşımı ve komşumu pirinç, sebze ve et pişirmeye davet ettim. İhtiyacı olan varsa, hizmet etmeye hazırız," dedi Tran Van Duy. Fotoğraf: Dinh Tuan

Bunun anlamlı bir etkinlik olduğunu fark eden birçok kişi gönüllü olarak katıldı. Öğretmenler, esnaflar, spa çalışanları gibi birçok farklı meslekten geliyorlardı ama aynı paylaşma duygusunu paylaşıyorlardı. İnsanlar öğle tatillerini yemek pişirmek, paketlemek ve her öğünü insanlara dağıtmak için kullanıyorlardı. Fotoğraf: Dinh Tuan

Yerel pazarda küçük bir esnaf olan Bayan Lo Thi Bua, "Bay Duy'un mutfağı düzenlediğini gördüm, bu yüzden zor zamanlarda yardım etmek için küçük bir katkıda bulundum. İnsanlar sıcak ve sıcacık bir yemeğe sahip olduğu sürece mutluyum." diye itiraf etti. Fotoğraf: Dinh Tuan

Mutfaktaki atmosfer her zaman hareketli. Kimisi sebze yıkıyor, kimisi et kesiyor... Herkes görev atamadan, sorunsuz bir şekilde birlikte çalışıyor. Bıçak ve doğrama tahtalarının sesi, kahkahalar ve sohbetler, selden sonraki günlerde sevgi dolu bir ortam yaratıyor. Fotoğraf: Dinh Tuan

Pişirildikten sonra pirinç porsiyonları eşit olarak bölünür, dikkatlice paketlenir ve her bir sakine dağıtılmaya hazır hale getirilir. Fotoğraf: Dinh Tuan

Geçici bir tarla mutfağı olmasına rağmen, yemekler özenle hazırlanıyor ve besin değeri yüksek: yeşil sebzeler, haşlanmış et ve haşlanmış yumurta. Özellikle gıda hijyeni ve güvenliği her zaman ön planda tutuluyor. Fotoğraf: Dinh Tuan

Sel felaketinin ortasında sevgi dolu yemekler sadece mideyi değil, kalbi de ısıtır. Bir demet sebze, bir tencere sıcak pilav, bir yardım eli... zor günlerde umudu yeşertmeye yeter. Duy'un evinin mutfağının, selden etkilenen bölgelerdeki insanlara dağıtılmak üzere sadece 26 Temmuz öğleden sonra 200'den fazla ücretsiz yemek pişirdiği biliniyor. Fotoğraf: Dinh Tuan

Reklam Reklamcılığı

Kaynak: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html