Ca Mau, modern genetik ıslah teknolojisini kullanarak yengeç endüstrisinin geliştirilmesi için uluslararası işbirliğini teşvik ediyor.

27-29 Ekim 2025 tarihleri ​​arasında VinUni Üniversitesi'nde (Hanoi) düzenlenen Tarımda Uygulamalı Genomik Uluslararası Sempozyumu kapsamında, Ca Mau ili Bilim ve Teknoloji Bölümü Müdür Yardımcısı Sayın Quach Van An başkanlığındaki heyet, Ca Mau yengeç endüstrisinin geliştirilmesi alanında uluslararası iş birliğini teşvik etmek amacıyla sempozyumda yer aldı ve birçok önemli faaliyette bulundu.

Ca Mau yengeç endüstrisinin genel görünümü ve gelişim yönelimi

28 Ekim'deki su ürünleri yetiştiriciliği oturumunda, Sayın Quach Van An, "Ca Mau Yengeç Sektörü: Durum Güncellemesi ve Ele Alınması Gereken Temel Sorunlar" konulu bir sunum yaptı ve Ca Mau yengeç sektörünün mevcut durumu, ele alınması gereken zorluklar ve önümüzdeki dönemdeki gelişim yönelimleri hakkında genel bir bakış sundu.

Bilim ve Teknoloji Bölümü Müdür Yardımcısı Quach Van An, Çalıştay'da sunum yaptı. Fotoğraf: TT

Çamur yengeci ( Scylla paramamosain ), Vietnam'daki toplam Scylla popülasyonunun yaklaşık %95'ini oluşturan ana türdür ve 386.000 hektardan fazla tarım alanı ve yılda ortalama 40.000 tonun üzerinde üretim kapasitesiyle kıyı ekonomisinde önemli bir rol oynar. Ancak, cinsin kalitesi hâlâ istikrarsızdır, genetik seleksiyon programı veya standartlaştırılmış anaç yönetimi yoktur, bu da hastalık durumunun artmasına, verimliliğin ve hayatta kalma oranının düşmesine neden olur. Mevcut kuluçkahanelerin çoğu, yengeç tohumu üretimi için optimize edilmemiş karides fidanlıklarından dönüştürülmüştür.

Ayrıca, ihracat pazarı hâlâ Çin'e yapılan canlı hayvan ihracatına (%70-80) bağımlıyken, katma değerli işlenmiş ürünler oldukça sınırlıdır. Küresel rekabet gücüne ulaşmak için Ca Mau yengeci sektörünün, ırk kalitesini iyileştirmeye, pazarları çeşitlendirmeye ve gelecekte orman yengeci ekolojik tarım modeli ve diğer modern tarım modelleriyle ilişkili sürdürülebilir değer zincirleri geliştirmeye odaklanması gerekmektedir.

Fotoğraf: Çalıştaya katılan delegeler ve yerli ve yabancı uzmanlar

Ca Mau yengeçlerinin araştırılması ve genetik seçiliminde uluslararası iş birliğinin teşvik edilmesi

Çalıştayda, Ca Mau Bilim ve Teknoloji Bölümü liderleri, su ürünleri yetiştiriciliğinde gen teknolojisi ve genetik seçilim alanında dünyanın önde gelen birimleri olan Vin Üniversitesi (VinUni), Commonwealth Bilimsel ve Endüstriyel Araştırma Örgütü (CSIRO) ve Queensland Üniversitesi (UQ) ile derinlemesine çalışma oturumları gerçekleştirdi.

Üç taraf, Ca Mau yengeci endüstrisinin araştırma ve geliştirme alanında kapsamlı ve uzun vadeli bir iş birliği programı oluşturma konusunda anlaştı. Yakın gelecekte, taraflar bir Mutabakat Zaptı (MoU) hazırlayıp imzalayacak ve aynı zamanda Ca Mau yengeci popülasyonunun genetik bir veritabanını oluşturmak için 1 yıllık bir ilk araştırma projesi uygulayacak. Bu, bir sonraki aşamada genetik seçilim programının ve yengeç ırkı ıslahının temelini oluşturacak.

Fotoğraf: Ca Mau Bilim ve Teknoloji Bölümü, VinUni Üniversitesi, CSIRO ve Queensland Üniversitesi (UQ) temsilcileri çalışma oturumunda

"Sürdürülebilir yengeç endüstrisi"ne doğru stratejik adımlar

Ca Mau'nun bu uluslararası konferansa katılımı, sadece su ürünleri yetiştiriciliğinde yüksek teknolojinin uygulanmasına yönelik yerel stratejik vizyonu göstermekle kalmıyor, aynı zamanda Ca Mau bölgesinin en tipik ve değerli ürünlerinden biri olan yengeç endüstrisi için uluslararası iş birliğinin kapısını da açıyor.

Ca Mau, önde gelen uluslararası ortakların desteğiyle, izlenebilirlik ve küresel değere sahip sürdürülebilir bir yengeç endüstrisi hedefleyen bir yengeç yetiştirme programı oluşturmayı ve "Ca Mau Crab" markasının dünya deniz ürünleri haritasında yer almasına katkıda bulunmayı umuyor.

Kaynak: https://sokhcn.camau.gov.vn/hoat-dong-cua-so/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-bang-cong-nghe-chon-giong-di-truyen-hi-290201