Organik tarım - güvenli ve sürdürülebilir bir yol.

Son yıllarda Quang Ninh eyaleti, organik ve temiz tarımın gelişimini teşvik etmek için birçok politika ve yönerge yayınladı. Bu doğrultuda, birçok organik tarım modeli oluşturuldu ve geliştirildi; bu modeller başlangıçta belirgin bir etkinlik gösterdi. Bu ürünler sadece yüksek ekonomik değer sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda güvenlik ve kaliteleri nedeniyle tüketicilerin de beğenisini kazanıyor.

Hoanh Bo mahallesi, Vuon Ram bölgesinde bulunan Bay Vuong Thanh Binh'in ailesine ait guava bahçeleri, organik tarım yöntemleri kullanılarak yetiştirilmekte olup, bu sayede yüksek kaliteli ve güvenli ürünler elde edilmektedir.

Yaklaşık 10 yıldır guava yetiştiriciliğiyle uğraşan Vuong Thanh Binh'in ailesi, son yıllarda yerel yönetimin temiz üretime verdiği önemle birlikte, Vuon Ram bölgesindeki (Hoanh Bo mahallesi) guava bahçelerinde organik tarıma geçiş yaptı. Bay Binh şunları söyledi: "Bu yaklaşımla ailemiz, böcek ilaçları ve kimyasal gübreleri tamamen ortadan kaldırarak, guava ağaçları için sadece mikrobiyal preparatlar, balık proteini ve soya proteini kullanmaya odaklanıyor. Bu sayede tüketicilerin güvenebileceği daha yüksek kaliteli ürünler üretiyoruz." Şu anda Bay Binh'in ailesi her yıl yaklaşık 2,5-3 ton guavayı piyasaya sürüyor ve yaklaşık 120 milyon VND gelir elde ediyor.

Dong Dam köyünde (Dong Ngu beldesi) yaşayan Bay Nguyen Tien Uoc'un ailesi de uzun yıllardır organik Tien Yen tavukçuluk modeline katılıyor. Bu yöntemle tavuklar tamamen doğal olarak yetiştiriliyor ve beslenmeleri pirinç kepeği, soya fasulyesi, mısır ve tarçın, yıldız anason ve ixora karışımından oluşuyor. Bay Uoc her yıl yaklaşık 12.000 tavuk satarak yaklaşık 200 milyon VND gelir elde ediyor. Bay Uoc şunları söyledi: "Tavuklar otlarla karıştırılmış yemle yetiştirildiğinde dirençleri artıyor ve astım ve bağırsak sorunları gibi hastalıklara karşı korunuyorlar... Bu nedenle yetiştirme sürecinde antibiyotiklere gerek kalmıyor. Özellikle tavuklar kilo alıyor, etleri daha kokulu ve lezzetli oluyor ve tüccarlar doğrudan çiftliğe gelip tavuk satın alıyorlar, bu yüzden aile bu yönde çok güvenli."

Dong Ngu beldesine bağlı Dong Dam köyünden Bay Nguyen Tien Uoc, tavuklarını organik yem ve şifalı otlarla besliyor.

Sayın Binh ve Sayın Uoc'un ailelerinin uyguladığı gibi organik tarım ve hayvancılık modelleri, eyalet genelindeki birçok kırsal alanda giderek daha güçlü bir şekilde gelişmektedir. Bu modeller sadece ürün değerini artırmaya, tüketici güvenini oluşturmaya ve pazarları genişletmeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyerek ekonomik kalkınma, çevre koruma ve insanların yaşam kalitesini iyileştirme arasında bir denge kurmayı amaçlar ve böylece sorumlu bir tarım sisteminin oluşturulmasına katkıda bulunur.

Quang Ninh'de tarımın sürdürülebilir gelişimini sağlamak için, il yönetimi, insanların, hane halklarının, işletmelerin ve kooperatiflerin güvenli üretim uygulamalarını teşvik etmelerini sağlayacak çeşitli çözümlere odaklanmıştır. 2023 yılında, il yönetimi "2030 vizyonuyla 2025'e kadar Quang Ninh Eyaletinde Organik Tarımın Geliştirilmesi Projesi"ni onaylamış ve yayınlamıştır. Proje, sürdürülebilir ve çevre dostu bir tarım sektörü geliştirmeyi, tarım ürünlerinin verimliliğini ve rekabet gücünü artırmayı amaçlamaktadır. Bu, sertifikalı organik ürünlerin üretimini teşvik etmeyi de içermektedir. Sertifikalı organik ürünlerin üretimi, ürün değerini artırmaya, markaları güçlendirmeye ve geliştirmeye katkıda bulunacaktır... Özellikle, organik ürünlerin değeri geleneksel yöntemlerle üretilen ürünlere göre %15-20 daha yüksek olduğundan, ilin tarım sektörünün yeniden yapılandırılmasına katkıda bulunacaktır.

Binh Khe bölgesindeki çiftçiler tarafından uygulanan organik muhallebi elması yetiştirme modeli, yüksek ekonomik değer sağlıyor ve sürdürülebilir bir pazar oluşturuyor.

Organik tarıma yatırım yapmaya devam etme hedefiyle, Tarım ve Çevre Bakanlığı şu anda çeşitli bölgelerde organik sebze, meyve, çay, şifalı bitkiler ve pirinç geliştirmeye odaklanmaktadır. Bunun ardından, 55 hektarlık ekili arazinin organik üretime dönüştürülmesi için alanlar belirlenecek ve dönüşüm aşaması uygulanacaktır. Hayvancılık sektöründe ise, organik hayvancılık ve kümes hayvanı ürünlerinin geliştirilmesi projesinin uygulanmasını teşvik ederek, organik hayvancılık ürünlerinin değerini %10-15 oranında artırmayı hedefleyecektir. Sektör ayrıca, organik tarımın geliştirilmesi için kurumsal çerçeveyi, mekanizmaları ve politikaları iyileştirecek; tarımda üretim organizasyon biçimlerinin verimliliğini geliştirecek ve artıracak; insan kaynaklarının kalitesini iyileştirecek; "dört paydaş" (çiftçiler, işletmeler, bilim insanları ve hükümet) arasındaki bağlantıları güçlendirecek; bilimsel ve teknolojik gelişmelerin ve yüksek teknolojinin transferini ve uygulamasını teşvik edecek; markalar oluşturacak; üreticileri tüketici işletmelerle buluşturacak; ve işletmelerin organik tarım ürünlerini paketlemesi ve ihraç etmesi için uygun koşullar yaratacaktır…

Nguyen Ngoc

Kaynak: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html