Hue, yeşil şehir olarak bilinir. Fotoğraf: Ngoc Hoa

Ayrıca, Ho Chi Minh Şehri ve Hanoi'nin yanı sıra, en çok aranan destinasyonlar arasında iki popüler sahil beldesi olan Da Nang ve Phu Quoc da yer alıyor. Bunları sırasıyla Hoi An, Nha Trang, Da Lat ve ardından Hue ve Phan Thiet takip ediyor. Bu rakamlar, genel olarak Vietnam turizminde güçlü bir toparlanmanın cesaret verici işaretlerini gösteriyor.

Ancak sıralamalar açısından bakıldığında, Hue turizmi henüz yüksek talep gören bir yer değil; bu durum, Hue'nun çeşitli ve olağanüstü potansiyeliyle turizm için "kutsal yerlerden" biri olarak kabul edilmesine rağmen, rekabet gücünün yetersizliğini kısmen yansıtıyor.

Açıkçası, bir bölgenin turizm pazarlarının dikkatini çekebilmesi için, destinasyonuna ve ürünlerine dair göstergelere sahip olması gerekir. Örneğin, Ha Long Körfezi, uluslararası medya kuruluşları, dergiler ve seyahat web siteleri tarafından en muhteşem gün doğumu ve gün batımı manzaralarına sahip yer olarak defalarca ödüllendirildi. Hanoi, Güneydoğu Asya'nın en güzel destinasyonudur. Hoi An, aile tatilleri için harika bir yerdir. Sapa, dünyanın en güzel küçük kasabalarından biridir. Ve Saigon, banh mi (Vietnam sandviçi) ile ünlüdür...

Hue'de de birçok önemli mekan tanınmıştır. Örneğin, 2023 yılının sonunda midye pilavı ve susamlı şekerleme, Vietnam'ın mutfak değerlerini ve ünlü spesiyalitelerini tanıtmayı amaçlayan Asya rekorları ödülüne layık görülmüştür.

2023 yılında Hue, Taste Atlas web sitesi tarafından dünyanın en iyi yemeklerine sahip şehirler arasında 28. sırada yer aldı ve dana etli erişte çorbası, tapyoka köftesi, midye pilavı, ızgara domuz şişi, tatlı çorbalar, buharda pişirilmiş pirinç kekleri, karı koca kekleri ve fermente karides gibi ünlü yemekleriyle tanındı...

Bu ödüller, mutfağın her destinasyonun ruhu olarak kabul edildiği Hue'nun mutfak değerlerini tanıtmak ve yaymak için altın bir fırsat olarak görülüyor. 9.000 yerel restoranla bağlantı kuran, okuyuculara 10.000'den fazla yemek tanıtan ve binlerce mutfak uzmanı ve şefin inceleme ve araştırmalarını içeren Taste Atlas web sitesinin geniş erişimi göz önüne alındığında, bu gerçek bir pazarlama fırsatı. Web sitesi ayrıca yerel malzemelerle yapılan geleneksel yemeklerin küresel bir haritası olmayı hedefliyor.

Turizmin diğer alanlarında da Hue, Dünya Turizm Ödülleri tarafından 2023 yılında Vietnam'ın Önde Gelen Butik Oteli olarak tanınan Azerai La Residence Hue ve yine Vietnam'ın "Önde Gelen Lüks Sahil Tesisi" olarak onurlandırılan Banyan Tree Lang Co Hue gibi saygın markalara sahiptir.

Susamlı şekerlemeler, midye pilavı, dana etli erişte çorbası ve Azerai La Residence ve Banyan Tree Lang Co gibi turistik yerlerin ötesinde, Hue birçok yeni turistik cazibe merkezine de ev sahipliği yapıyor (ao dai şehri, yeşil şehir, miras şehri, imparatorluk şehri, kitap şehri, festival şehri, bisiklet şehri, tatil beldesi turizmi, manevi turizm, sağlık turizmi...).

Ya da basitçe, Phuoc Tich gibi antik bir köy, Ngu My Thanh gibi bir balıkçı köyü, Thuy Bieu gibi bir çay yetiştirme köyü, Nhat Le gibi banh chung (geleneksel Vietnam pirinç kekleri) ile ünlü bir sokak, Phan Dang Luu gibi ao dai (geleneksel Vietnam kıyafeti) ve nakışlarıyla ünlü bir sokak veya Gia Hoi - Bao Vinh gibi antik bir kasaba... hepsi olağanüstü ve çekici turistik yerler olabilir.

Belki de Hue için potansiyel zaten açıkça ortada. Soru şu: Bu göstergeleri gerçekten çekici ve etkili turistik destinasyonlara ve ürünlere nasıl dönüştürebiliriz?

Bu yeşil altın madeninin ortasında, Hue'nun adının, 2023 yılında uluslararası turistlerin Google arama sonuçlarında olduğu gibi, ulusal turizm haritasında sıralama açısından nispeten önemsiz kalması gerçekten endişe verici.

Bazı istatistikler, turist sayısı ve gelir açısından Hue'nun birçok il ve şehre göre geride kaldığını gösteriyor; oysa yaklaşık 20 yıl önce, eski başkent Hue, kültürel ve miras turizmi avantajıyla Vietnam'ın en önemli destinasyonlarından biriydi. Zamanla birçok ürün doygunluğa ulaşırken, mevcut ürünlerin yenilenmesi veya geliştirilmesi hala bir mücadele konusu. Bununla birlikte, iletişim stratejisi de bir zorluk teşkil ediyor; örneğin, tanınmış ve yerleşik turizm unvanlarından nasıl yararlanılacağı ve farkındalığın nasıl artırılacağı gibi.

Kim Oanh