Hanoi'nin en büyük balık pazarı, Ong Cong ve Ong Tao Günü'nden önceki gece boyunca faaliyet gösteriyor.

Hanoi'deki Yen So balık pazarı, Ong Cong ve Ong Tao günlerinden önceki gece boyunca açıktır.

Yen So Balık Pazarı (Hoang Mai bölgesi, Hanoi), Hanoi'deki en büyük toptan balık pazarlarından biridir. Her yıl, Ong Cong ve Ong Tao'ya ibadet gününe yakın bir zamanda, bu pazar hareketli ve gürültülü olur ve gece boyunca satış yapar. Çünkü halk ve tüccarlar, halk arasında Ong Cong ve Ong Tao'nun cennete dönmesine yardımcı olduğuna inanılan bir balık türü olan kırmızı sazan satın almak için buraya akın eder.

VTC Haber muhabirlerinin haberine göre, 31 Ocak (21 Aralık) günü saat 02.00 itibarıyla Yen So balık pazarı, Phu Tho, Hai Duong, Nam Dinh eyaletlerinden getirilen kırmızı sazanları almak ve ardından Hanoi'deki geleneksel pazarlara ve süpermarketlere dağıtmak için yüzlerce tüccarı kendine çekti.

Başka yerlerden ithal edilen sazanlar, yaşamlarını sürdürebilmeleri için büyük oksijenli su tanklarına bırakılacak.

Balıklar, tüm insanların ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde tüccarlar tarafından ustalıkla seçilip boyutlarına göre sınıflandırılıyor.

Tüccar, özenle seçtikten sonra balığı tartıp ödemeyi yapar.

Yen So balık pazarında çalışanlar, dondurucu kış gecelerinde yağmurluk giymek ve çıplak elle balık tutmak zorunda kalıyorlar.

Yen So balık pazarında tüccar olan Bayan Nguyen Thi May, "Nam Dinh ve Thai Binh'den balık ithal ediyorum. Bu yılki kırmızı sazanların kalitesi de daha iyi, renkleri daha göz alıcı. Ancak arzın talebi aşması nedeniyle bu yılki kırmızı sazan fiyatı önceki yıllara göre daha ucuz." dedi.

Bayan May, "Geçtiğimiz yıllarda kırmızı sazan balığının fiyatı en fazla 100.000 - 250.000 VND/kg iken, bu yıl iyi olanlar 80.000 - 90.000 VND/kg, seçilmeyenler ise 60.000 VND/kg" dedi.

Bayan May, Ong Cong ve Ong Tao Günü yaklaşırken, satın alma gücünün yavaş yavaş arttığını, bunun kısmen bu yıl Ong Cong ve Ong Tao Günü'nün hafta içi bir güne denk gelmesinden kaynaklandığını ve tüketicilerin geçen yılki kadar seçici olmadığını ekledi. Kısmen ekonomik zorluklar nedeniyle de insanlar daha tutumlu davranıyor.

Yen So balık pazarında parlak kırmızı sazan.

Bir balık satıcısı, "Balıkların tüketicilere ulaştığında taze ve sağlıklı kalması için sıcak küvetlerin gece boyunca çalışması gerekiyor. Yorgunluk veya kötü yüzme belirtileri gösteren balıklar müşteriler tarafından reddediliyor ve hemen atılıyor," dedi.

"Sadece kırmızı sazan satışları azalmakla kalmadı, bu yıl buz küpleri de durgun. Sıcak yıllarda insanlar balıkları taze tutmak için buz satın alırlar, ancak bu yıl hava soğuk olduğu için fazla kullanmaları gerekmiyor. Alım gücü önceki yıllara göre yarıdan az, fiyatlar ise sıcak veya soğuk fark etmeksizin değişmedi, küp başına 30.000 VND olarak aynı kaldı," dedi Yen So pazarında buz küpü satan Bayan Chu Thi Tam.

Kaynak: https://vtc.vn/cho-ca-lon-nhat-ha-noi-buon-ban-xuyen-dem-truoc-ngay-ong-cong-ong-tao-ar850808.html