Pazar yerleri - Kuzeybatı yaylalarının kültürel güzelliğini koruyan mekanlar.

Dağların arasına kurulmuş geleneksel bir pazarın atmosferinden zengin ve eşsiz kültürel deneyimlere kadar Lai Chau, ziyaretçilerine gerçekten unutulmaz bir keşif yolculuğu sunuyor.

Vietnam'ın kuzeybatısındaki görkemli dağların ortasında, 20 etnik grubun bir arada yaşadığı Lai Chau sınır bölgesinde, dağ pazarları uzun zamandır bu etnik grupların insanları için tanıdık bir buluşma yeri haline gelmiştir.

Engebeli dağlık arazi ve zorlu ulaşım koşulları göz önüne alındığında, pazar yeri sadece mal alışverişi yapılan bir yer olmaktan çıkmış, Lai Chau yaylalarındaki etnik azınlıklar için eşsiz bir kültürel alan haline gelmiştir.

Pazarda, işlemeli kumaşların canlı renkleri, dağların ve ormanların neşeli sesleri ve basit, günlük hikayeler bir araya gelerek, dağlar ve dik yamaçlar üzerinden yapılan yolculukların etnik azınlıklar arasında buluşma ve etkileşim için anlamlı fırsatlara dönüştüğü yaylalardaki yaşamın canlı bir resmini oluşturuyor.

Lai Chau'daki pazarlar genellikle her hafta belirli bir programa göre kurulur: San Thang pazarı Perşembe ve Pazar sabahları; Dao San pazarı Pazar günleri; Vang Ma Chai pazarı Cuma günleri Si Choang köyünde, Si Lo Lau beldesinde açılır; "Boynuz Pazarı" olarak da bilinen Si Lo Lau pazarı, 12 burçtaki iki boynuzlu hayvanın gününde kurulur: keçi (Keçi Günü) ve manda (Öküz Günü)...

Her pazar günü, alıcılar ve satıcılarla dolu, kahkahalarla, mal alışverişiyle ve günlük hikayelerle cıvıl cıvıl geçer. Yabani sebzelerden, taze bambu filizlerine, yapışkan mısırdan füme ete ve canlı brokar kumaşlara kadar her şey bir araya gelerek, dağlık bölgelerin canlı, rustik ama aynı zamanda derin kültürel bir tablosunu oluşturur.

Her pazar günü, farklı etnik gruplardan insanların bir araya gelip etkileşimde bulunmaları için de anlamlı bir fırsat sunuyor. (Fotoğraf: Viet Dung/VNA)

Pazar yeri sadece alım satım yapılan bir yer olmaktan öte, geleneksel kültürel değerlerin nesilden nesile aktarılması ve korunması için de bir alan. Ayrıca, uzak köylerden gelen insanların bir araya gelmesi, bilgi alışverişinde bulunması, üretim deneyimlerini paylaşması ve topluluk bağlarını güçlendirmesi için bir fırsat sunarak Lai Chau yaylalarının eşsiz güzelliğini yaratıyor.

Vang Ma Chai pazarında, temel ihtiyaç maddelerinin yanı sıra, ziyaretçiler Ha Nhi ve Dao halklarının geleneksel, el işlemeli kıyafetlerini de bulabilirler; bu kıyafetler doğrudan pazarda satılmaktadır. Ayrıca, çok çeşitli karakteristik yerel tarım ürünleri de mevcuttur. Alım satım sürecinin sadeliği ve özgünlüğü, bu pazara eşsiz bir karakter kazandırıyor – acele edilmeden, pazarlık yapılmadan ve dağ insanlarının sıcaklığı ve misafirperverliğiyle dolu bir ortam.

2. Grup (Si Lo Lau beldesi) sakini Bayan Ly Lo May, evinin pazardan oldukça uzakta olmasına rağmen, pazar günleri her zaman oraya gittiğini söyledi. Bazen kendi yetiştirdiği sebze ve meyveleri satıyor, bazen de nakış için kumaş ve iplik alıyor. Daha da önemlisi, arkadaşlarıyla buluşuyor, sohbet ediyor ve tarım tekniklerini paylaşıyor; bu yüzden pazara gitmekten çok mutlu oluyor.

Her cumartesi sabahı, Sin Suoi Ho turizm köyündeki Sin Suoi Ho pazarı hareketlilikle canlanıyor. Son 10 yıldır öncelikle köylülerin günlük ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla kurulan ve geliştirilen Sin Suoi Ho pazarı, zamanla yakın ve uzak yerlerden gelen turistler için tanıdık bir destinasyon haline geldi.

Yerel pazarda ziyaretçiler, geleneksel kıyafetler kiralayarak ve dağ kültürüne kendilerini kaptırarak deneyim yaşayabilecekleri gibi, yerel halk tarafından üretilen ve yetiştirilen tarım ürünlerini de seçebilirler.

Sin Suoi Ho pazarı, dağların ve ormanların görkemli doğal manzarası içinde yer alan, kültürel alışverişin buluşma noktası ve topluluk turizmi destinasyonudur. Yanında, geleneksel mimariyle inşa edilmiş ahşap evler ve pansiyonlar bulunmakta olup, kültürel kimliği korurken sıcak, samimi bir atmosfer sunmakta ve ziyaretçiler için bir yakınlık duygusu yaratmaktadır.

Sin Suoi Ho köyünden Bayan Sung Thi Chi, ailesinin yetiştirdiği tarım ürünlerini satmak için sık sık pazara gittiğini paylaştı. Her pazar günü ona gelir sağlıyor ve insanlarla tanışmasına olanak tanıyor, bu yüzden çok mutlu.

Dağlık bölgelerin mutfağı da pazar ortamının vazgeçilmez bir parçasıdır. Thang co (geleneksel bir güveç), ızgara et, yapışkan pirinç gibi Kuzeybatı dağlarının kendine özgü lezzetlerini taşıyan yemekler, benzersiz tatlarıyla turistleri cezbetmekle kalmaz, aynı zamanda yerel halkın uzun süredir devam eden kültürel yaşamını da yansıtır. Böylece pazar, kültür ve turizmin, gelenek ve modernliğin kesiştiği bir alan haline gelir.

Sin Suoi Ho köyünden Bayan Giang Thi Se de, pazara gitmenin çok keyifli olduğunu, çünkü hem alışveriş yapmasına hem de insanlarla tanışmasına olanak sağladığını söyledi. Turist sayısının fazla olması, mal satmayı kolaylaştırıyor. Turistler için ise Lai Chau pazarı, şehirlerdeki pazarlardan tamamen farklı, eşsiz bir deneyim sunuyor.

Görkemli dağlar ve ormanların ortasında, neşeli kahkahalar ve sohbet sesleri, mal alışverişi, yerel mutfağın kendine özgü lezzetleri ve geleneksel kıyafetlerin canlı renkleri arasında, her adım yavaşlayarak yaylaların sade, otantik ve köklü yaşamını daha iyi takdir etmenizi sağlıyor. Bu kırsal pazarlardan, yaylaların güzelliği zaman içinde yayılmaya ve kalıcı olmaya devam ediyor.

Lai Chau eyaletinin Tan Phong mahallesindeki San Thang pazarı, Perşembe ve Pazar sabahları kuruluyor ve dağlık bölgelere özgü çok çeşitli tarım ürünleri sunuyor. (Fotoğraf: Viet Dung/TTXVN)

Sadece alım satımla sınırlı kalmayan birçok tur, ziyaretçileri yerel pazarlara götürerek köyleri keşfetmeyi ve nakış, fırıncılık gibi kültürel deneyimlere katılmayı, ayrıca etnik azınlıkların gelenek ve göreneklerini öğrenmeyi de içeriyor.

İşte bu samimi, duygusal açıdan zengin deneyimler, Lai Chau'nun benzersiz çekiciliğini yaratıyor ve hem yurt içinde hem de yurt dışında turistler arasında imajının yayılmasına katkıda bulunuyor.

Lao Cai'den bir turist olan Bay Pham Ngoc Son şunları paylaştı: "San Thang pazarına gittiğimizde, grubumuz sergilenen çok çeşitli tarım ürünleri ve şifalı bitkilerden çok etkilendi. Ayrıca, kendine özgü dağ lezzetine sahip birçok yöresel yemek satan tezgah da vardı. Lai Chau'daki turizm keşifleri sırasında dağlık bölgelerin eşsiz kültürünü deneyimlemek isteyen herkesin burayı tercih etmesi gereken bir yer."

Sakin dağ pazarlarından zengin kültürel deneyimlere kadar Lai Chau, ziyaretçilerine etkileyici bir keşif yolculuğu sunuyor. Sadece alım satım yapılan bir yer olmaktan öte, pazarlar aynı zamanda etnik azınlık toplulukları arasında etkileşim, bağlantı ve geleneksel değerlerin korunması için buluşma noktalarıdır. Bu otantik deneyimler, benzersiz bir çekicilik yaratarak Lai Chau'nun imajını yerli ve yabancı turistlere daha da yaklaştırmaya yardımcı oluyor.

(VNA/Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/cho-phien-noi-luu-giu-net-dep-van-hoa-vung-cao-tay-bac-post1111071.vnp