Ho Chi Minh şehrindeki 'kahve dükkanı'nın sahibi ne dedi?

Yeni iş modeli

Mağazanın TikTok hesabında, mağaza tarafından paylaşılan videoların çoğu "12 yaş altı çocuklar ve gürültücü misafirler giremez" kuralını vurguluyor. Bunlar arasında, böyle bir kuralın nedenini açıklayan iki video da bulunuyor. Kayıtlara göre, bu iki videoya gelen yorumlarda iki karşıt görüş yer alıyor. Bazı yorumlarda destek ifadeleri yer alıyor: "Mağazayı destekleyin, rahatlamak için böyle birkaç mağaza daha olmalı", "Böyle mağazaları gerçekten seviyorum", "Bu tür mağazaları seviyorum. Rahatlamak için bir kafeye gidiyorum ama bazen yanlış anaokulunda olduğumu düşünüyorum".

Öte yandan, "Sessizliğe ihtiyacınız var ama kahveye gidin, insanlar neden bu kadar yabancılaşıyor?", "Kahveye gittiğinizde sessizliğe ihtiyacınız var. Evde kalın" gibi itirazları dile getiren yorumlar da var, bir başka hesapta ise "Kahveye gittiğinizde konuşamıyor musunuz?" şeklinde yorumlar yer aldı.

Bay Luan Phi - "kahve dükkanı" Chon Rieng'in sahibi

Restoran, Tan Binh Bölgesi'nde küçük bir ara sokakta yer almaktadır. Mekan çok geniş olmasa da, masa ve sandalyeler oldukça ferah bir şekilde düzenlenmiş ve ağırlıklı olarak kahverengi ahşap tonlarıyla klasik bir tarzda dekore edilmiştir. Restoranın iki alanı vardır: Çalışmak ve ders çalışmak için iç mekan ve yemek yemek veya sigara içmek isteyen müşteriler için yaklaşık 20 kişilik kapasiteye sahip dış mekan.

"Kahve dükkanı" Chon Rieng'in sahibi Bay Luan Phi (26 yaşında, Ho Chi Minh City), "Burası tam olarak bir kahve dükkanı değil, dükkanımın adı "hizmet satışı" olmalı. İnsanlar buraya gelip dükkanın alanını "satın almak" için para ödüyorlar. 12 yaşın altındaki çocuklara ve gürültülü müşterilere hizmet vermediğimiz için dükkanın çok sessiz ve huzurlu olması garanti." dedi.

Devasa kitaplık giderek daha çok mağazanın müdavimleri tarafından destekleniyor.

Müşteriler, dükkânda 4 saat oturmak için 25.000 VND ödüyor ve alışveriş limiti yok. Bu ücret karşılığında müşteriler dükkânın tüm olanaklarından (wi-fi, klima, masa, sandalye, ışıklar, içecekler vb.) yararlanabiliyor. Müşteriler kendi içeceklerini hazırlıyor ve atıştırmalık veya hazır erişte isterlerse ekstra ücret ödüyorlar.

Sosyal medyada yer alan haberlere göre, dükkan gerçekten sessiz ve huzurlu bir yer istediği için çocuk kabul etmiyor: "Çok iyi, çok iyi yetiştirilmiş, gürültü yapmayan çocuklar olduğunu biliyoruz"... Ancak Bay Phi şunları ekledi: Gürültü yapmaktan korkmasının yanı sıra, çocukların yaramaz ve hiperaktif olmasından ve dükkandaki dekorasyona kolayca zarar vermelerinden de korkuyor. Dükkandaki her ürün kendisi tarafından özenle seçiliyor ve bazıları benzersiz olduğu için onları çok seviyor.

25.000 VND/ 4 saat, misafirlerin kendilerine servis edecekleri bir içecek dahil

"Elbette, insanlar sohbet edip birbirlerine sırlarını anlatabilirler. Bazen gürültülü müşteriler olur, bu yüzden personel gelip onlara hatırlatacaktır. Çoğu zaman bunun nedeni, insanların konuşurken seslerini kontrol edememeleri ve gürültü yaptıklarının farkında olmamalarıdır. Mağazaya gelen insanların çoğu çok bilinçlidir," dedi Bay Phi.

Restoran, sabah 9'dan akşam 10'a kadar günde yaklaşık 80-100 müşteriye hizmet veriyor. Katı kurallara rağmen restoran her zaman dolu. Müşteriler dışarıdan yiyecek ve içeceklerini serbestçe getirebilirler ve yemek yerken, klimalı mekandaki kokudan kaçınmak için dış mekana gitmeleri önerilir.

Müşteriler restoranın kuralları hakkında ne diyor?

25.000 VND/ 4 saat, misafirlerin kendilerine servis edecekleri bir içecek dahil

"Restoran fena değil, gürültüden hoşlanmayanlar için uygun. Restoranın 12 yaşın altındaki çocuklara ve gürültülü müşterilere hizmet vermeme kuralı oldukça makul çünkü restoranın tarzı sessizliğe odaklanıyor. Müşterilerin restoranın bu kuralını anlayacağını düşünüyorum," dedi restorana gitmiş bir müşteri olan Bayan D.YN (27 yaşında, Ho Chi Minh City).

Düzenli düzenleme son derece ideal bir çalışma ve çalışma alanı yaratıyor.

Bayan Pham Thi Ngoc Nhi (21 yaşında, Ho Chi Minh City), mağazanın kurallarının müşterilerin bölünmüşlüğünü gösterdiği için birçok çelişkili görüşe yol açacağını düşünüyor. Ancak, ders çalışmak için bir kafeye gittiğinde ve yanındaki masada ağlayan bir çocuk veya yüksek sesle konuşan bir müşteri gördüğünde, kendisi de çok rahatsız oluyor. "Açıkçası, birçok insan bilinçli değil. Bu yüzden mağazanın kurallarını anlamak kolay. Özellikle çocuklar sık ​​sık ağlıyor, koşuşturuyor... ve bu da etraflarındaki insanları etkiliyor."

Bayan Bich Tuyen (32 yaşında) da aynı fikirde olduğunu ifade etti: "Dükkanın yayınladığı düzenlemelerle ilgili videoyu izlediğimde, çok makul buldum. Hiçbir düzenleme olmasa bile, insanların işe ve okula gelip çalışabileceği ofis kafeleri var. Çocuğumu içeri getirdiğimde ve gürültü yaparsa, etrafımdaki insanlardan çok rahatsız olurum. Tek başıma gittiğimde de böyle sakin dükkanlara gitmeyi severim. Çocuğumla gittiğimde, onu oyun alanları olan, özellikle çocuklara özel kafelere götürürüm."

Bay Luan Phi, bir müşterinin kuralları sorgulaması durumunda, "Dışarıdaki her restoranın bu kadar rahat olduğunu biliyoruz, ancak lütfen biraz bencil davranıp sessizliğe, rahatlamaya ve çalışmaya ihtiyaç duyanlar için her zaman çok özel bir yer olmamıza izin verin." diye açıklayacağını söyledi. Yakın gelecekte, müşterilerin bu kuralı net bir şekilde anlayabilmesi için restoranın kapısına bir ilan panosu koyacağını da sözlerine ekledi.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm