![]() |
| Thanh Thuy beldesinde iş çıkışı birlikte yemek yapalım. |
A Luoi 4 beldesi Kadınlar Birliği Başkanı Bayan Vu Ngoc Thuong, her gün erkenden kalkıp evi temizliyor ve öğle yemeğini hazırlıyor. İdari sınırların birleştirilmesinden bu yana, iş yeri evinden yaklaşık 30 km uzaklıkta. Bayan Thuong şunları paylaştı: "Tüm aile için öğle yemeği hazırlıyorum, eşim ve çocuklarım için yemek ayırıyorum ve kendi yemeğimi de işe götürüyorum. Bu şekilde, kendi zevkime uygun yemeklerle öğle yemeğimi önceden hazırlayabiliyor, beslenmeyi sağlayabiliyor ve aynı zamanda ev işlerini de halledebiliyorum."
Bayan Thuong'un çalıştığı yerde öğle yemeği satan neredeyse hiç restoran yok; yemek yemek istiyorsanız önceden sipariş vermeniz gerekiyor, bu yüzden çoğu personel kendi yemeğini getiriyor. Öğle yemeğinde, yemek kutuları masaya birlikte konuluyor. Pilav ve yemekler biraz soğusa da, herkes yemeği paylaştığı ve birbirinin yemek pişirme becerilerinden keyif aldığı için yemek yine de lezzetli oluyor. Sadece yemek paylaşmakla kalmıyor; masa etrafında canlı sohbetler de oluyor ve meslektaşlar arasında sıcak ve samimi bir atmosfer oluşuyor.
Sadece kadınlar değil, belediyelerde çalışan birçok erkek memur ve yetkili de her sabah kendileri için hazırlanan öğle yemeklerine alışmış durumda. Hatta bazılarında yemek ısıtma fonksiyonu bile bulunan bu çok bölmeli öğle yemek kutuları, evden uzakta çalışan birçok kişi için tanıdık eşyalar haline geldi. 11:30 ile 13:00 arasındaki kısa öğle arası ve sıcak havalarda, öğle yemeğini yanınızda getirmek, beslenmeyi sağlarken zamandan ve paradan tasarruf etmek için uygun bir seçenek.
Ancak herkesin evde yemek hazırlama imkanı yok. Bu nedenle birçok kişi, daha rahat ve ekonomik bir öğle yemeği için aylık olarak yemek siparişi vermeyi veya iş yerlerinde "yemek paylaşım" gruplarına katılmayı tercih ediyor.
Thanh Thuy beldesinde, bir grup memur ve devlet memuru "ortak yemek" modelini sürdürüyor. Herkes ayda yaklaşık 500.000 VND katkıda bulunuyor ve gerekirse daha fazla katkıda bulunarak ofisin temizlik personelinden yemek pişirmelerini istiyorlar; gaz ve bazı ortak mutfak eşyaları kurum tarafından sağlanıyor. Thanh Thuy beldesi Kadınlar Birliği Başkanı Bayan Thuy Ngan şunları söyledi: "Yerel bir pazar olduğu için sebze ve balık ucuz, ortalama olarak öğün başına sadece 25.000 - 30.000 VND civarında, ancak yine de günlük olarak değişen bir ana yemek, bir kızartma ve çorba sağlanıyor. Herkes uzun süre birlikte yemek yediği için herkes kaliteye ve gıda güvenliğine odaklanıyor. Yemekten sonra herkes temizliğe ve bulaşık yıkamaya yardım ediyor."
Ev yapımı yemeklerin ve "bağış" yemeklerinin yanı sıra, birçok memur ve kamu çalışanı kolaylık sağlaması açısından uygun fiyatlı yemekleri tercih ediyor. Evinden uzakta çalışan Bay Thanh Son, Hai Ba Trung pazarı yakınlarındaki bir restoranın düzenli müşterisi. Yaklaşık 35.000 VND karşılığında, öğle yemeğinde ofisine yemek servisi yapılıyor. Bay Son, "Restoran yemeklerinin ev yapımı yemekler kadar güvenilir olmadığını biliyorum, ancak bu benim için en uygun seçenek. Eşim fabrika işçisi ve öğle yemeğini şirketinde yiyor, çocuklarım da okula gidiyor, bu yüzden öğle yemeği için uygun fiyatlı yemekleri tercih ediyorum," diye belirtti.
Sadece idari kurumlarda değil, genel olarak şehir genelindeki işçilerin öğle yemeği konusu, her seviyedeki sendikaların yakından ilgisini çekiyor. Kendi mali durumlarını yönetmek zorunda olan memurların ve kamu çalışanlarının aksine, işletmelerde çalışanlar için öğle yemeğinin artık toplu iş sözleşmelerine dahil edilmesi ve öğün başına en az 23.000 VND olması öneriliyor. Bu değişim, pozisyon veya çalışma ortamından bağımsız olarak, kaliteli bir öğle yemeğinin işçilerin sağlıklarını iyileştirmeleri ve zorluklarını hafifletmeleri için temel bir destek olduğunu gösteriyor.
Hazır yemeklerden, ofiste paylaşılan yemeklere ve önceden sipariş edilen uygun fiyatlı yemeklere kadar her seçim, kamu görevlilerinin birleşme sonrası yeni çalışma koşullarına uyumunu yansıtıyor. Hayatın koşuşturmacası ve giderek uzayan işe gidiş geliş sürelerinde öğle yemeği sadece günlük bir ihtiyaç değil, aynı zamanda dinlenme, paylaşma ve her gün işlerini tamamlamak için enerji toplama zamanıdır.
Kaynak: https://huengaynay.vn/doi-song/chuyen-com-trua-cong-so-166717.html










