Pirinç tarlalarının dönüştürülmesi: Kimyasal kalıntılar en başından itibaren ele alınmalıdır.

CAN THO - Pirinç tarlalarının tarım arazilerine dönüştürülmesi eğilimi artıyor, ancak yeni ürünlerdeki riskleri azaltmak için uygun çözümlere ihtiyaç var.

Pestisit kalıntısı riski

Birleşmenin ardından Can Tho şehri, yaklaşık 511.000 hektarlık tarım arazisiyle Mekong Deltası bölgesinde tarım arazisi alanı bakımından ikinci büyük yerleşim yeri haline geldi; bu alanın 319.000 hektarı pirinç ekim alanıdır.

Pirinç üretimi, değişken fiyatlar, artan üretim maliyetleri ve düşük kârlar gibi birçok baskıyla karşı karşıya kalıyor ve bu da bölgede diğer tarım modellerine geçiş eğilimini güçlendiriyor. Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi'ne göre, 2025 yılına kadar şehirde verimsiz pirinç ekim alanlarının dönüştürüldüğü toplam alan yaklaşık 5.200 hektara ulaşacak.

Birçok pirinç çiftçisi daha ekonomik açıdan verimli bir tarım modeline geçmeyi hedefliyor. Fotoğraf: Kim Anh.

Ancak gerçekler gösteriyor ki, tüm pirinç tarlası dönüştürme modelleri başarılı olmuyor. Çiftçiler tarafından sıklıkla göz ardı edilen önemli nedenlerden biri, uzun yıllar süren yoğun pirinç yetiştiriciliğinden sonra pestisitlerin toprakta kalıcı olmasıdır.

Can Tho Üniversitesi Tarım Fakültesi Toprak Bilimi Bölümü uzmanı Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia'ya göre, pirinç üretimi şu anda hala büyük ölçüde böcek ilaçlarına ve mantar ilaçlarına bağımlı. Özellikle yılda 2-3 ürün yetiştirilen bölgelerde, bazı aktif maddeler toprakta birikerek ayrışmalarını zorlaştırıyor. Bu nedenle, çiftçiler pirinç yetiştiriciliğinden meyve ağacı yetiştiriciliğine geçtiklerinde, yeni ağaçların kökleri kirli bir toprak ortamında gelişiyor ve olumsuz etkilere karşı hassas hale geliyor.

Tarım Üniversitesi tarafından yürütülen pirinçten mangoya dönüşüm modelinden alınan toprak örneklerinin analizi, toprakta yüksek düzeyde pirinç yanıklığı fungisit kalıntısı bulunduğunu ve bunun meyve kalitesi için risk oluşturduğunu ortaya koymuştur. Pirinç tarlası toprağının uygun şekilde iyileştirilmediği koşullarda, pestisit kalıntıları ve hatta ağır metaller, yeni ürün için önemli risklere yol açabilir.

"Pirinç tarlalarını meyve ağacı dikilen alanlara dönüştürüp toprağı basitçe işleyerek tümsekler oluşturursanız, yetersiz drenaj nedeniyle ağaç kökleri zarar görür ve bu da ağaçları zararlılara, mantar hastalıklarına ve nematodlara karşı savunmasız hale getirerek ağaçların ölümüne yol açar. Bu durum, birçok dönüşüm modelinin baştan başarısız olmasının nedenini açıklıyor," dedi Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia.

Doçent Doktor Nguyen Khoi Nghia - Tarım Fakültesi Toprak Bilimi Bölümü (Can Tho Üniversitesi), pirinç tarlalarının dönüştürülmesi sırasında pestisit kalıntılarının etkisini analiz ediyor. Fotoğraf: Kim Anh.

Ayrıca, Can Tho şehrinin tarımsal ihracatı artırma çabaları bağlamında, kimyasal kalıntı seviyelerine ilişkin standartlar giderek daha katı hale gelmektedir. Toprak hazırlama aşamasından itibaren uygun kontrol sağlanmadığı takdirde, tarımsal ürünlerde kimyasal kalıntı riski önemli ölçüde artmakta ve pazarlanabilirliklerini doğrudan etkilemektedir. Özellikle, sanayi bölgelerine veya kentsel merkezlere yakın bazı üretim alanlarında, pirinç tarlaları atık sudan kaynaklanan ağır metallerle de kirlenebilir ve bu da riski daha da artırır.

Dahası, pirinç tarlalarının plansız ve ani bir şekilde dönüştürülmesi, tarlaların ekolojik dengesini bozmaktadır. Biyolojik denge bozulduğunda, zararlılar ve hastalıklar daha kolay ortaya çıkar ve bu da çiftçileri pestisit kullanımını artırmaya zorlar; bu da istemeden topraktaki kimyasal kalıntı miktarını artırarak kontrol edilemez bir döngü yaratır.

Bu duruma yanıt olarak, Can Tho Şehri Halk Komitesi 2025 yılının sonunda, 2026 yılında pirinç yetiştirilen arazilerde bitkisel ve hayvansal üretimin yeniden yapılandırılması planına ilişkin 3021/QD-UBND sayılı Kararı yayınladı. Buna göre, şehir, özellikle pirinç yetiştiriciliği ve tek ürün pirinç ekimi için kullanılan yaklaşık 3.150 hektarlık arazinin yıllık ürünlere, çok yıllık ürünlere ve pirinç yetiştiriciliği ile su ürünleri yetiştiriciliğinin bir arada yapıldığı alanlara dönüştürülmesine izin vermeyi planlıyor.

Toprak temizleme çözümü

Pirinç tarlalarını dönüştürürken riskleri azaltmada toprak iyileştirme çok önemli bir adımdır. Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia, çiftçilere pestisitler, ağır metaller ve toprak besin maddeleriyle ilgili temel göstergeleri doğru bir şekilde değerlendirmek için toprak örneklerini analiz için göndermelerini tavsiye ediyor. Bu sonuçlar, çiftçilerin yeni ürün için uygun toprak iyileştirme sürecini ve gübre formülünü belirlemeleri için bir temel oluşturacaktır.

Tarla toprağının kalitesini ekim öncesinde analiz etmek, çiftçilerin yeni ürün için uygun gübreleme çözümleri geliştirmelerine yardımcı olur. Fotoğraf: Kim Anh.

"Çiftçiler toprağın besin ihtiyacını bilmiyorlarsa ve sadece tahminlere güveniyorlarsa, bu çok tehlikelidir. Bu durum, yetersiz veya aşırı gübrelemeye yol açarak israfa ve risklere neden olabilir," diye belirtti Bay Nghia.

Doçent Dr. Nguyen Khoi Nghia, çiftçilerin pirinç tarlalarındaki pestisit kalıntılarını veya ağır metalleri temizlemelerine yardımcı olmak için, fiziksel, kimyasal ve biyolojik yöntemlerden oluşan kapsamlı bir çözüm seti uygulamalarını tavsiye ediyor. Bunlar arasında toprak pH'ını iyileştirmek için kireçleme, adsorpsiyon kapasitesini artırmak ve toprak yapısını iyileştirmek için biyokömür, mineraller ve organik gübrelerin kullanımı yer alıyor. Bu yaklaşım aynı zamanda mikroorganizmaların gelişmesi için uygun bir ortam oluşturarak kalıntı bileşiklerin ayrışmasına katkıda bulunuyor.

Mikroorganizmaların (bakteriler, mantarlar, aktinomisetler) takviyesi, topraktaki toksinleri filtreleme ve ortadan kaldırma yeteneğini artırmak için solucan yetiştirme ve eğrelti otu, semizotu, su teresi ve su ıspanağı gibi pestisit toksinlerini emebilen bitkilerin ekilmesi gibi biyolojik çözümler, çiftçilerin üretim koşullarına uygun, düşük maliyetli çözümlerdir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na bağlı Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, Mekong Deltası'nda kayıtlı pirinç ekimi yapılan arazi dönüşümlerinin sayısı yaklaşık 40.000 hektardır. Bu rakam, insanların pirinç yetiştiriciliğine kıyasla daha yüksek kar sağlayan yeni tarım modelleri arayışındaki gerçekliği ve meşru isteğini doğru bir şekilde yansıtmaktadır.

Mekong Deltası bölgesindeki yerleşim yerlerinin yaklaşık 40.000 hektarlık düşük verimli pirinç tarlasını dönüştürmeye ihtiyacı var ve bu sayı artmaya devam edebilir. Fotoğraf: Kim Anh.

Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Quoc Manh, bu geçişin doğru ve etkili bir şekilde gerçekleşmesi için yerel yönetimlerin üç temel faktörü göz önünde bulundurması gerektiğini belirtti. Birincisi, çiftçilerin diğer ürünlere geçiş yaparken üretim konusunda eğitim ve teknik rehberlik almaları çok önemlidir. Bu, çiftçilere kimyasal böcek ilaçlarının kullanımını en aza indirmeleri ve bunun yerine biyolojik ürünler, böcek tuzakları vb. kullanarak entegre zararlı yönetimi (IPM) yöntemlerini uygulamaları konusunda tavsiyelerde bulunmayı içerir.

İkinci olarak, geçiş sürecinden sonra yerel yönetimlerin, özellikle fideler olmak üzere girdi malzemelerini sıkı bir şekilde kontrol etmeleri, kalitelerini ve menşeilerini güvence altına almaları gerekmektedir.

Sonuç olarak, dönüşümün etkinliğini belirleyen aşama ürün tüketim aşamasıdır. Üretim iyi olsa bile ürünler satılamazsa veya fiyat düşükse, çiftçiler eski yöntemlere dönecek veya kendiliğinden, kontrolsüz değişiklikler yapacaklardır.

Politika konusunda yorum yapan uzman Nguyen Khoi Nghia, yerel yönetimlerin yüksek kaliteli pirinç yetiştirme alanlarının geliştirilmesine, emisyonların azaltılmasına, organik pirince ve pirinç yetiştiriciliğinin su ürünleri yetiştiriciliğiyle birleştirilmesine öncelik vermesi gerektiğini önerdi.

Ayrıca, geçiş süreci çiftçilerin ürünleri için pazar bulmalarına destek olmakla bağlantılı olmalıdır. Çiftçiler yerel planlamaya göre geçiş yaptıkları için, model iyi olsa bile, ürünlerini satamazlarsa veya fiyatlar düşükse, çiftçiler güvenlerini kaybedeceklerdir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-dat-lua-can-xu-ly-ton-du-hoa-chat-tu-dau-d807630.html