"Yılan balığı mühendisi"nin hikayesi

Bay Duy, yılan balığı tanklarındaki suyu değiştirirken şunları söyledi: "Çevredeki haneler bana sık sık sevgiyle "yılan balığı mühendisi" der. İşime karides ve karides-pirinç yetiştirme modelleriyle başladım. Ancak bu iki modelin eskisi kadar yüksek ekonomik verimlilik sağlamadığını fark ettim ve başarılı olursa herkesi bu işe yönlendirmeyi planlayarak yılan balığı yetiştirme işine geçtim."

Dai Truong Phat Kooperatifi Yönetim Kurulu, Bay Tran Duc Duy'un ailesinin yılan balığı çiftliğini ziyaret etti. Fotoğraf: TUONG VI

2019 yılında Bay Duy'un sadece 1 yılan balığı çiftliği vardı, şimdi ise neredeyse 20 çiftliğe çıktı ve bu da modelin ekonomik verimliliğini kanıtlıyor. Modern standartlara uygun birçok makine türü donattı. Her çiftlik yaklaşık ^{8 metrekare} büyüklüğünde ve her çiftlikte 500-700 yılan balığı yoğunluğu bulunuyor. Ancak Bay Duy, bu başarıya ulaşmak için birçok zorlukla karşılaştı. İlk yılan balığı gruplarının su kaynağı uygun değildi çünkü yılan balıkları tatlı suda yaşarken, Vinh Thuan komününde tuzlu su vardı, bu yüzden yılan balıkları gelişemedi, çok fazla kayıp verdi ve istenen sonuçları elde edemedi. Bay Duy, çiftliklere su sağlamak için sondajlı bir kuyu kullanarak bu sorunun üstesinden geldi ve deneyimlerinden ders çıkarmak için başarılı bir yılan balığı çiftliğine "toplandı". Bay Duy ve ailesi, kararlılıkları ve sıkı çalışmaları sayesinde yılda 25 tondan fazla yılan balığı avlıyor, fiyatları ise 85.000 - 90.000 VND/kg arasında değişiyor ve yılda 300 - 400 milyon VND kar elde ediyorlar.

Öte yandan, yılan balığı tohumu bulmak oldukça zordur, bu yüzden Bay Duy gelirini artırmak için araştırma yaptı ve yılan balığı yavruları (yeni yumurtadan çıkmış yılan balıkları) yetiştirdi. Yılan balığı yetiştiriciliğini başarıyla tamamladıktan sonra, hem yılan balığı tohumlarını satabilir hem de ticari yılan balıklarına dönüştürebilir. Yılan balığı yavrularını yetiştirme süreci birçok aşamadan oluşur ve kuluçka süresi 30 ila 40 gündür. Yılan balığı sayısı 1.000/kg'a ulaştığında, yetiştirmek veya yılan balığı tohumu olarak satmak üzere akvaryuma bırakılabilirler. Bay Duy şunları söyledi: "Yılan balığı yavrularını etkili bir şekilde yetiştirmek için, yılan balıklarının barınabileceği bir altlık hazırlamak gerekir. Genellikle hava aldığı için ip veya gevşek ağ kullanırım. Yılan balıkları henüz küçükken, besin değeri yüksek ve bulunması kolay olduğu için, özellikle kan kurdu veya yılan balığı kepeği olmak üzere, özenle seçilmiş yemler kullanılmalıdır."

Bay Duy, yılan balığı yavrularının bakımını üstleniyor ve büyümelerini izliyor. Fotoğraf: TUONG VI

Bay Duy, şu anda Ranh Hat mezrasında yılan balığı yavruları yetiştiren tek kişi. Yılan balığı çiftliği aynı zamanda yerel halk için yılan balığı türleri sağlayan bir yer haline geldi.

Yılan balığı yetiştiren hane sayısının arttığını, ancak hâlâ küçük ve parçalı olduğunu fark eden Ranh Hat mezrasının yönetimi, haneleri bir araya getirip desteklemek amacıyla Nisan 2025'te Dai Truong Phat Kooperatifi'ni kurdu. Bay Duy, kooperatifin kilit üyelerinden biridir. Ranh Hat Hamlet Başkanı ve Dai Truong Phat Kooperatifi Müdürü Bay Le Trung Kien şunları söyledi: "Duc Duy, kooperatifin temel üyelerinden biri. Duy, ticari yılan balığı yetiştiriciliğinde en deneyimli kişi ve tür temini, üyelere gölet inşaatı ve yılan balığı yetiştirme teknikleri konusunda rehberlik etmekten sorumlu. Çok çalışkan ve gayretli. Yılan balığı yetiştiren herhangi bir hane zorlukla karşılaştığında, ücretsiz destek sağlamak için bölgeye geliyor. Her hasat döneminde, her üye, masraflar ve zararlar hariç ortalama 30.000'den fazla yılan balığı toplayarak yaklaşık 20 milyon VND kazanıyor. Duy'un ticari yılan balığı yetiştirme modelinin başarısı, karides ve pirincin güçlü yanlarına ek olarak, yerel ekonomik kalkınma için yeni bir yön oluşturdu."

DUVAR VI

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html