"Yılan balığı mühendisi"nin hikayesi

Yılan balığı tanklarındaki suyu değiştirirken Duy şunları söyledi: "Buradaki yerliler bana sevgiyle 'yılan balığı mühendisi' diyorlar. İşime karides ve karides-pirinç yetiştirme modelleriyle başladım. Ancak bu iki modelin eskisi kadar karlı olmadığını fark edince, yılan balığı yetiştiriciliğine geçtim ve başarılı olursam başkalarına da rehberlik etmeyi planlıyorum."

Dai Truong Phat Kooperatifi Yönetim Kurulu, Bay Tran Duc Duy'un ailesine ait yılan balığı yetiştirme tesisini ziyaret etti. Fotoğraf: TUONG VI

2019 yılında Bay Duy'un sadece bir yılan balığı havuzu vardı, ancak şimdi neredeyse 20 havuzu bulunuyor ve bu da modelin ekonomik etkinliğini gösteriyor. Havuzlarını birçok modern, standartlara uygun makineyle donattı. Her havuz yaklaşık ^{8 m²} olup, havuz başına 500-700 yılan balığı yoğunluğuna sahiptir. Ancak bu başarıya ulaşmak için Bay Duy birçok zorluğun üstesinden gelmek zorunda kaldı. İlk yılan balığı partilerinde su kaynağı uygun değildi; yılan balıkları tatlı suda yaşar, ancak Vinh Thuan beldesinde tuzlu su bulunur, bu nedenle yılan balıkları iyi gelişmedi, önemli kayıplara yol açtı ve istenen sonuçlar elde edilemedi. Bay Duy, havuzlara su sağlamak için sondaj kuyusu kullanarak bu sorunun üstesinden geldi; ve başarılı yılan balığı yetiştirme tesislerine giderek onların deneyimlerinden ders aldı. Duy ve ailesi, azimleri ve sıkı çalışmaları sayesinde yılda 25 tondan fazla yılan balığı avlıyor ve kilogram fiyatı 85.000 ile 90.000 VND arasında değişerek 300 ila 400 milyon VND kar elde ediyor.

Öte yandan, yılan balığı yavrusu bulmak oldukça zor olduğundan, Duy gelirini artırmak için yılan balığı larvaları (yeni yumurtadan çıkmış yılan balıkları) üzerinde araştırma yaptı ve bunları yetiştirdi. Başarılı bir şekilde yetiştirdikten sonra, hem larvaları satabilir hem de ticari yılan balığı olarak yetiştirebilir. Yılan balığı larvalarının yetiştirilme süreci birçok aşamadan oluşur ve 30-40 gün sürer. Kilogram başına 1000 yılan balığı sayısına ulaşıldığında, yetiştirme için havuzlara bırakılabilir veya larva olarak satılabilirler. Duy şöyle dedi: “Yılan balığı larvalarını etkili bir şekilde yetiştirmek için, yılan balıklarının saklanabileceği bir zemin hazırlamak gerekir. Genellikle nefes alabilen ip veya ince ağ kullanıyorum. Yılan balıkları gençken, besinleri dikkatlice seçilmelidir; özellikle besin değeri yüksek ve kolay bulunabilen tubifex solucanları veya yılan balığı unu tercih edilir.”

Bay Duy, yılan balığı yavrularının bakımını ve büyümesini takip ediyor. Fotoğraf: TUONG VI

Şu anda Duy, Ranh Hat köyünde yılan balığı yavrusu yetiştiren tek kişi. Yılan balığı çiftliği aynı zamanda yerel halka yılan balığı yavrusu tedarikçisi haline geldi.

Yılan balığı yetiştiren hane sayısının giderek arttığını, ancak faaliyetlerinin ölçeği ve parçalı yapısının önemli ölçüde devam ettiğini fark eden Ranh Hat köyü yönetimi, Nisan 2025'te bu haneleri birleştirmek ve desteklemek amacıyla Dai Truong Phat Kooperatifi'ni kurdu. Bay Duy, kooperatifin kilit üyelerinden biridir. Ranh Hat köyü muhtarı ve Dai Truong Phat Kooperatifi Müdürü Bay Le Trung Kien şunları söyledi: “Duc Duy, kooperatifin temel üyelerinden biridir. Ticari yılan balığı yetiştiriciliğinde en fazla deneyime sahip olup, yavru balık temininden, üreme havuzlarının inşasına rehberlik etmekten ve üyelere yılan balığı yetiştirme teknikleri sağlamaktan sorumludur. Çok çalışkan ve gayretlidir. Bir yılan balığı yetiştiricisi zorluk çektiğinde, ücretsiz destek sağlamak için onların bulunduğu yere gider. Her hasat, üye başına ortalama 30.000'den fazla yılan balığı verir ve giderler ve zararlar düşüldükten sonra gelir yaklaşık 20 milyon VND'dir. Duy'un ticari yılan balığı yetiştirme modelinin başarısı, karides ve pirinç tarımının güçlü yönlerinin yanı sıra yerel ekonomik kalkınma için yeni bir yön oluşturmuştur.”

TUONG VI

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/chuyen-ve-ky-su-luon--a461602.html