Bu kız Kore kültürüne tutkuyla bağlı.

Việt Nam•12/11/2023

( Quang Ngai Gazetesi) - Girişimcilik trendine ayak uyduran, Nghia Lo mahallesinde (Quang Ngai Şehri) ikamet eden Bayan Ho Thi Phuong Oanh (33 yaşında), Hanji Cafe'yi açtı. Güçlü Kore kültürel unsurlarına sahip bu kafe, birçok genci deneyimlemeye çekiyor.

Bayan Ho Thi Phuong Oanh, müşterilerine sunmak üzere bitki bazlı süt hazırlıyor.

Hanok evlerine dair izlenimler

Bau Giang - Cau Moi yerleşim bölgesinde, Nghia Lo Mahallesi, 1. Grup'ta bulunan Hanji Cafe, rustik ve sade bir dekora sahip. Kafe, geleneksel Kore evi olan Hanok tarzında tasarlanmış eviyle dikkat çekiyor. Kavisli kiremitli çatı, büyük cam pencereler ve alçak ahşap masalar, müşterilerin otantik Hanok atmosferinin tadını çıkarmasına olanak tanıyor. İçeride, ahşabın kahverengi tonları kendine özgü bir renk şeması oluşturuyor.

Bayan Ho Thi Phuong Oanh, evin Asya ülkelerinin kültürlerini, özellikle de Kore kültürünü öğrenme tutkusundan doğduğunu söyledi. Kore kültürü, Vietnam kültürüyle birçok benzerlik taşıyor.

Hanok, bu ülkede Joseon Hanedanlığı'ndan (1392-1910) beri popüler olan geleneksel evlere verilen isimdir. Evler, iklime, huzurlu bir yaşam tarzına ve doğaya saygıya uygun olarak tasarlanmıştır.

Bayan Oanh'ın dükkan için seçtiği Hanji ismi ise geleneksel bir kağıt türünün adından geliyor. Ana bileşeni, yüksek kayalık dağlarda yetişen dut ağaçlarının lifidir. Yüksek dayanıklılığı, pürüzsüzlüğü ve nefes alabilirliği sayesinde Hanji, sadece hat sanatı ve resimde değil, aynı zamanda duvar kaplamalarında, kapı süslemelerinde, fenerlerde, hediyelik eşyalarda ve hatta giysilerde de kullanılır. Bu, ülkemizdeki festivallerde ve önemli etkinliklerde her zaman karşımıza çıkan eşsiz bir kültürel özelliktir.

“Müşterilerimize eşsiz ve yeni bir mekan sunmak istedik. Bir restoran açma hayalini uzun zamandır besleyen eşimle birlikte, geleneksel Kore kültürüne uygun malzemeler, mobilyalar ve eşyalar bulmak için büyük bir titizlikle çalıştık. Tasarımcıların ve inşaatçıların yetenekli elleri sayesinde bu hayal gerçeğe dönüştü,” diye paylaştı Bayan Oanh.

Geleneksel kıyafetler giyme deneyimini yaşayın.

Bayan Oanh, Ho Chi Minh Şehri Sanayi Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra uzun süre Quang Ngai Şeker Anonim Şirketi'nde çalıştı. Daha sonra girişimcilik hayalini gerçekleştirmek için işinden ayrıldı. Cesurca bir yatırım yaparak geleneksel bir Kore Hanok evini yeniden yaratan bir kahve dükkanı açtı. Öğrendikçe Kore geleneksel kültürüne daha da hayran kaldı. Hanok evleri ve Hanji kağıdının yanı sıra, özellikle Kore halkının karakterini ve ruhunu yansıtan geleneksel kıyafet olan Hanbok'u çok seviyor. Bayan Oanh, "Hanbok, Kore'nin ulusal kıyafetidir. Kadın Hanbok'u iki ana parçadan oluşur: kısa bir ceket olan Jeogori ve yüksek belli bir etek olan Chima. Erkek kıyafetleri daha basittir. Yaşa bağlı olarak, giyenler bireysel tarzlarını ve tercihlerini yansıtan farklı takılar ve aksesuarlar seçerler," diye ekledi.

Bayan Oanh, özel yapım kostümler sipariş etmek için internet üzerinden araştırma yaptı ve tedarikçilerle iletişime geçti. Bu sayede gençlerin Kore'nin canlı kültürel ortamında yeni deneyimler yaşamalarına yardımcı oldu ve Quang Ngai'de yaşayan, okuyan ve çalışan Korelilerin ziyaret edip memleket özlemlerini giderebilecekleri bir yer sağladı. Birçok çift ve aile, düğün fotoğrafları çektirmek için bile kafeye geliyor. Tinh Khe beldesinden (Quang Ngai Şehri) Bayan Nguyen Le Ai Diem (26 yaşında), “Hanji'nin sadeliğini ve huzurunu seviyorum. Koreli kadınların güzel kostümleri ve aksesuarları, onları giydiğimizde ve güzel anlar yakaladığımızda bana ve arkadaşlarıma ferahlık verdi. Kafeyi ziyaret etmek, komşu ülkemizin geleneksel kültürü hakkında daha fazla şey anlamama yardımcı oldu. Bu eğlenceli ve pratik bir deneyim,” diye paylaştı.

Hanbok giyerek Hanji Bahçesi'nde gezinmek harika bir deneyim. Burada, kimchi diyarının lezzetli içeceklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bayan Oanh için kafe, Kore'nin geleneksel kültürüne duyduğu sevgi ve tutkunun bir ürünüdür; her gün titizlikle ilgilendiği bu mekan, anavatanındaki çeşitli ülkelerin ve etnik grupların geleneksel kültürlerinin çeşitliliğine katkıda bulunurken, aynı zamanda Quang Ngai halkının açıklığını ve samimiyetini de yansıtıyor.

Metin ve fotoğraflar: THIEN HAU

İLGİLİ HABERLER VE MAKALELER:

Kaynak