Cai Lon - Cai Be su bendi projesi, tuzluluğu önleyip tatlı suyu muhafaza etmekle kalmıyor, aynı zamanda birçok haneye geçim kaynağı ve sıcak gülümsemeler sağlıyor.
Cai Lon menfez projesinden yaklaşık 50 metre uzakta, Bayan Le Thi Phuong ateşin başında oturuyordu; altın rengi kavrulmuş mısırları tatlı bir aroma yayıyordu. Sorumu duyan Bayan Phuong, mısır koçanlarını çevirip nazikçe gülümsedi ve şöyle dedi: "Eskiden sokak satıcısıydım, bacaklarımda artrit vardı ve yürüyemiyordum. Şimdi kalıcı bir satış yerim var, daha az zor, her türlü yağmura ve rüzgara dayanabiliyorum."
Gece Cai Lon menfezi.
Bayan Phuong her gün yaklaşık 60 mısır satıyor. Güneşli günlerde, müşterisi çok olduğunda birkaç düzine daha mısır ızgara yapıyor. Yol kenarına inşa edilen küçük geçici kulübe, yoldan geçenler için tanıdık bir dinlenme yeri haline geldi. Menfezden geçen yoğun trafiği izlerken, memleketine yeni bir soluk geldiği için mutlu hissettiğini söyledi.
Birkaç on metre ötede, Hamlet 3, An Bien Commune'de ikamet eden Bayan Le Kim Loan, yol kenarındaki erişte dükkanıyla herkesi etkilemişti. Dükkanın her zaman kızarmış karides ezmesinin mis gibi kokusu vardı. Bayan Loan şöyle dedi: "Eşim ve ben Phu Quoc'ta uzun yıllar inşaat işçisi olarak çalıştık ve müteahhit on milyonlarca dong çalarak bizi ortada bıraktı. O kadar cesaretimiz kırılmıştı ki, yeniden başlamak için memleketimize döndük."
Annesi ona Cai Lon menfezini Lo 3 mezrasına bağlayan yeni yolun kenarında küçük bir arazi verdi ve Bayan Loan bir şehriye ve şeker kamışı suyu dükkanı açtı. Bayan Loan, "Dükkan ilk başta kötüydü, ama sonra giderek daha fazla müşteri gelmeye başladı. Bu sayede kocam ve ben hayatta kalabildik," dedi.
Hamlet 3, An Bien Commune sakini Le Kim Loan, bir müşteriye yengeç çorbasıyla birlikte sıcak bir kase erişte çorbası servis ediyor.
Cai Lon - Cai Be kanalizasyon sistemi ve kanal kenarı trafik güzergahı tamamlandığından beri, kırsal alanın görünümü tamamen değişti. Eskiden sadece sazlıklar ve karma bahçelerin olduğu yerlerde, dükkânlar yan yana türedi. Marketler, restoranlar, eczaneler ve hatta büyük karides tohumu dükkanları birbiri ardına açıldı. Yeni bir gün, gelip giden insanlarla dolu bir kalabalık. Kimisi taze ürünler taşıyor, kimisi karides tohumu dağıtıyor, kamyonlar ve otobüsler sürekli gelip gidiyor. Herkesin bir işi var, herkes kendi memleketindeki fırsatları görüyor.
Hamlet 2, An Bien Commune'de meyve ve sebze yetiştiriciliğiyle birlikte bir karides üretim işletmesi kuruluyor.
Menfezden yaklaşık yüz metre uzaklıktaki Huong U restoranında, işletme sahibi Bayan Huong, müşteriler için hızlıca kızarmış pilav ve sote erişte hazırlıyor. Bayan Huong şöyle diyor: "Yol yapılmadan önce, her yere sebze, balık ve et satan bir pamuk arabasıyla gezerdim. En kötüsü, köprünün yamacından yukarı çıkmaktı, yağmur yağdığında kaygan oluyordu. Şimdi yol açık ve çok müşteri var, bir ev kiralayıp bir restoran açtım. Her gün kâr az ama istikrarlı, hayat eskisinden çok daha iyi!"
Geçen araçların sesleri ve Cai Lon Nehri'nden esen rüzgarın arasında Bayan Huong, bugün kazanılan her kuruşun değerini anlayacak kadar zorluk çekmiş birinin gülümsemesiyle parlak bir şekilde gülümsedi.
Cai Lon menfezinin eteğindeki alana yakın yerlerdeki büfelerde halk tarafından tarım ürünleri satılıyor.
Cai Lon - Cai Be menfez setindeki bu menfez alanına gelen gezginleri cezbeden tek şey mis kokulu ızgara mısır veya zengin erişte çorbası değil, köylülerin sevgisidir. Ziyaretçiler yol kenarındaki bir kafeye uğrarsa, sahibi hemen bir sonraki dükkana koşup onlara bir öğle yemeği kutusu veya bir fincan kahve ısmarlar.
Sohbet birkaç soruyla başladı, sonra aileye, çocuklara, havaya, sanki uzun zamandır tanışıyorlarmış gibi yayıldı. Tatlı ses, nazik gülümseme ve buradaki insanların misafirlere davranış biçimi, hepsi bu toprakların özgün özelliklerini oluşturuyor: sade, dürüst ve tuhaf bir şekilde sıcak.
Birçok hanenin yeni geçim kaynakları var.
Öğleden sonra, kızıl güneş su hindistancevizi ağaçlarının ardında batıyordu. Cai Lon kanalizasyonunun gölgesi sakin suyun üzerine uzanıyordu. Yolun iki tarafındaki ışıklar, nehrin üzerinde altın rengi bir ipek şerit gibi yansıyarak aydınlandı. Kanalizasyonun dibinde, Bayan Phuong'un ızgara mısır satan sesi, mutfaktan gelen duman kokusu, Huong U restoranının müşterilerinin neşeli kahkahaları ve uyanan bir kırsalın hareketli sesiyle karışıyordu.
Muhteşem Cai Lon - Cai Be Su Bendi, tuzluluğu önleyip tatlı suyu muhafaza etmekle kalmıyor, aynı zamanda çevrede yaşayan birçok insana geçim kaynağı ve refah dolu bir gülümseme sağlıyor. Su ve toprağın buluştuğu, modern yapılar ve sade yaşamın birleştiği bu yerde, her gece su bendi dibindeki ışık gibi yeni bir canlılık parlıyor ve her gün değişen kırsal alanı aydınlatıyor.
Makale ve fotoğraflar: DANG LINH
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/cong-trinh-cong-cai-lon-cai-be-mo-ra-sinh-ke-cho-nguoi-dan-a463651.html
Yorum (0)