Pirinç fiyat savaşı.

Yeni yeni toparlanmaya başlayan Vietnam ve Asya pirinç pazarları, dünyanın en büyük ithalatçısı olan Filipinler'in alımları ertelemesiyle tekrar durgunluğa girdi. Bununla birlikte, ABD Tarım Bakanlığı, küresel pirinç tüketiminin 2026'da 3,8 milyon tona yükseleceğini öngörüyor.

Filipinler fiyatları düşürmek için sürekli olarak çeşitli taktikler uyguluyor.

Nisan ayında Vietnam'ın pirinç ihracatı 1,1 milyon ton hacimle patlama gösterirken, değeri sadece 493 milyon dolar oldu. Vietnam Gıda Birliği'ne (VFA) göre, ihracattaki bu keskin artış, yılın ilk dört ayında ton başına ortalama sadece 468 dolar olan Vietnam pirincinin çok düşük fiyatından kaynaklanıyordu; bu, son beş yılın en düşük seviyesi ve 2015 yılındaki ortalama fiyata göre yaklaşık 40 dolarlık bir düşüş anlamına geliyordu. Düşük ihracat fiyatı nedeniyle, pirinç fiyatı zaman zaman kilogram başına yaklaşık 10.000 VND'ye kadar düşerken, tarladaki taze çeltik fiyatı kilogram başına yaklaşık 5.000 VND civarındaydı.

Diğer pirinç çeşitlerine olan bağımlılığı azaltmak için pirinç rezervleri ve pazar çeşitlendirme politikaları geliştirilmelidir.

FOTOĞRAF: DUY TAN

Ancak, Nisan ayındaki elverişli ihracat koşulları sayesinde Vietnam pirinç fiyatları toparlandı. Viet Hung Co., Ltd. ( Dong Thap ) Direktörü Bay Nguyen Vinh Trong, şu anda DT8 kokulu pirincin ihracat fiyatının ton başına yaklaşık 530 ABD doları olduğunu, bunun da Nisan sonuna göre 15-20 ABD doları artış gösterdiğini söyledi. Sonuç olarak, iç piyasadaki pirinç fiyatları da 700-800 VND artarak kilogram başına 12.500 VND'ye ulaştı. En büyük artış, yaklaşık 50 ABD doları artışla ton başına 690 ABD dolarına yükselen ST25 pirincinde görüldü. Bay Trong, "Ancak fiyat artışı henüz önemli değil ve piyasa tekrar durgunlaştı. Bunun nedeni, Vietnam'ın en önemli pazarı olan Filipinler'in Haziran ayı için henüz ithalat izni (SPS) vermemiş olması ve bu durumun piyasayı yavaşlatması, diğer ülkelerin ise daha iyi fiyatlar bekleyerek temkinli alım yapmasıdır" dedi.

Ayrıca, işletmelere göre Filipinler, önümüzdeki üç ay içinde pirinç ithalatını ayda 150.000 tona indireceğini veya hatta ithalatı geçici olarak durduracağını açıkladı. Ancak gerçekte, son dört ayda Filipinler 1,6 milyon ton pirinç ithal etti ve bunun 1,5 milyon tonu Vietnam'dan geldi. Uzmanlar ve ABD Tarım Bakanlığı, Filipinler'in ulusal tüketim ve gıda güvenliği ihtiyaçlarını karşılayacak yeterli pirinç arzına sahip olmadığını belirtti. ABD Tarım Bakanlığı, "Filipinler'in 2026'da rekor düzeyde 5,5 milyon ton pirinç ithal etmesi ve 2027'de bu rakamın 5,6 milyon tona çıkması bekleniyor. Filipinler'in pirinç talebi, hızla artan nüfusu ve pirincin temel gıda maddesi olması nedeniyle hızla artıyor" diye vurguladı.

Pirinç pazarı web sitesi SS Rice New'in kurucu ortaklarından Bayan Phan Mai Huong, Filipinler'in dünyanın en çok pirinç seven ülkelerinden biri olduğunu söyledi. Hatta genellikle ekmek veya patatesle yenen birçok fast food ürünü bile Filipinler'de hala pirinçle satılıyor. Bu nedenle, Tarım Bakanlığı ve hükümet yerli üretimi teşvik etmek için pirinç ithalatını kısıtlamaya çalışsa da, gerçek şu ki, ithal pirincin kalitesi iyi değil ve çoğu tüketici hala ithal pirinç almayı tercih ediyor. Vietnam pirinci, onların zevklerine ve gelir seviyelerine en uygun segmenttir. Bu yüzden Vietnam pirinci yıllardır bu pazarda mutlak bir avantaja sahip. Yukarıdaki kanıtlar, kısa ve orta vadede Filipinler'in hala Vietnam'dan gelen pirinç tedarikine büyük ölçüde bağımlı olacağını gösteriyor.

Çözüm, çiftçilerin pirinç değer zincirindeki proaktif rolünü kademeli olarak artırmaktır. Bu, çiftçilerin kooperatiflerle bağlantı kurarak veya doğrudan ihracat işletmelerinin depo sistemlerinde pirinç depolamalarına olanak tanıyan mekanizmaların geliştirilmesini içerir.

Vietnam Gıda Birliği Başkanı Sayın Do Ha Nam

Pirinç fiyat savaşını nasıl kazanabiliriz?

Vietnam'ın en büyük pirinç ithalatçısının pirinç ithalatını kısıtlayan açıklamalar yapması göz önüne alındığında, birçok kişi Vietnam'ın pazarlarını çeşitlendirmesi gerektiğine inanıyor. Daha geniş bir perspektiften bakıldığında, Bayan Phan Mai Huong, Vietnam'ın pirinç ihracatının tarihsel olarak birkaç kilit pazara büyük ölçüde bağlı olduğunu kabul etti. Bu nedenle, belirli pazarlarda zorluklarla karşılaşıldığında, genellikle pazar çeşitlendirmesi ve yeni pazarları hedeflemeyi tartışıyoruz. Bununla birlikte, Güneydoğu Asya ülkeleri aslında dünyanın en büyük pirinç tüketicileridir. Filipinler, Endonezya, Malezya ve Singapur gibi büyük pirinç ithalatçı ülkelerin yanı sıra, Tayland ve Kamboçya gibi ihracatçı ülkelerin de ithal pirince talebi vardır.

Vietnam pirincinin fiyatları, Filipinler piyasasına göre düzensiz bir şekilde dalgalanmaktadır.

FOTOĞRAF: DUY TAN

"Daha önce 'ormanlara odun taşıma' zihniyeti yüzünden engelleniyorduk, bu yüzden kimse Tayland'a pirinç satmayı düşünmüyordu. Ancak Vietnam'da bile birçok Vietnamlı ithal pirinci tercih ediyor. Tayland'da Hom Mali pirinci üstün kalitede ancak çok pahalı, bu nedenle nüfusun sadece bir kısmı bunu karşılayabiliyor, çoğunluk ise daha düşük kaliteli sıradan beyaz pirinci tercih ediyor; öte yandan, insanların büyük çoğunluğu hala daha uygun fiyatlı, yüksek kaliteli (yapışkan, kokulu) pirince ihtiyaç duyuyor. İşte bu noktada Vietnam kokulu pirinç çeşitleri avantaj sağlıyor," diye belirtti Bayan Mai Huong.

Bazı Taylandlı işletmeler, Taylandlı tüketicilerin ST25 veya DT8 gibi Vietnam pirinç çeşitlerini kullanmaya çok istekli olduğunu belirtmiştir. Sorun şu ki, Tayland dökme pirinç ithalatına izin vermiyor. Bu nedenle, Vietnamlı işletmeler bu pazara markalı paketlenmiş pirinç ürünleri (5-10 kg) ihraç edebiliyor. Bayan Mai Huong, "Güneydoğu Asya pazarını bu şekilde etkili bir şekilde değerlendirirsek, Vietnam pirinci için büyük bir pazar fırsatı yaratmış oluruz. Bu aynı zamanda işletmelerin yatırım yapmaya devam etmelerini ve ihracat stratejilerini dökme pirinçten paketlenmiş, markalı ürünlere değiştirmelerini gerektiriyor" diye tavsiyede bulundu.

Vietnam Çiftçiler Birliği (VFA) Başkanı Bay Do Ha Nam, Vietnam pirinç ihracatının özellikle Filipinler olmak üzere birkaç pazara bağımlı olması nedeniyle, olumsuz bilgiler ortaya çıktığında piyasanın durgunlaştığını ve işletmelerin stoklarını satmak için acele etmesiyle fiyatların keskin bir şekilde düştüğünü belirtti. Bay Nam, "Çözüm, çiftçilerin pirinç değer zincirindeki proaktif rolünü kademeli olarak artırmaktır. Bu, çiftçilerin kooperatiflerle bağlantı kurarak veya doğrudan ihracat işletmelerinin depolarında pirinç depolamalarına olanak tanıyan mekanizmaları teşvik etmeyi içerir. Kooperatifler ve işletmeler, hasattan sonra çiftçiler için uygun kredi mekanizmaları oluşturmak üzere bankalarla koordinasyon sağlayabilir. Çiftçiler ancak pirinçlerini depolayabilme ve satma zamanını proaktif olarak seçebilme yeteneğine sahip olduklarında kendi emeklerinin karşılığını gerçekten alabilirler," diye önerdi.

Ayrıca, Bay Do Ha Nam, Vietnam'ın dünya çapında beğenilen birçok yüksek kaliteli ve kokulu pirinç çeşidine sahip olmasına rağmen, uluslararası pazardaki Vietnam pirinç markasının henüz bu kaliteyle tam olarak orantılı olmadığını da belirtti. Tüketicilerin Vietnam pirincini kendi adıyla ve değeriyle tanıyabilmesi için Vietnam'ın yatırım yapmasının zamanı geldi. Bu hedefe ulaşmak için ilgili kurumların çeşitlerin saflığını sağlaması, tutarlı kalite kontrolü uygulaması, izlenebilirlik sistemi kurması ve her özel pirinç çeşidi için marka geliştirmesi gerekiyor.

Çin, ucuz pirinç ithalatından faydalanıyor.

Pazar genel görünümüne bakıldığında, ABD Tarım Bakanlığı bu yıl küresel pirinç üretiminin geçen yıla göre 5 milyon ton azalarak 537,8 milyon tona düşeceğini tahmin ediyor. Özellikle, en keskin düşüşler Hindistan'da (2 milyon ton), Myanmar'da ve ABD'de (her biri 1 milyon ton) görülüyor. Ayrıca, küresel pirinç rezervlerinin 3,6 milyon ton azalarak 192,9 milyon tona düşmesi bekleniyor. Çin, son dönemdeki düşük pirinç fiyatlarından en iyi şekilde yararlanarak rezervlerini artırdı ve 3 milyon ton ekleyerek 108 milyon tona ulaştı; bu da toplam küresel rezervlerin %56'sını oluşturuyor. Uzmanlara göre, Çin geçmişteki gıda fiyat artışlarını, en son 2023-2024'teki fiyat artışını da bu şekilde sorunsuz bir şekilde atlattı.

Bu arada, pirinç tüketimi 3,8 milyon ton artarak 541,4 milyon tona ulaştı. Özellikle pirincin hayati bir temel gıda haline geldiği Sahra Altı Afrika'da olmak üzere, Hindistan ve Afrika'da talep arttı. Filipinler'in yanı sıra, Çin (3,3 milyon ton), Malezya (1,6 milyon ton), Nijerya (2,9 milyon ton), Fildişi Sahili (1,8 milyon ton) ve Senegal (1,3 milyon ton) dahil olmak üzere birçok ülke pirinç ithalatını önemli ölçüde artırdı.

Kaynak: https://thanhnien.vn/cuoc-chien-gia-gao-185260520211609908.htm