Yükseliş trendi devam ediyor mu?

1 Temmuz 2024 tarihli biber fiyatı tahmini, yükseliş trendinin devam ettiğini gösteriyor. Bunun nedeni, biber fiyatı çok yüksek olduğunda, bu ürünün ihracatçısı olan işletmelerin bir kısmının alımını geçici olarak durdurmasıdır. Bu, "spekülasyon" yapılan biber piyasasında dengeyi yeniden sağlama amaçlı bir hamledir.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, kısa vadede biber fiyatlarında bazı aşağı yönlü düzeltmeler olabilir, ancak bunlar çok derin olmayacak, daha önceki düşük fiyat seviyesine geri dönme olasılığı düşük ve piyasa yeni bir fiyat seviyesi oluşturdu.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, 2020 yılında ülkedeki toplam biber ekim alanı 130 bin hektarın üzerindeyken, 2023 yılına gelindiğinde bu alan 120 bin hektara gerileyerek 190 bin tonluk bir üretime ulaşmıştır. 2024 yılında ise biber ekim alanının sadece 170 bin ton civarında olması bekleniyor ki bu da son 5 yılın en düşük seviyesidir.

1 Temmuz 2024 Biber Fiyat Tahmini: Yükseliş trendi devam edecek mi?

İç piyasada, biber fiyatları bugün, 30 Haziran 2024, Güneydoğu bölgesinde bazı yerlerde 2.000 - 3.000 VND/kg artarak 154.800 VND/kg civarında işlem gördü, en yüksek alış fiyatı Dak Nong ilinde 157.000 VND/kg olarak gerçekleşti.

Buna göre, Dak Lak biberinin fiyatı 3.000 VND/kg artışla 155.000 VND/kg olarak belirlendi. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı ise 3.000 VND/kg artışla 153.000 VND/kg olarak belirlendi. Dak Nong biberinin fiyatı ise bugün 2.000 VND/kg artışla 157.000 VND/kg olarak kaydedildi.

Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları bugün 3.000 VND/kg arttı. Özellikle Ba Ria - Vung Tau'da 154.000 VND/kg, Binh Phuoc'ta ise 155.000 VND/kg'a ulaştı.

Dünya piyasasında, son işlem seansının sonunda Uluslararası Biber Topluluğu (IPC), Lampung karabiberinin (Endonezya) fiyatını %0,17 artışla 7.106 USD/ton olarak, Brezilya karabiberi ASTA 570'in fiyatını 7.300 USD/ton olarak, Kuching karabiberinin (Malezya) ASTA fiyatını ise 7.500 USD/ton olarak listeledi.

Muntok beyaz biber fiyatı %0,17 artışla 9.048 USD/ton seviyesinde; Malezya ASTA beyaz biber fiyatı ise 8.800 USD/ton seviyesinde.

Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.500 USD/ton, 550 g/l için 7.000 USD/ton, beyaz biberin fiyatı ise 9.500 USD/ton olarak işlem görüyor. IPC, Endonezya'da karabiber fiyatını biraz artırıyor; Vietnam'da ise azaltıyor.

30 Haziran 2024'te yerli biber fiyatı​

İl, şehir	Birim	Tüccarın satın alma fiyatı	Düne göre artış/azalış
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	153.000	+3.000
­­ Dak Lak	VND/kg	155.000	+3.000
Dak Nong	VND/kg	157.000	+2.000
Binh Phuoc	VND/kg	155.000	+3.000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	154.000	+3.000

* Bilgiler sadece referans amaçlıdır. Fiyatlar zamana ve konuma göre değişiklik gösterebilir.

İthalat-İhracat Dairesi (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı), biber fiyatlarının önümüzdeki dönemde artmaya devam edeceğini, ancak artış hızının yavaşlayacağını öngörüyor. Şu anda biber arzı yetersizken, Avrupa, ABD ve Çin gibi önemli pazarlarda talep güçlü bir şekilde toparlanıyor. El Nino fenomeninin etkisi ve ekili alanların daralması nedeniyle, bu yıl Vietnam ve birçok büyük üretici ülkede biber üretiminin azalması bekleniyor.

Mayıs ayı sonu itibarıyla Vietnam, mevcut mahsul yılının üretiminin yaklaşık %65'ine denk gelen 109.330 ton biber ihraç etti. Bu durum, arzın giderek daralmasına ve 2025 hasat sezonuna 8 ay kala ihracata pek bir şey kalmamasına neden oldu. Arzın küresel talebin altında kalması tahmin edildiğinden, bu durum biber pazarı için büyük bir zorluk teşkil ediyor.

Yılın ilk beş ayında, VPSA işletmeleri geçen yılın aynı dönemine göre %33 artışla 99.486 ton biber ihraç ederek pazar payının %86,9'unu oluşturdu. Buna karşılık, VPSA dışı işletmeler sadece 14.938 ton ihracat yaparak %73,8'lik keskin bir düşüş yaşadı ve pazar payının %13,1'ini oluşturdu.

Böylece, ülke genelinde ihraç edilen toplam biber miktarı yaklaşık 114.424 ton olup, Gümrük Genel Müdürlüğü tarafından açıklanan verilerden daha yüksektir. VPSA verilerine göre, Olam Vietnam, yılın ilk 5 ayında ihracatta lider kuruluş olmaya devam ederek, %9,4'lük bir paya sahip olup aynı dönemde %56,7 artışla 10.762 tona ulaşmıştır.

Ardından gelen işletmeler: Nedspice Vietnam: 8.749 ton, %15,8 artış; HaprosimexJSC: 8.113 ton, %51,1 artış; Tran Chau: 7.658 ton, %11,4 düşüş ve Phuc Sinh: 7.651 ton, %14,4 artış.

İhracat hacminde ani artış yaşayan diğer bazı işletmeler arasında Sinh Loc Phat (%171,6 artış), Simexco Dak Lak (%150,8 artış), Hanfimex (%112,5 artış), Intimex Group (%82,9 artış), Lien Thanh (%77,5 artış) ve Gia vi Son Ha (%68,2 artış) yer alıyor.

Önde gelen beyaz biber ihracatçıları arasında Nedspice Vietnam, Olam Vietnam, Lien Thanh, Phuc Sinh ve Tran Chau yer alıyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-172024-da-tang-lieu-van-con-tiep-dien-329234.html