Erkekler, daha az erkeksi görünmekten korktukları için mi daha az sebze tüketiyorlar?

İngiltere'de yapılan sosyolojik bir araştırma, birçok erkeğin hâlâ et yemeyi 'erkeklikle' ilişkilendirdiğini, sebze veya vegan yiyecekleri ise daha az erkeksi bulduğunu göstermesi nedeniyle tartışmalara yol açtı.

Birçok erkek "et yeme alışkanlığından vazgeçmekte zorlandıklarını" söylerken, diğerleri et yemezlerse "daha az erkeksi" olmaktan korktuklarını itiraf ediyor.

Batı kültüründe et, uzun zamandır güç, avcılık ve iktidarla ilişkilendirilmiştir. Daha derine inmek için, Exeter Üniversitesi'nden (İngiltere) bir araştırma ekibi, 1000'den fazla erkeğe yeme alışkanlıkları ve cinsiyet algıları hakkında anket yaptı.

The Conversation'da yayınlanan sonuçlar, "geleneksel erkeklik" standardına katılanların daha fazla kırmızı et ve kümes hayvanı tükettiğini ve et tüketimini azaltmaya veya süt ürünleri ve vejetaryen seçeneklerle değiştirmeye daha az istekli olduklarını gösteriyor.

Çevrimiçi tartışma gruplarında birçok erkek, cinsiyet ile yemek arasında herhangi bir bağlantı olduğunu reddediyor. "Yemek sadece yemektir" ve "erkek yemeği" ile "kadın yemeği" arasında bir ayrım olmadığını savunuyorlar.

Bazıları ise etin sosyal statüyle bağlantılı olduğunu savunuyor. Birçoğu, gruplarındaki "alfa erkeklerle" yemek yerken, "daha az erkeksi görünmemek" için salata veya makarna yerine biftek sipariş etme baskısı hissettiklerini paylaşıyor.

Çalışmada sosyal faktörlere ek olarak, yeme alışkanlıklarında cinsiyet farklılıklarına da dikkat çekildi. Birçok erkek, ailelerindeki veya eşlerindeki kadınların daha az et tükettiğini, kendilerinin ise "et düşkünlüğü alışkanlıklarından vazgeçmenin zor olduğunu" kabul etti.

Dikkat çekici bir diğer bulgu ise erkeklerin bitki bazlı gıda alternatiflerini nasıl algıladıklarıydı. "Vegan et" gibi ürünler genellikle "doğal olmayan", "lezzetsiz" ve "yeterince besleyici olmayan" olarak değerlendiriliyor. Genç bir adam, vejetaryen gıda etiketlerini okuduğunda bir sürü garip kimyasal bileşik gördüğünü, tavuğun ise "sadece tavuk" olduğunu belirtti.

Birçok insan ayrıca, doktor tarafından kesin olarak önerilmediği sürece vegan beslenmenin besin açısından yetersiz olabileceğinden veya sağlıklarına zararlı olabileceğinden endişe duymaktadır.

Bazı genç erkekler için et yemek, yaşam tarzı ve fitness ile bağlantılıdır. 18-29 yaş grubundaki bir adam, arkadaşlarının hepsinin spor salonuna gittiğini ve eti başlıca protein kaynakları olarak gördüklerini, etten vazgeçmenin ise "arkadaş çevresini değiştirmek zorunda kalacağı" anlamına geleceğini belirtti.

Bu bulgular, cinsiyet, sosyal algılar ve yeme davranışı arasında karmaşık bir ilişkiyi ortaya koymaktadır. Anket, erkeklik ve et tüketimi arasında açık bir bağlantı olduğunu gösterse de, birçok erkek bunun farkında değil veya bunu kabul etmek istemiyor.

Bu durum, halk sağlığı ve çevre için hayati önem taşıyan et tüketiminin azaltılmasını savunan kampanyalar için bir zorluk teşkil ediyor.

MINH HAI

Kaynak: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm