Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatında yeni bir rekor

Vietnam greyfurtları Kore pazarına, çarkıfelek meyvesi Avustralya pazarına girdi ve taze hindistan cevizi ile dondurulmuş durian meyvelerini Çin pazarına getirmek için protokoller oluşturuldu. Pazarın açılması ve üretim ve işleme alanındaki çabaların sonuçları, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracat cirosunun 2022'deki 3,3 milyar ABD dolarından bu yıl 7,2 milyar ABD dolarına sürekli olarak yükselmesine yardımcı oldu.

Ben Tre Eyaleti, Chau Thanh Bölgesi, Huu Dinh Komünü, Mekong Fruit Company Limited'de ihracat için taze hindistan cevizi işleniyor. Görsel: Cong Tri/VNA

Meyve ve sebze ihracatındaki büyümeye, Çin pazarındaki güçlü büyüme de katkıda bulunarak, Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatının ilk kez 7 milyar ABD doları sınırını aşmasına yardımcı oldu. Bu pazara yapılan meyve ve sebze ihracatı da ilk kez 4 milyar ABD doları sınırını aşarak, 2023 yılı genelinde ulaşılan 3,6 milyar ABD doları ihracat rekorunu önemli ölçüde aştı.

Bitki Koruma Departmanı Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Quang Hieu'ya göre, yukarıdaki sonuçlara ulaşmak için, yeni ürünlerin pazara açılmasına katkı sağlamasının yanı sıra, Vietnam meyvelerinin ithalat pazarının gereksinimlerini karşıladığının teyidi; üretim ve ihracat birimlerinin ürünleri pazara sunarken yönetmeliklere uyma konusunda farkındalığının olması gerekiyor.

Pazarın, özellikle dondurulmuş durian ve diğer tarım ürünlerinin Çin pazarına açılmasıyla ilgili müzakere sürecini paylaşan Bay Nguyen Quang Hieu, Bitki Koruma Departmanının hem komşu ülkenin düzenlemelerine hem de Vietnam'ın gerçek üretim koşullarına uygun şartlarda anlaşmaya vardığını, bunun hem girdi maliyetleri hem de idari prosedürler açısından işletmelere, kooperatiflere, insanlara büyük faydalar sağlayacağını söyledi.

Meyve ihracatındaki başarı, aynı zamanda çiftçileri ürün yayma tekniğini başarıyla uygulamaları için yönlendirme çabalarının da bir sonucudur. Bitkisel Üretim Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Quoc Manh, ejder meyvesi, mango, rambutan, durian ve longan dahil olmak üzere 5 tür meyve ağacı için ürün yaymanın ekonomik verimliliğinin, ana ürün üretimine kıyasla 1,5-2 kat arttığını söyledi. Bu sayede Vietnam, yıl boyunca ihraç edilebilecek meyveye, özellikle de durian meyvesine sahip.

Pazarın ve işleme sektörünün açılmasındaki başarı, hindistan cevizi endüstrisini ciddi bir hammadde sıkıntısı riskiyle karşı karşıya bırakıyor. Vietnam Hindistan Cevizi Derneği Başkanı Bayan Nguyen Thi Kim Thanh, birçok işletmenin Ben Tre'de (ülkenin hindistan cevizi başkenti) tesis ve fabrikalara yatırım yaptığını, ancak eyaletin arzının yeterli olmadığını belirtti. Birçok işletme faaliyetlerini durdurmak veya düşük kapasiteyle, yalnızca %10-15 kapasiteyle çalışmak zorunda kaldı. Son 10 yılda, dünya pazarına açılan işletmeler bu eğilimi fark etti ve modern makinelere büyük yatırımlar yaptı. Vietnam'da hindistan cevizi işleme teknolojisi uluslararası standartlarla aynı seviyede.

Günümüzde Vietnam Hindistan cevizi, yüksek değerli bir ihracat ürünü haline geliyor. Hindistan cevizi ürünleri, Hindistan cevizi ağaçlarının değerini ve insanların gelirini artırma konusunda büyük bir potansiyele sahip. 2024 yılında Hindistan cevizinin ihracat değeri 900 milyon ABD dolarına ulaşacak. Bu bir rekor.

Bilim, Teknoloji ve Çevre Departmanı Direktörü Nguyen Thi Thanh Thuy, taze hindistan cevizi ihracatının yanı sıra, hindistan cevizi işleme sektörünün de oldukça geliştiğini ve ihracat değerinin %70'inden fazlasını oluşturduğunu belirtti. Hindistan cevizi ağaçları neredeyse hiçbir şeyi israf etmiyor; bu da dairesel tarım ve çok değerli tarımın geliştirilmesinde önemli bir öncül.

Vina T&T Group Genel Müdürü Sayın Nguyen Dinh Tung, Çin'deki Vietnam Meyve Festivali sayesinde şirketin Kuzey Çin pazarındaki potansiyeli gördüğünü söyledi. Şirketin önümüzdeki dönemdeki odak noktası, tüketicilerin de Vietnam meyve ürünlerine rağbet gösterdiği bu bölgeye ürünlerini tanıtmak. Ancak, ürünleri bu bölgeye ulaştırmak için tazelik ve zaman açısından garantili, iyi bir koruma teknolojisi gerekiyor.

Bay Nguyen Dinh Tung, "Vietnam'ın yakın zamanda dondurulmuş durian ve taze hindistan cevizi konusunda bir protokol imzalamasından büyük memnuniyet duyuyorum. Bunlar, Kuzey Çin'e getirilebilecek ve tüketicilerin Vietnam ürünlerine daha kolay erişmesine yardımcı olacak iki ürün," dedi.

Bay Nguyen Dinh Tung ayrıca, Vietnam ürünlerinin yetiştirme alanlarına, paketleme tesislerine ve izlenebilir menşelere ilişkin kodlara sahip olmasıyla Çinli tüketicilerin Vietnam ürünlerini güvenle kullanabileceklerini umuyor.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Başkanı Sayın Nguyen Thanh Binh, Çin'in iç kesimlerine veya ücra bölgelerine girmek için ürünlerin uzun nakliye süreleri, yüksek maliyetler ve daha yüksek hasar oranları gerektirdiğini belirtti. Vietnam'ın, büyük ölçekli ve yoğun üretimi sağlamak ve piyasa düzenlemelerine uygun yüksek kaliteli ürünler üretmek için meyve üretimini yeniden düzenlemesi gerekiyor. Yetiştirme alan kodları, paketleme kodları, karantina nesneleri vb. yeni konular değil, ancak Çin pazarına girmek için Vietnamlı işletmelerin daha iyisini yapması gerekiyor.

Ayrıca, hasat sonrası işleme teknolojisine ve nakliye, depolama ve dağıtım sırasında koruma teknolojisine yatırım yapılıyor. Vietnam meyvelerinin uzak bölgelere mümkün olan en kısa sürede ulaşabilmesi için makul nakliye yöntemleri kullanılıyor. Bay Nguyen Thanh Binh, Vietnam meyvelerinin ürünlerini yalnızca taze meyvelerle değil, aynı zamanda işlenmiş ürünlerle ve tüketicilere daha fazla seçenek sunmak için daha fazla çeşitle çeşitlendirmesi gerektiğini vurguladı.

Kaynak