Dien Bien'in tarım ürünlerinin daha geniş bir pazara ulaşmasına yardımcı olmak için, yoğunlaştırılmış ekim alanları planlanmalı, yeşil ve temiz üretime yönelik bilimsel ve teknik yöntemler uygulanmalı ve işletmeler ile kooperatifler, tarım ürünlerinin bağlantısı ve tüketimi konusunda çiftçilerle "el ele" vermelidir.
2023 yılında Dien Bien , OCOP ürünlerini ve özel tarım ürünlerini birçok yerel ve etkinlikte tanıtmak ve yaygınlaştırmak için aktif olarak çalıştı ve Dien Bien'in tarım ürünlerine yönelik farkındalığı artırmayı hedefledi. Bu aynı zamanda tarım ürünleri için tüketim ve pazar erişimi kanalı görevi de görüyor. Ancak, tarım ürünlerinin güçlü yönlerinden tam olarak yararlanabilmek için Dien Bien'in üretim alanlarının kurulmasından, ekim, yetiştirme ve işleme süreçlerinin oluşturulmasına ve tüketime kadar uzun vadeli, sürdürülebilir çözümlere ihtiyacı var.
Kuzeybatı bölgesinin en büyük pirinç tarlalarına sahip olan Dien Bien pirinci, enfes aroması ve tadıyla ünlüdür ve birçok il ve şehre ulaşmaktadır. Dien Bien'i ziyaret eden birçok turist, aile ve arkadaşlarına hediye olarak pirinç seçmektedir. Aralık ayı başlarında Ho Chi Minh Şehrinde düzenlenen Dien Bien - Kuzeybatı Kültür ve Turizm Haftası sırasında, Dien Bien'in tarım ürünleri ve OCOP (Bir Komün Bir Ürün) ürünlerinin sergilendiği alan çok sayıda ziyaretçiyi kendine çekti. Kokulu tám pirinci, Trường Hương Séng Cù pirinci, Mường Ảng kahvesi, Hồng Kỳ kahvesi, kurutulmuş bambu filizi, tel şehriye vb. gibi bazı tarım ürünleri birçok turist tarafından soruldu ve satın alındı. Özellikle, Trường Hương Tarım Tohum Anonim Şirketi'nin kokulu tám pirinci ve Séng Cù pirinci haftanın üçüncü gününde tükendi ve sergilenmek ve tanıtılmak üzere Dien Bien'den acilen taşınması gerekti. Ho Chi Minh Şehri halkı Dien Bien'den getirilen pirinçten çok memnun kaldı ve bu "saf", karıştırılmamış pirinç hakkında daha fazla bilgi edinmek ve denemek istedi. Gerçekte, Dien Bien pirinci bazı bölgelerde diğer çeşitlerle karıştırılarak hileli hale getirilmiş ve bu da birçok tüketicinin Dien Bien pirincinin kalitesinden şüphe duymasına neden olmuştur. Pirincin yanı sıra, yıl boyunca sisle kaplı bir yer olan Muong Khoe vadisinde yetiştirilen Muong Ang Arabica kahvesi, her yerde bulunmayan eşsiz bir lezzete sahiptir. Muong Ang kahvesi, Buon Ma Thuot Kahve Festivali'nde (Dak Lak ili), Son La Kahve Festivali'nde tanıtıldı ve 5. oturumda Ulusal Meclis delegelerine ikram edildi. Birçok insan, derin tatlılığı ve hafif asiditesiyle Muong Ang kahvesinin özel lezzetine şaşırıyor. Bu festivallere ve etkinliklere katılmak, Muong Ang kahvesinin markasını oluşturması ve tüketicilerin Muong Khoe'den gelen bu kahve hakkında daha fazla bilgi edinmesine yardımcı olması için iyi bir fırsat. Tarım uzmanlarına göre, Muong Ang kahvesinin değerini artırmak için, iyi çeşitlerin ekilmesi, uygun bakım ve hasat tekniklerinin yanı sıra, uygun işleme de gereklidir. Bununla birlikte, Muong Ang kahvesinin daha ileriye ulaşmasını engelleyen "engeller", iyi kurulmuş bir markanın olmaması ve coğrafi işaret tescilinin tamamlanmamış olmasıdır. Ayrıca, kahve işleme esasen ilkeldir ve tüketici talebini karşılayacak çeşitli ürünler bulunmamaktadır.
Dien Bien'in tarım ürünlerinin sadece pirinç ve kahveyle sınırlı olmadığı söylenebilir; Tua Chua'dan Shan Tuyet çayı, Tuan Giao'dan makadamya fıstığı ve havzadan çeşitli yeşil sebzeler de iyi bilinen ve yüksek kaliteli ürünlerdir. Bununla birlikte, yoğun üretim alanlarının oluşturulması, tüketimle bağlantı ve marka oluşturma, Dien Bien'in tarım ürünleri için zayıf ve zorlu yönler olmaya devam etmektedir. Bu sınırlamalar, sürdürülebilir emtia üretimine yönelik tarımsal yeniden yapılandırma planının uygulanması sırasında belirlenmiş ve çözümler önerilmiştir. Yine de, destek politikalarındaki sınırlamalar, ürün taşımacılığındaki zorluklar ve çiftçilerin ürün bakımı ve işleme için uygun teknik prosedürleri sağlamadaki başarısızlığı, Dien Bien'in tarım ürünlerinin daha geniş pazarlara ulaşmasını ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamasını engellemiştir.
Dien Bien'in tarımsal gücünden faydalanabilmesi için, Muong Thanh pirinci, Muong Ang kahvesi, Tuan Giao makadamya fıstığı ve Tua Chua çayı gibi her bir ürünün toprak ve iklim koşullarına uygun ekim alanları planlaması gerekiyor. Bu, her bir tarım ürünü için marka oluşturmayı ve coğrafi işaret tescili yapmayı; çiftçilerin eğitimlere katılmasını ve uygun ürün bakım prosedürlerine uymasını; ve işletmelerin ve kooperatiflerin tohum tedarikinde, ekim denetimi, işleme ve tarım ürünlerinin tüketimine bağlantı kurmada çiftçilerle yakın iş birliği yapmasını içeriyor. Tüm bu unsurlar bir araya gelerek uyumlu bir üretim sistemi oluşturduğunda, Dien Bien'in tarım ürünleri kalitesini kanıtlayacak, ülke genelindeki tüketicilere güvenle ulaşacak ve erişim alanını genişletecektir.
Kaynak
Yorum (0)