Beslenme sporda "yumuşak bir silahtır"

Cevap sadece teknikte, taktikte veya rekabet psikolojisinde değil, aynı zamanda giderek daha net bir şekilde tanınan bir faktörde yatıyor: beslenme ve spor bilimi .

Yüksek performans yarışında belirleyici faktör

Vietnam Olimpiyat Komitesi, ulusal ve yerel eğitim merkezlerinden 1.000'den fazla antrenör ve sporcunun doğrudan ve çevrimiçi katılımıyla beslenme ve spor bilgisi üzerine bir eğitim oturumu düzenledi.

Vietnam Futbol Federasyonu (VFF), daha önce futbolda spor hekimliği üzerine bir eğitim kursu ve 2025 yılında ülke çapındaki kulüplerden ve spor hekimliği merkezlerinden yaklaşık 100 doktor ve sağlık personelinin katılımıyla bir spor beslenmesi semineri düzenlemişti. Bu rakamlar, spor endüstrisinin rekabet performansını iyileştirme yolculuğunda belirleyici bir "parça" olan beslenme alanına olan ilgi düzeyini göstermektedir.

Vietnam Spor Dairesi Müdürü Doçent Dr. Nguyen Danh Hoang Viet'e göre, Vietnam sporları son yıllarda bölgesel, kıtasal ve dünya arenalarında birçok etkileyici başarıya imza attı. Bu başarılar, sporcuların ve antrenörlerin amansız çabalarının yanı sıra, Parti'nin, Devletin dikkat ve yönlendirmesinin ve yerli ve yabancı spor organizasyonlarının desteğinin bir sonucudur.

Ancak spor performansını daha da iyileştirmek için teknik, taktik ve psikolojik faktörlerin yanı sıra sporcu beslenmesi de son derece önemli bir rol oynar. Bilimsel ve akılcı bir beslenme düzeni, sporcuların rekabet yeteneklerini en üst düzeye çıkarmalarına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda antrenmandan sonra hızla toparlanmalarına ve sakatlıklardan kaçınmalarına da yardımcı olur. Beslenme prensiplerini doğru bir şekilde anlamak ve uygulamak, sporcuların yalnızca optimum fiziksel güçlerini korumalarına değil, aynı zamanda toparlanma sürelerini kısaltmalarına, sakatlıkları sınırlamalarına ve müsabakalarda en yüksek performansı elde etmelerine de yardımcı olur.

Spor Endüstrisi Başkanı, giderek daha zorlu hale gelen yüksek performans sporları bağlamında, yoğun egzersiz sonrası toparlanma ve dopingle mücadele konusunun acil bir ihtiyaç olduğunu analiz etti. Son dönemdeki bazı ihlaller, gıda takviyelerinin kullanımı konusunda farkındalığı artırma ve kontrol altına alma, güvenliği, etkinliği ve uluslararası düzenlemelere uyumu sağlama ihtiyacını ortaya koyuyor.

Birçok ülke, sporcuların antrenman ve iyileşme süreçlerinin önemli bir parçası olarak besin takviyeleri üzerinde araştırma yapmaya ve uygulamaya odaklandı; Vietnam sporlarının da bu konuya dikkat etmesi ve sistematik olarak uygulaması gerekiyor. Direktör Nguyen Danh Hoang Viet, "Güneydoğu Asya Oyunları, ASIAD ve Olimpiyatlar'ı hedefleyen Vietnam sporları bağlamında, fiziksel güç, fiziği, beslenmeyi ve spor bilimini geliştirmeye yatırım yapmak son derece gerekli," diye vurguladı.

Spor bilimi ve beslenme uzmanı Julián Álvarez (Herbalife Beslenme Danışma Komitesi üyesi), dünyanın en iyi sporcularının çoğunun kendi beslenme uzmanlarıyla çalıştığını doğruladı. Bunun nedeni, eşiğin ötesindeki antrenman sürecinde çok fazla enerji tüketilmesi ve vücudun doğru zamanda (antrenman öncesi, sırasında ve sonrasında) besin takviyesi alması gerektiğidir.

Beslenme uzmanlarının "bunu yemeyi yasaklayan, bunu yemeye zorlayan" kişiler olmadığını, sporculara bilimsel beslenme alışkanlıkları edinmeleri için eşlik etmeleri, rehberlik etmeleri ve yardımcı olmaları gerektiğini vurguladı. Sadece çeşitli beslenmenin yeterli olduğu şeklindeki klasik görüş artık geçerliliğini yitirdi; çoğu modern sporcu, bilimsel araştırmalara dayanan uzman tavsiyelerine göre besin takviyeleri kullanıyor.

Standart beslenme alışkanlıkları oluşturmak

Dr. Julián Álvarez, her egzersiz grubunun farklı mikro besinler gerektirdiğini belirtiyor. Beslenme, özellikle vücut ağırlığına dayalı sporlar için dengeyi sağlamalıdır. Beslenme, sadece anlık performansı desteklemekle kalmaz, aynı zamanda sporcuların formlarını korumaları için belirleyici bir aşama olan egzersiz sonrası toparlanma ve özümseme sürecinde de önemli bir rol oynar.

Ho Chi Minh Şehri Spor Eğitim ve Yarışma Merkezi Müdürü Ly Dai Nghia, etkili iyileşme üçgeninin (beslenme - uyku - kas iyileşmesi) altını çizdi. Özellikle antrenman sonrası beslenme çok önemli bir rol oynuyor. Sporcuların, optimum sonuçlar elde etmek için beslenmelerinde nişasta, protein, lipitler ve vitaminler, sodyum, potasyum, kalsiyum, demir vb. gibi mikro besinleri içermeleri ve makul bir beslenme ve dinlenme programı uygulamaları gerekiyor.

Bay Nghia'ya göre, "temiz, saf enerji", sporcuların yüksek yoğunluklu sporlarda hem fiziksel hem de zihinsel güçlerini korumalarına yardımcı olan faktördür. Bu, tutarlı, bilimsel ve kişiye uygun bir beslenme sürecinin geliştirilmesini gerektirir.

VFF Başkanı Tran Quoc Tuan, modern futbolda spor hekimliği ve beslenmenin fiziksel uygunluğu iyileştirmede, performansı korumada, sakatlıkları önlemede ve bir oyuncunun kariyerini uzatmada kilit rol oynadığını söyledi. Bu nedenle VFF, spor hekimliğinin gelişimini her zaman profesyonel ve sürdürülebilir futbol geliştirme stratejisinin önemli görevlerinden biri olarak görmektedir.

Spor performansının iyileştirilmesi ve geliştirilmesinin yalnızca sporcuların antrenman çabalarına veya rekabet etme azmine bağlı olmadığı görülebilir. Her rekorun bir bilim yarışı olduğu modern spor çağında, beslenme "yumuşak bir silah" haline gelmiş olsa da performansı iyileştirmede, iyileşmeyi desteklemede ve sakatlıkları sınırlamada büyük bir güce sahiptir. Yönetim ajanslarının yoğun katılımı, uluslararası uzmanların desteği ve özellikle antrenör ve sporcuların düşünce yapısındaki değişim, Vietnam sporunun daha profesyonel bir aşamaya geçmeye hazır olduğunu göstermektedir.

Beslenme doğru yerde konumlandırıldığında (antrenmanların vazgeçilmez bir unsuru olarak), spor endüstrisinin modern, bilimsel ve sürdürülebilir bir sporun izlerini taşıyan yeni kilometre taşları, yeni madalyalar ve mucizeler bekleme hakkı vardır.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/the-thao/dinh-duong-la-vu-khi-mem-trong-the-thao-182410.html