Aynı zamanda düşüşe geçen Dak Nong, 152.000 VND/kg'a geriledi

Bugünkü iç biber fiyatları

Bugün 3 Temmuz 2024 tarihi itibarıyla Güneydoğu bölgesinde biber fiyatı 2.000 - 5.000 VND/kg aralığından bazı bölgelerde 154.000 VND/kg civarında işlem görürken, Ba Ria - Vung Tau ve Binh Phuoc illerinde en yüksek alış fiyatı 155.000 VND/kg olarak gerçekleşti.

Buna göre, Dak Lak biberinin fiyatı dünkü fiyata göre 3.000 VND/kg azalarak 154.000 VND/kg seviyesinden satın alındı. Chu Se biberinin (Gia Lai) fiyatı ise dünkü fiyata göre 2.000 VND/kg azalarak 154.000 VND/kg seviyesinde. Dak Nong biberinin fiyatı ise bugün 5.000 VND/kg azalarak 152.000 VND/kg seviyesinde kaydedildi.

Giá tiêu hôm nay 3/7/2024: Đồng loạt lao dốc, Đắk Nông tụt xuống 152.000 đồng/kg

Biber fiyatı bugün 3 Temmuz 2024: Hepsi düştü, Dak Nong 152.000 VND/kg'a geriledi

Güneydoğu bölgesinde biber fiyatları bugün 2.000 VND/kg düştü. Özellikle Ba Ria - Vung Tau'da 2.000 VND düşüşle 155.000 VND/kg'a; Binh Phuoc'ta ise 2.000 VND/kg düşüşle 155.000 VND/kg'a geriledi.

Yurt içi biber fiyatları bugün 2.000 - 5.000 VND/kg düşüşle 155.000 VND/kg seviyesinde işlem gördü. Dolayısıyla, bugün yurt içi biber fiyatları bazı önemli bölgelerde düne kıyasla keskin bir düşüş yaşadı. Tüm bölgelerde biber fiyatları 152.000 VND/kg seviyesinde. En yüksek biber fiyatı 155.000 VND/kg olarak kaydedildi.

Yıl başından bu yana, özellikle Haziran ayının ilk yarısında Vietnam biberinin fiyatı güçlü bir yükseliş trendindeydi. Fiyat, 12 Haziran'da 180.000 VND/kg'a ulaştığında keskin bir artış gösterdi. Birçok kişi biberin altın çağına geri döneceğini bekliyordu.

Ancak zirveye ulaştıktan sonra biber fiyatları sürekli düşüşe geçti ve 140.000 - 160.000 VND/kg civarında dalgalandı, ancak yine de son 8 yılın rekoru olarak kabul ediliyor. Yüksek biber fiyatları, insanları biber bahçelerine bakma konusunda çok heyecanlandırıyor ve daha fazla güven veriyor.

Biber yetiştiriciliği yapan bölgelerdeki birçok çiftçiye göre, fiyatlar artmış olsa da, eski biber bahçelerinin çoğunun yerini durian ve daha yüksek ekonomik değere sahip diğer bazı ürünler aldığı için üreticiler bundan pek faydalanamadı. Öte yandan, iklim değişikliğinin etkisiyle biber verimliliği son yıllarda ortalama %20-30 oranında keskin bir düşüş gösterdi.

Sektör uzmanları, biber fiyatlarının kısa vadede bazı ayarlamalar olsa da artmaya devam edeceğine, ancak bunların çok derin olmayacağına ve piyasanın yeni bir fiyat seviyesi oluşturacağına inanıyor. Ancak, mevcut biber fiyatı, durian ve kahvenin çok iyi fiyatlarda olması ve çiftçilerin biberi depolamak için yeterli finansal kapasiteye sahip olmalarına yardımcı olması nedeniyle, insanların toplu satış yapması için hâlâ yeterince cazip değil. Fiyatlar şu anki kadar yükselse bile, piyasayı test etmek için "damla damla" satmayı tercih ediyorlar.

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu (IPC), son işlem seansının sonunda Lampung karabiberinin (Endonezya) fiyatını %0,18 düşüşle 7.110 USD/ton olarak, Brezilya karabiberi ASTA 570'in fiyatını 7.300 USD/ton olarak, Kuching karabiberinin (Malezya) ASTA fiyatını ise 7.500 USD/ton olarak listeledi.

Muntok beyaz biber fiyatı %0,17 düşüşle 9.053 USD/ton seviyesinde; Malezya ASTA beyaz biber fiyatı ise 8.800 USD/ton seviyesinde.

Vietnam'da karabiber fiyatı 500 g/l için %1,53 düşüşle 6.400 USD/ton seviyesinden işlem görüyor; 550 g/l için %1,42 düşüşle 6.900 USD/ton seviyesinden işlem görüyor; beyaz biber fiyatı ise 9.500 USD/ton seviyesinden işlem görüyor.

Biber fiyatları şu anda sürekli bir şok ve keskin bir düşüş içinde olup, yüksek spekülasyonun hakim olduğu bir piyasayı yansıtmaktadır. Satışa sunulan mal arzı az olduğundan, biber yetiştiricileri ve satın almacılar daha yüksek fiyatlar beklentisiyle mal stoklama eğilimindedir.

Bu durum, birçok biber ihracatçısı işletmenin piyasayı yeniden dengelemek için biber alımını geçici olarak durdurmasına yol açtı. Şu anda hiçbir işletme binlerce ton biber satın almıyor ve bu da piyasadaki talebi "kırılgan" hale getiriyor.

Bazı işletmeler ihtiyaçlarını karşılamak ve imzalanan sözleşmelerin ödemelerini yapmak için biber tedarikinde Brezilya ve Hindistan gibi diğer ülkelere yöneldi, ancak yüksek dolar kuru ve nakliye masraflarının 2-3 kat artması, biber ihracatı yapan işletmeler için önemli zorluklara neden oldu.

Biber piyasası yeni bir fiyat seviyesi oluşturdu, dolayısıyla biber fiyatları düşebilir ama eskisi kadar sert bir düşüş yaşanamaz.

Öte yandan, tarım fiyatlarındaki genel artışla birlikte biber fiyatlarındaki artış, çiftçilerin önceki fiyat artış döneminde olduğu gibi biber yetiştirmek için acele etmemeleri için de iyi bir işaret. Aynı zamanda, çiftçiler biber bahçelerine sürdürülebilir bir şekilde bakmak, iklim değişikliğine uyum sağlamak ve üretimi artırmak için daha iyi koşullara sahip olacaklar.

Uzun vadede, önümüzdeki 3-5 yıl içinde üretilen biber miktarı dünya tüketim talebini karşılayamayacak düzeyde. Ptexim Corp'un geçen hafta yayınladığı piyasa güncelleme raporunda, piyasaya arz edilen biber miktarının çok az olduğu belirtildi. Nakliye maliyetleri hızla artmaya devam ediyor ve 2025 yılına kadar yüksek kalması öngörülüyor.

Hammadde fiyatlarındaki artış ve normalden uzun süren nakliye süreleri, çoğu üretici ve ihracatçının nakit akışını olumsuz etkilemiştir. Yurt içi pazardaki likidite zaman zaman çok düşük seyretmiştir.

Ancak bu birim, özellikle 2024'ün dördüncü çeyreği ve 2025'in ilk çeyreğinde pazarın sürdürülebilir bir şekilde gelişeceğine dair işaretlerin hala var olduğunu söyledi.

2 Temmuz 2024'te yerli biber fiyatı

İl, şehir	Birim	Tüccarın satın alma fiyatı	Düne göre artış/azalış
Chu Se (Gia Lai)	VND/kg	154.000	-2.000
Dak Lak	VND/kg	154.000	-3.000
Dak Nong	VND/kg	152.000	-5.000
Binh Phuoc	VND/kg	155.000	-2.000
Ba Ria - Vung Tau	VND/kg	155.000	-2.000