AB Yönetmeliği - Lam Dong'un kahve endüstrisi için bir meydan okuma.

Ülkenin en büyük kahve yetiştirme alanına ve yıllık 1 milyon tonu aşan üretime sahip olan Lam Dong eyaleti, ölçeği ve geniş ihracat pazarıyla konumunu sağlamlaştırmıştır. Bununla birlikte, Avrupa Birliği'nin ormansızlaşmaya ilişkin düzenlemeleri (EUDR), kahve endüstrisinin uluslararası pazardaki yerini koruması açısından büyük bir zorluk teşkil etmektedir.

AB Yönetmeliği, kahve endüstrisinin uluslararası pazardaki konumunu koruması açısından büyük bir zorluk teşkil ediyor.

Ölçek ekonomilerinden yeni standartların baskısına kadar

AB Tarımsal Kalkınma Yönetmeliği (EUDR), ithal edilen kahve ürünlerinin 31 Aralık 2020'den sonra ormansızlaşmaya neden olmadığını kanıtlamasını, arazinin yasallığını ve her bir parsele kadar izlenebilirliğini sağlamasını şart koşuyor. Kahve ihracatı sadece lezzetli ve temiz ürün değil, aynı zamanda plantasyondan limana kadar net bir "kayıt" gerektiriyor. Bu arada, tüm ilde kayıtlı ekim alanı kodlarına sahip sadece 435 hektarlık kahve plantasyonu bulunuyor; bu sayı, halihazırda üretimde olan 328.000 hektardan fazla alana kıyasla çok küçük.

Sadece ekim alanı kodları atamanın ötesinde, asıl zorluk, 31 Aralık 2020 tarihi itibarıyla bir orman veri tabanı oluşturmak ve birleştirmektir; bu, ormansızlaşmanın gerçekleşmediğini kanıtlamanın en önemli yasal temelidir. Şu anda, il yeni idari sınırlara göre orman haritalarını gözden geçirmeli ve standartlaştırmalı, ayrıca karşılaştırma için yüksek kaliteli uzaktan algılama görüntülerine ihtiyaç duymaktadır. Bu, birçok sektörün koordineli çabalarını ve merkezi hükümet ile uluslararası kuruluşlardan desteği gerektiren karmaşık ve maliyetli bir görevdir. Bu arada, Lam Dong'daki kahve üretimi esas olarak yaklaşık 220.000 çiftçi ailesine, çoğunlukla küçük ölçekli çiftçilere dayanmaktadır. Her parsel için GPS ve poligon verilerini toplamak, çiftçilere bilgi beyanında rehberlik etmek ve izlenebilirlik sisteminde güncellemek... yalnızca idari çabalarla tamamlanamayacak büyük bir girişimdir.

Nam Gia Nghia bölgesindeki bir kahve alım ve ihracat şirketinin müdürü Bayan Trinh Thi Thanh, iş açısından bakıldığında, AB'nin ormansızlaştırma karşıtı düzenlemelerinin yayımlanmasının hemen ardından şirketin tüm hammadde alanını proaktif bir şekilde gözden geçirdiğini ve Avrupa pazarının yeni gereksinimlerini karşılamak için çeşitli çözümler uyguladığını belirtti. Bununla birlikte, üretim gerçekliği birçok zorluk sunmaktadır; çünkü çoğu kahve plantasyonu küçük ölçeklidir ve birçok başka bitkiyle birlikte ekilmektedir, bu da ekim alanı kodlarının kaydedilmesi ve izlenebilirlik sisteminin kurulmasını zaman alıcı ve pahalı hale getirmektedir. İşletmelerin, özellikle prosedürler, orman verileri ve AB Ormansızlaştırma Yönetmeliği'ne uyumluluğun doğrulanması mekanizmaları konusunda birleşik bir rehberlik sağlamak için devlet yönetim kurumlarından daha güçlü bir desteğe acilen ihtiyacı vardır; bu, işletmeler ve çiftçiler için riskleri ve maliyetleri azaltabilir.

Bu test sadece çiftçiler için değil.

Lam Dong eyaleti, sürdürülebilir kahve üretimi için sağlam bir temel oluşturmuştur. Şu anda eyaletteki yaklaşık 119.000 hektarlık kahve plantasyonu VietGAP, 4C, UTZ, Yağmur Ormanı ve organik sertifikalarına sahiptir; 29.000'den fazla çiftçi ailesini ve düzinelerce işletme ve kooperatifi içeren 65 tedarik zinciri oluşturmaktadır. Yaklaşık 60.000 hektarlık alanı kapsayan meyve ağaçları ve endüstriyel bitkilerle kahve ara ekim modelleri, yalnızca geliri artırmakla kalmaz, aynı zamanda ekolojik ilkelerle de uyumludur ve arazi ve orman kaynakları üzerindeki baskıyı azaltır.

Ancak, sürdürülebilirlik sertifikasyonu ve tedarik zinciri bağlantıları yalnızca gerekli koşullardır. AB Tarımsal Kalkınma Yönetmeliği (EUDR), daha yüksek düzeyde şeffaflık, daha fazla ayrıntı ve daha sıkı yasal uyumluluk gerektirmektedir. İşletmeler senkronize bir izlenebilirlik sistemi kuramazsa, yerel makamlar arazi ve ormanların mevcut durumu hakkında sağlam bir bilgiye sahip değilse ve çiftçilere özel rehberlik sağlanmazsa, AB pazarından dışlanma riski çok gerçektir. Yol haritasına göre, büyük işletmeler 31 Aralık 2025'ten itibaren, küçük ve mikro işletmeler ise en geç 30 Haziran 2026'dan itibaren EUDR'ye uymak zorundadır.

Öte yandan, AB Tarımsal Araştırmalar Yönetmeliği (EUDR), Lam Dong'un kahve endüstrisinin derinlemesine yeniden yapılandırılması için güçlü bir ivme kaynağı olabilir. Eksiksiz verilere sahip ve çevre standartlarına uyan iyi organize edilmiş hammadde alanları, fiyat ve pazar görüşmelerinde açık bir avantaja sahip olacaktır. Devlet yönetim organları yasal çerçeveyi ve temel verileri oluştururken, işletmeler izlenebilirlik sistemlerine proaktif olarak yatırım yapacak ve çiftçilerle birlikte çalışacak, kahve yetiştiricilerinin ise üretim alışkanlıklarını değiştirmesi, bilgileri şeffaf bir şekilde kaydetmesi ve açıklaması gerekecektir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/eudr-thu-thach-nganh-ca-phe-lam-dong-426243.html