Bugün, 31 Ekim'de iç pazarda kahve fiyatları güçlü bir artış göstererek 700 ila 900 VND/kg arasında bir artış kaydetti ve tüm pazarın ortalama fiyatını 116.000 VND/kg'ın üzerine çıkardı. Bu, rekor düzeyde düşük stoklar ve arzı tehdit eden olumsuz hava koşulları göz önüne alındığında, bu yıl eşi benzeri görülmemiş bir yüksek fiyattır.
31 Ekim 2025 itibarıyla yerel kahve fiyat gelişmeleri
Orta Dağlık Bölge illerinde kahve fiyatları keskin bir şekilde arttı ve tüm bölgedeki ortalama fiyat 115.500 ila 116.700 VND/kg arasında değişti.
Dak Lak'ta : 700 VND/kg artışla 116.400 VND/kg'a ulaştı.
Gia Lai'de: 800 VND/kg artışla 116.200 VND/kg'a ulaşıldı.
Lam Dong'da : En güçlü artış 900 VND/kg ile gerçekleşti ve fiyat yaklaşık 115.500 - 116.700 VND/kg seviyesine geldi.
Küresel arzdaki belirsizlik kahve fiyatlarını yükseltmeye devam ediyor. Vietnam'da, Orta Yaylalar'daki uzun süreli şiddetli yağışlar hasadı aksatarak birçok kahve bölgesinin erken olgunlaşmasına, kahve çekirdeklerinin kalitesinin düşmesine ve küf riskinin artmasına neden oldu. Uzmanlar, 2025-2026 hasadındaki kahve üretiminin, USDA'nın ilk 31 milyon çuvallık tahmininden çok daha düşük olabileceğinden endişe ediyor; ancak Vicofa, hava koşulları uygun olursa %10'luk bir artış öngörmüştü.
Bu arada, dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya'da, Minas Gerais eyaletindeki kuraklık, 2026-2027 mahsulünün görünümünü olumsuz etkiledi. Geçen hafta sadece 0,3 mm yağış kaydedildi; bu, çok yıllık ortalamaya kıyasla neredeyse önemsiz bir seviye ve Arabica kahve üretimiyle ilgili endişeleri artırıyor.
Ayrıca uluslararası borsalardaki stoklardaki ciddi düşüş de kahve fiyatlarındaki artışa katkıda bulundu. Arabica kahve stokları neredeyse 1,5 yılın en düşük seviyesine gerilerken, Robusta da özellikle ABD'nin Brezilya'dan ithal ettiği kahvelere uyguladığı %50 vergi politikasının etkisiyle 3 aydan uzun sürenin en düşük seviyesine geriledi.
Arz sıkıntısı yaşanırken, Vietnam'daki kahve ekim alanları genişlemeye devam ediyor. Tarım ve Çevre Bakanlığı, bu yılın Eylül ayı itibarıyla ülkenin kahve ekim alanının bir önceki yıla göre %2,3 (16.600 hektar) artarak 764.400 hektara ulaştığını açıkladı. Yeni çeşitlerin uygulanması ve yoğun bakım, kahve verimliliğinin artmasına yardımcı oldu ve Vietnam'ın 2025-2026 hasat yılında yaklaşık 120.000 ton üretim artışı öngörülüyor.
Özellikle, Yönetim Kurulu Başkanı Doan Nguyen Duc (Bau Duc) liderliğindeki Hoang Anh Gia Lai Anonim Şirketi, 2.000 hektarlık Arabica kahve ekimini tamamladı ve bu yıl 1.000 hektar daha ekmeyi planlıyor. Şirketin, ekim alanını her yıl 3.500 hektara çıkararak, 2027 yılı sonuna kadar Vietnam ve Laos'ta toplam 10.000 hektarlık bir alana ulaşmayı hedeflemesi ve bunun %70'inin Arabica kahvesinden oluşması bekleniyor.
31 Ekim 2025'te dünya kahve fiyatları
Uluslararası piyasada, Londra merkezli ICE Futures Europe borsasında Robusta kahve fiyatları keskin bir şekilde artmaya devam etti. Özellikle, Kasım 2025 vadeli kahve kontratlarının fiyatı 149 USD (+%3,36) artışla 4.585 USD/tona yükselirken, Ocak 2026 vadeli kontratları da 145 USD (+%3,25) artışla 4.610 USD/tona yükseldi.
Robusta'nın yanı sıra, ICE Futures US New York katındaki Arabica kahve fiyatları da artışını sürdürdü. Özellikle, Aralık 2025 teslimat dönemi 2,80 sent (+%0,72) artışla 390,70 sent/lb'ye yükselirken, uzun vadeli fiyatlar da istikrarlı bir artış kaydetti.
Bugünkü kahve fiyatları biraz toparlanmış ve Robusta fiyatlarındaki istikrar, piyasanın denge bulmaya çalıştığını gösterse de, Arabica fiyatları hava durumu endişeleri ve ABD ile Brezilya arasındaki gümrük vergileri nedeniyle hâlâ büyük bir düşüş baskısı altında. Özellikle Brezilya'da beklenen yağmur, kuraklık endişelerini hafifleterek Arabica kahve fiyatlarının hafif bir düşüş eğiliminde olmasına neden oldu.
Bununla birlikte, kahve fiyatları küresel stoklardaki devam eden düşüşten güçlü bir şekilde destek görmeye devam ediyor. ABD ve Brezilya arasındaki ticaret görüşmeleri ve başlıca kahve üretim bölgelerindeki yağış durumu daha netleşene kadar, piyasanın önümüzdeki dönemde dar bir aralıkta dalgalanmaya devam etmesi bekleniyor.
Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-31-10-lam-dong-vuot-nguong-116-700-dong-kg-thi-truong-bung-no-398947.html
Yorum (0)