Kahve fiyatları hızla yükseldi ve arz daraldı.

Vietnam Emtia Borsası'na (MXV) göre, Orta Doğu'daki gerilimler kahve piyasasını etkiledi ve hem Arabica hem de Robusta kahvelerinde bu hafta güçlü bir fiyat artışı kaydedildi. Yükseliş eğilimi, jeopolitik risklerin yanı sıra küresel arzın sürekli daralmasından kaynaklanırken, Brezilya'nın hasat sezonuna girmesiyle arzın iyileşme olasılığı bu artışı bir nebze de olsa sınırladı.

Vadeli işlemler piyasasında, Temmuz teslimatlı Arabica kahvesinin fiyatı %3,75 artarak ton başına 6.501,4 dolara; aynı dönem için Robusta kahvesinin fiyatı ise %6,7'den fazla artarak ton başına 3.483 dolara yükseldi.

*Arabica ve Robusta kahve fiyatları eş zamanlı olarak yükseldi ve piyasa jeopolitik faktörlerden çifte etkiyle karşı karşıya kaldı. (Örnek görsel)*

Hürmüz Boğazı'nın sürekli abluka altında olması, tedarik zincirlerini aksatmakla kalmayıp, enerji fiyatlarını da keskin bir şekilde yükselterek enflasyon baskısını artırmakta ve sanayi hammaddeleri ile tarım ürünlerinin fiyatlarını desteklemektedir.

Arz ve talep açısından bakıldığında, piyasa Brezilya ihracatındaki düşüşten etkilenmeye devam ediyor. Son zamanlarda, Brezilya'daki Uygulamalı Ekonomi İleri Araştırmalar Merkezi (Cepea), ülkenin kahve ihracatının 2025-2026 hasat yılında 2017-2018 hasat yılından bu yana sekiz yılın en düşük seviyesine düşebileceğini öngördü.

Gerçek veriler bu değerlendirmeyi destekliyor. Cecafé'ye göre, hasat yılının ilk dokuz ayında (Temmuz 2025 - Mart 2026), Brezilya yalnızca 29,09 milyon çuval ihraç etti; bu, aynı döneme göre %21,2'lik bir düşüş ve 2022-2023 hasat yılından bu yana kaydedilen en düşük seviye.

*Brezilya'nın hasat yılına göre kahve ihracatı. Kaynak: MXV*

Arzda yaşanan düşüş, tüketici pazarlarındaki stoklarda da keskin bir azalmaya yol açtı. ICE'deki sertifikalı Arabica kahve stokları şu anda sadece yaklaşık 518.500 çuval (her biri 60 kg) seviyesinde olup, bir önceki aya göre %4,2 ve geçen yılın aynı dönemine göre %35,7 oranında önemli bir düşüş göstermektedir. Dikkat çekici bir şekilde, Brezilya kahvesi bu toplam stokun sadece %4'ünü oluşturmaktadır; bu oran geçen yılın aynı dönemindeki %58,4'lük orana göre keskin bir düşüş göstermektedir.

Öte yandan, birçok kuruluşun 2026-2027 sezonu için Brezilya'da olumlu bir ürün verimi öngörmesi nedeniyle, uyum sağlama baskısı devam etmektedir. Robusta hasadı Nisan ayında başlarken, Arabica hasadı Mayıs ayından itibaren en yüksek seviyesine ulaşacaktır.

Geçtiğimiz hafta iç piyasada, Orta Yaylalar bölgesindeki toptan yeşil kahve çekirdeklerinin fiyatı küresel trende paralel olarak artarak, bir önceki haftaya göre 2.900 VND/kg artışla 88.000 VND/kg civarında seyretti. Bununla birlikte, tatil öncesi satış talebinin yavaşlaması nedeniyle iç piyasa ticareti durgun kaldı; ancak yoğun yağışlarla birlikte elverişli hava koşulları mahsulü olumlu yönde destekliyor.

*Vietnam'da yerel kahve fiyatları. Kaynak: MXV*

Vietnam, dünyanın önde gelen Robusta kahve üreticisi konumunu teyit etti. Ancak uzmanlara göre, üretim hacmi açısından bir konum, kalite standartları, duyusal çekicilik veya uluslararası pazardaki değer açısından bir konuma mutlaka eşit değildir.

Vietnam'da, Londra borsasındaki toparlanmaya paralel olarak yerel kahve fiyatları hafifçe yükseldi, ancak işlem hacmi düşük kaldı. Vietnam'ın 2025/26 hasat yılı için kahve üretiminin %6 artarak son dört yılın en yüksek seviyesi olan 1,76 milyon tona (29,4 milyon çuvala eşdeğer) ulaşması bekleniyor. Ancak, tüccarlara göre, piyasa bir sonraki hasat yılında büyük bir fazlalık beklese de, El Niño hava olayının üretimi azaltabileceği ve nihai fazlalığı daraltabileceği için riskler artıyor.

Uluslararası raporlara göre, geçen hafta kahve fiyatlarındaki artışın temel nedeni, aylık sözleşmelerin sona ermesine yaklaşılmasıyla birlikte stokların azalması ve talebin artmasıydı.

Bu arada, Vietnam Gümrük Dairesi'nin istatistiklerine göre, Vietnam'ın Nisan ayının ilk 15 günündeki kahve ihracatı 99,4 bin tona ulaşarak 422,9 milyon ABD doları değerinde gerçekleşti. Bu, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %13,2 artış, değer olarak ise %16,1 düşüş anlamına geliyor.

Yıl başından 15 Nisan'a kadar olan dönemde kahve ihracatı 691,5 bin tona ulaşarak 3,18 milyar ABD doları değerine ulaştı. Bu, hacim olarak 2025 yılının aynı dönemine göre %15,1'lik bir artış anlamına gelirken, ihracat fiyatlarındaki düşüş nedeniyle değer olarak %6,5'lik bir azalma gösterdi.

Kaynak: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tang-bat-tang-manh-nguon-cung-bi-that-chat-454083.html