Durian fiyatları keskin bir şekilde arttı, kalite kontrol uyarısı

Sıcak hava durian fiyatlarını artırıyor

Geçtiğimiz hafta sonu, Tien Thuy Kasabası'nda (Chau Thanh Bölgesi, Ben Tre ) Bay Phan Hoang Tan, 2 tondan fazla durian hasadı yaptı. Sezon dışında, mahsulü tüccarlara tam 100.000 VND/kg'dan sattı. Bay Tan, önümüzdeki 2-3 hafta içinde, daha da yüksek bir verimle başka bir parti hasadına devam edeceğini söyledi. Olumsuz hava koşulları ve yoğun sıcak nedeniyle durian fiyatının 110.000-120.000 VND/kg'a yükselmesi ve birçok sezon dışı durian bahçesinin başarısızlığa uğraması ve düşük verim vermesiyle sevinç ikiye katlandı.

Ancak Bay Tan şunları da ekledi: "Son günlerde Çin'in Vietnam durianının kalitesi konusunda uyarıda bulunduğuna dair haberler geldi. Burası ana tüketici pazarı, bu yüzden endişeliyim. Olumsuz bir gelişme olursa, bu durum yerli durian tüketimini ve fiyatını büyük ölçüde etkileyecektir. Umarım yetkililer, durian endüstrisini korumak ve insanların üretimde kendilerini güvende hissetmelerini sağlamak için konuyu en kısa sürede Çin ile koordineli bir şekilde açıklığa kavuşturur."

Pazar payını kaybetmemek için durian kalitesini iyileştirmek adına Vietnam çiftçileri, işletmeleri ve yetkililerin el ele vermesi gerekiyor.

Fotoğraf: Hoang Nguyen

Mekong Deltası'ndaki en büyük durian yetiştirme alanına sahip Tien Giang bölgesinde, bu eyaletin Tarım ve Bitki Koruma Dairesi Başkanı Bay Vo Van Men'e göre, sezon dışı durian şu anda düzenli olarak hasat ediliyor ve istikrarlı bir şekilde tüketiliyor. 1. sınıf durian fiyatı, çeşidine ve kalitesine bağlı olarak 150.000 ila 180.000 VND/kg'a kadar çıkabiliyor. Ana ürün Nisan ayı sonuna kadar hasat edilmeyeceği için, o zamana kadar fiyatlar yüksek kalabilir.

"Çin'in az önce uyarıda bulunduğu durian kalitesiyle ilgili bilgiler konusunda, şu anda Bitki Koruma Dairesi'nin nedenini araştırmak, çareler bulmak ve önleyici tedbirler uygulamak için talimatlarını uyguluyoruz; ve sonuçların bir raporunu 1 Nisan'dan önce Daire'ye gönderiyoruz. Ayrıca, genel olarak bahçıvanların üretimde kendilerini güvende hissetmelerini, güvenli üretim süreçlerini uygulamaya devam etmelerini, yetkili makamlarca lisanslanmış listeye ve ithalatçının kalite gerekliliklerine uygun gübre ve pestisitleri kullanmalarını öneriyoruz," dedi Bay Men.

2023 yılında durian ihracatı 2,3 milyar ABD doları ciroya ulaşırken, bunun 2,1 milyar ABD doları Çin pazarından geldi. Durian'ın "hızlı" büyümesi sayesinde, meyve ve sebze sektörünün 2023 yılı ihracat cirosu rekor bir rakam olan 5,7 milyar ABD dolarına ulaştı. Büyüme ivmesi 2024'ün ilk aylarında da devam etti. Ön tahminler, yılın sadece ilk 3 ayında Vietnam'ın meyve ve sebze ihracatının 2023'ün aynı dönemine göre %27 artışla yaklaşık 1,25 milyar ABD dolarına ulaştığını gösteriyor.

Çin daha yüksek kalite talep ediyor

Durian pazarı iyi bir seyir izlerken, geçen hafta sonu sektördeki birçok kişiyi endişelendiren bir bilgi ortaya çıktı. Bitki Koruma Dairesi (Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı), Çin Gümrük Genel Müdürlüğü'nden (GACC) şu açıklamayı yaptı: Çin'e ihraç edilen yaklaşık 30 Vietnam durian sevkiyatının, Çin'in gıda güvenliği yönetmeliklerinin sınırını aşan ağır metal kadmiyum içerdiğine dair uyarı bilgisi alındı. Bu sevkiyatlar, Çin tarafından Haziran 2023 ile Ocak 2024 arasında ihlalde bulundukları tespit edilen 18 işletmeye ait.

Fotoğraf: Hoang Nguyen

Bitki Koruma Dairesi, Bitki Karantinası Alt Dairelerine, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Dairesine, illerin Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesine ve uyarı listesindeki işletmelere, nedenlerini araştırmalarını, uyarılan sevkiyatları izlemelerini, tüm kayıtları, üretim, toplama ve ihracat süreçlerini incelemelerini; ihlallerin tekrarlanmasını önlemek için çözümler üretmelerini ve önleyici tedbirler almalarını; uygulama sonuçlarını 1 Nisan'a kadar Daireye yazılı olarak bildirmelerini talep eden belgeler gönderdi. Daire ayrıca, yerel yönetim kuruluşlarından, işletmelerin yukarıdaki gereklilikleri uygulama süreçlerini izlemelerini, uyarılan sevkiyatların nedenleri ve işletmelerin çözümleri hakkındaki raporları incelemelerini istedi.

Meyve yetiştiriciliği sektöründe uzman olan Thanh Nien, bunun karmaşık bir konu olduğunu söyledi. Sebebi (toprak, su, gübre, böcek ilaçları...) veya paketleme sürecinde net bir şekilde belirlemek de zaman ve uzmanlık gerektiriyor. Kadmiyum, Vietnam'da gübre ve böcek ilaçlarında kullanımı yasaklanmış bir madde. Gübre ve böcek ilaçlarında bulunuyorsa, hangi ürünlerden geliyor; nereden geliyor... gibi birçok konunun yetkililer ve Çinli ortaklarla koordinasyon içinde açıklığa kavuşturulması gerekiyor. "Çok fazla endişelenmemeli veya yeterli bilgi olmadan aceleci davranmamalıyız çünkü bu, milyar dolarlık bu genç sektörün gelişimini etkileyecektir," dedi.

Pazar açısından bakıldığında, Vietnam Meyve ve Sebze Birliği (VINAFRUIT) Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen şunları vurguladı: Geçmişte Çin, ürünlerin yalnızca böcekler, mantarlar vb. gibi dış etkenlerine önem verirken, yeni uyarı, ürünlerin iç etkenlerine daha fazla önem verdiklerini gösteriyor. Bu aynı zamanda Çin pazarının artık AB, Japonya veya Amerika pazarları kadar "zor" olduğu anlamına geliyor.

Bu arada, bu büyük ve büyüyen bir pazar; 2022'de 4 milyar ABD doları, 2023'te yaklaşık 8 milyar ABD doları ve 2024'te 10 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor. Bu pazarda, Vietnam cirosu Tayland'dan sonra ikinci sırada yer alsa da, kalite ve değer açısından Malezya ve Tayland'dan sonra üçüncü sırada yer alıyor. Dolayısıyla, kaliteyi yönetemez ve iyileştiremezsek, Tayland ve Malezya gibi çok güçlü rakiplere pazar payı kaybedeceğiz.

Bay Nguyen şöyle uyardı: "Sadece durian değil, genel olarak sebze ve meyveler de dahil olmak üzere, Vietnam'ın ana pazarı hâlâ Çin. Tayland da büyük bir Vietnam sebze ve meyve ithalatçısı, ancak (ticari olarak) çok ucuz fiyatlar ödüyorlar ve AB kalite standartlarına ihtiyaç duyuyorlar. Bu, kaliteyi iyileştirmez ve sürdürülebilir bir şekilde sürdürmezsek kimseye satış yapamayacağımızı gösteriyor. Bu durumun tekrarlanmasını önlemek için yetkililerin gübre ve böcek ilaçlarını yakından izlemesi; piyasa gerekliliklerini düzenli olarak güncelleyerek insanlara yönelik önerileri hızla uyarlaması gerekiyor. Çiftçilerin iyi tarım uygulamaları standartlarına, en azından VietGAP standartlarına sıkı sıkıya uyması gerekiyor. Durian kalitesine daha fazla dikkat etmemiz gerekiyor."

Ekim 2023'te Japonya, Vietnam'dan ithal edilen 1,4 ton durian meyvesinin imhasını zorunlu kıldı. Bunun nedeni, ülkenin karantina kurumunun üründe 0,03 ppm seviyesinde kalıntı prosimidon tespit etmesiydi; oysa izin verilen standart 0,01 ppm'dir. Bu, küfü öldüren pestisitlerin aktif bir bileşenidir. Japonya, Vietnam'dan ithal edilen tüm durian meyvelerine karantina düzenlemeleri uyguluyor. Bu durum, işletmelerin önemli maliyet ve zaman kaybına uğramasına ve dağıtım aşamasını etkilemesine neden oluyor.

AB, 7 Şubat 2024'te sınır kapısında Vietnam durian ürünlerini sevkiyatların %10'unu kontrol edecek şekilde resmi olarak denetlemeye başladı. Bu, dolmalık biber ve hazır erişte gibi diğer ürünlerle birlikte bu yıl yapılan yeni bir güncellemedir. AB, Vietnam'ın en hızlı büyüyen durian ihracat pazarlarından biridir.

Yorum (0)