Domuz eti fiyatları yükseliyor.

Beş yılın en düşük seviyesine geriledikten sonra, canlı domuz fiyatları kilogram başına 70.000 VND'ye yükseldi; bu da 15.000-20.000 VND'lik bir artış anlamına geliyor. Bu artışın nedeni ise yıl sonuna doğru artan tüketici talebi.

Canlı domuzlar, tüccarlar tarafından çiftlik kapısında kilogram başına yaklaşık 70.000 VND'den satın alınıyor.

23 Aralık'ta canlı domuzların piyasa fiyatı 66.000 - 70.000 VND/kg idi. Dong Nai , Hung Yen ve Hai Phong gibi bazı önemli domuz yetiştirme bölgelerinde tüccarlar 68.000 - 70.000 VND/kg'dan alım yapıyordu; bu fiyat, fiyatların bazen 46.000 - 50.000 VND/kg'a kadar düştüğü Kasım ayındaki en düşük noktadan yaklaşık 20.000 VND/kg daha yüksekti.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, bazı bölgelerde domuz yetiştiriciliği Afrika domuz gribinin etkisinden sonra toparlanmaya başladı, ancak yeniden stoklama süreci düzensiz ilerliyor. Bu arada, orta illerde uzun süren şiddetli yağmur ve seller domuz yetiştiriciliğinin ölçeğini azalttı ve üretimin yeniden sağlanmasını zorlaştırdı. Kasım ayında, ülke genelindeki toplam domuz sürüsü geçen yılın aynı dönemine göre %0,3 oranında hafif bir artış gösterdi.

Hastalık salgınları ve doğal afetlerin yanı sıra, yüksek hayvancılık üretim maliyetleri de birçok ailenin sürülerini yenilemesini engelliyor. Damızlık hayvan fiyatlarındaki, veteriner ilaçlarındaki ve hastalık önleme maliyetlerindeki artış çiftçiler üzerinde baskı oluştururken, uzun süreli kayıpların ardından gelen temkinli yaklaşım arzın toparlanmasını yavaşlatarak canlı domuz fiyatlarını yükseltiyor.

Piyasada domuz eti fiyatları da arttı.

Dong Nai Hayvancılık Birliği Başkan Yardımcısı Bay Nguyen Kim Doan'a göre, hastalık ve doğal afetlerin etkisine ek olarak, fiyatlar 50.000 VND'nin altına düştüğünde insanların zararı azaltmak için hayvanlarını erken satmaları da bir arz açığı yarattı.

Artan girdi maliyetleri, Ho Chi Minh şehrindeki geleneksel pazarlardaki birçok küçük tüccarın satış fiyatlarını kilogram başına 5.000 - 10.000 VND artırmasına yol açtı. Domuz kaburgası genellikle kilogram başına 170.000 - 180.000 VND, domuz göbeği ise kilogram başına 145.000 - 150.000 VND fiyatla satılıyor.

Hanoi'de geleneksel pazarlarda domuz eti fiyatları da yaklaşık 10.000 VND/kg arttı. Domuz göbeği yaklaşık 160.000 VND/kg, domuz kaburgası 140.000 VND/kg ve yağsız et kesimleri 135.000 ile 145.000 VND/kg arasında değişiyor...

PV (derlenmiş)

Kaynak: https://baohaiphong.vn/gia-thit-lon-tang-530498.html