Biber fiyatı bugün 15 Kasım: 1.000 VND artarak 146.000 VND/kg'a ulaştı

Yurt içi biber fiyatları yeniden arttı

15 Kasım 2025 itibarıyla iç biber piyasası toparlanma eğilimi göstermiş ve bazı önemli yetiştirme bölgelerinde fiyatlar yerel olarak 500 - 1.000 VND/kg arasında artmıştır. Şu anda iç biber fiyatları 144.000 - 146.000 VND/kg arasında dalgalanmaktadır.

En yüksek fiyatlar, her ikisi de 146.000 VND/kg ile Dak Lak ve Lam Dong'da kaydedildi. Dak Lak'ta biber fiyatları 1.000 VND/kg artarken, Lam Dong'da düne göre 500 VND/kg arttı. Diğer bölgelerde fiyatlar sabit kaldı. Gia Lai ve Ho Chi Minh City'de biber fiyatları sırasıyla 144.500 VND/kg ve 144.000 VND/kg seviyesinde kaldı.

15 Kasım 2025'te yerel biber fiyat bilgileri

İl/Şehir	Fiyat (VND/kg)	Değiştirmek
Dak Lak	146.000	+1.000
Lam Dong	146.000	+500
Gia Lai	144.500	Değişmemiş
Ho Chi Minh Şehri	144.000	Değişmemiş

Dünya biber pazarı gelişmeleri

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) 15 Kasım 2025 günü saat 04:30'da (Vietnam saati) yaptığı güncellemeye göre, dünya piyasasında Endonezya'dan itibaren hafif bir artış kaydedilirken, diğer ülkelerde fiyatlar sabit tutuldu.

Endonezya: Lampung karabiber fiyatları %0,13 artarak 7.108 ABD doları/tona yükseldi. Muntok beyaz biber fiyatları da %0,13 artarak 9.745 ABD doları/tona yükseldi.
Malezya: ASTA karabiber fiyatı 9.200 ABD doları/ton seviyesinde sabit kalırken, ASTA beyaz biber fiyatı 12.300 ABD doları/ton seviyesinde kaldı.
Brezilya: Biber fiyatları ton başına 6.100 dolar civarında seyrediyor.
Vietnam: Biber ihracat fiyatları değişmedi. 500 gr/l karabiberin fiyatı 6.400 USD/ton; 550 gr/l karabiberin fiyatı ise 6.600 USD/ton. Beyaz biberin fiyatı ise 9.050 USD/ton.

Tedarik ve ticaret anlaşmalarından kaynaklanan baskı

Bölgesel biber piyasaları, özellikle Hindistan, küresel ticaret akışlarındaki değişikliklerden etkileniyor. Brezilya'dan gelen biberin Sri Lanka üzerinden Hindistan pazarına girişinin arttığı ve bunun da iç piyasa fiyatlarına baskı yaptığı belirtiliyor.

Hindistan'ın iç arz sıkıntısına ve bu yıl üretimde beklenen %30-35'lik düşüşe rağmen, Brezilya'dan yapılan rekabetçi ithalat piyasa fiyatlarını düşürdü. Bu durum, Hindistan ve Sri Lanka arasındaki serbest ticaret anlaşmaları (STA'lar) ve Güney Asya Serbest Ticaret Anlaşması (SAFTA) sayesinde kolaylaştırıldı.

Hindistan Biber ve Baharat Tüccarları Birliği (IPSTA) Direktörü Kishore Shamji, Brezilya biberinin Hindistan biberine kıyasla önemli ölçüde düşük fiyatının, iç piyasadaki biber fiyatlarındaki düşüşün ana nedeni olduğunu söyledi. Onmanorama'ya konuşan Shamji, Brezilya biberinin uluslararası pazarda tonu yaklaşık 6.000 dolara satıldığını ve çeşitli kanallar aracılığıyla Hindistan'a getirildiğini söyledi. Shamji, "Brezilya, yeni hasat sezonu başlarken eski stoklarını eritiyor," diye ekledi.

Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-1511-tang-den-1000-dong-dat-146000dkg-402923.html