27 Kasım 2023 tarihli biber fiyatı bugün, piyasa iyileşiyor; 2023 yılının ilk 10 ayında, Vietnam biberinin ihracat fiyatı aynı döneme kıyasla %23'ten fazla düştü

Biber fiyatı bugün, 27 Kasım 2023, iç piyasada bazı önemli bölgelerde sabit kalarak 69.000 - 72.000 VND/kg aralığında işlem görüyor.

27 Kasım 2023 tarihli biber fiyatı, piyasanın iyileşmesini gösteriyor; 2023 yılının ilk 10 ayında, Vietnam biberinin ihracat fiyatı aynı döneme kıyasla %23'ten fazla düştü. (Kaynak: Times of India)

Biber fiyatı bugün, 27 Kasım 2023, iç piyasada bazı önemli bölgelerde sabit kalarak 69.000 - 72.000 VND/kg aralığında işlem görüyor.

Özellikle Gia Lai'de biber fiyatı bugün 69.500 VND/kg seviyesinde.

Dong Nai eyaletinde bugünkü biber fiyatları (69.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (70.500 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (71.500 VND/kg) ve Binh Phuoc (72.000 VND/kg).

Bu nedenle, geçen hafta biber fiyatları genel olarak artış eğilimindeydi. Haftanın başına kıyasla, önemli illerdeki alım fiyatları 1.000 - 1.500 VND/kg arttı.

Ekim 2023 sonu itibarıyla Vietnam'ın biber ihracatı 225.438 ton, 755,63 milyon ABD doları değerinde gerçekleşti, geçen yılın aynı dönemine göre ihracat hacmi %17,5 arttı, ancak ihracat cirosu %9,7 azaldı.

Vietnam'ın biber ihracat fiyatı, bir önceki aya göre %1,2 artışla ton başına ortalama 3.772 ABD doları olarak gerçekleşti, ancak geçen yılın aynı dönemine göre %0,8'lik hafif bir düşüş yaşandı. Yılın ilk 10 ayında ise ortalama biber ihracat fiyatı, geçen yılın aynı dönemine göre %23,1 düşüşle ton başına 3.352 ABD doları oldu.

Ekim ayı sonu itibarıyla en çok ihraç edilen çeşit, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15,6 artışla 162 bin 91 tonluk bir hacimle, bütün karabiber oldu ve ihracatın yüzde 72,5'ini oluşturdu.

Bunu, %26,5 düşüşle 20.040 tona ulaşan ve toplam üretimin %9'unu oluşturan öğütülmüş karabiber takip ediyor. Geri kalanını ise %6,9 ile beyaz biber, %2,4 ile öğütülmüş beyaz biber ve %0,6 ile turşu biber, çiğ, çivi başı, yeşil, pembe... oluşturuyor.

IDH Vietnam Program Yöneticisi Bayan Nguyen Thi Quyen, Biber Endüstrisi Kamu-Özel Sektör Ortaklığı Grubunun 2025 yılına kadarki stratejik hedefinin, Vietnam biberinin %70'inin MRL kalıntı gerekliliklerini karşılaması; biber çiftçilerinin %25'inin gelirini %20 artırması; 25.000 çiftçinin eğitilmesi ve tarımsal hizmetlere erişiminin sağlanması ve 75.000 ton biberin sürdürülebilir şekilde üretilmesi olduğunu söyledi.

Ancak değerlendirme sonuçlarına göre, 2023 yılı sonuna kadar tüm tarafların çabaları ve çiftçilerin katılımıyla bu hedefin etkileyici sonuçlara ulaşacağı tahmin ediliyor.

2023 yılı sonuna kadar biber üretiminin %60'ının kalıntı ihtiyacını karşılayacağı, biber üreticilerinin %10'unun gelirinin %20 artacağı, 8.000 çiftçinin eğitilerek tarımsal hizmetlere erişebileceği tahmin edilmektedir. Özellikle 120.000 ton biberin sürdürülebilir şekilde üretilmesi ve %15 oranında su kullanımı ve sera gazı emisyonlarının azaltılması hedeflenmektedir.

Quyen, PPP Ortaklık Çalışma Grubu'nun aktif müdahalesi ve çiftçilerin farkındalık ve tarım uygulamalarındaki değişikliklere verdiği yanıtlar sayesinde biber bitkilerinde kullanılan yasaklı aktif maddelerin oranının yıllar içinde azaldığını söyledi.

Bu nedenle, biber ve baharat sektörünün sürdürülebilir kalkınmasında çiftçilere destek olmak amacıyla, 2024 yılında PPP Ortaklık Çalışma Grubu, özellikle pestisitlerin doğru kullanımı olmak üzere tarımsal kimyasalların kullanımını izlemek ve yönetmek için taraflarla koordinasyon sağlayacaktır.

Aynı zamanda Grup, Çocuk İşçiliği projesini hayata geçirecek; ABD pazarına girecek Vietnam biberi için kalıntı seviyelerini öneren dosyayı tamamlayacak; PPP grubunun belirlediği stratejide faaliyetleri geliştirmek ve uygulamak için kaynakları ve paydaşları harekete geçirecek.

[reklam_2]
Kaynak