Ho Chi Minh Ulusal Üniversitesi Yurt Yönetim Merkezi'nin öğrenci ortak mutfağı, yakın zamanda Ho Chi Minh Ulusal Üniversitesi Müdürü Doçent Dr. Vu Hai Quan, Doçent Dr. Tran Cao Vinh ve Doçent Dr. Nguyen Minh Tam gibi müdür yardımcıları da dahil olmak üzere özel konukları ziyaret ve öğle yemeği için ağırladı. Ayrıca, Sosyal Bilimler ve Beşeri Bilimler Üniversitesi ile Teknoloji Üniversitesi'nin iki rektörü Profesör Dr. Ngo Thi Phuong Lan ve Profesör Dr. Mai Thanh Phong da oradaydı.

Vu Hai Quan 3.jpg
Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Müdürü Doçent Dr. Vu Hai Quan, Öğrenci Paylaşım Mutfağı'nı ziyaret etti. Fotoğraf: VNU

Dün öğleden sonra (2 Temmuz), Paylaşım Mutfağı'nda yemek yiyen öğrencileri ziyaret edip sohbet ettikten sonra, Bay Vu Hai Quan ve gruptaki öğretmenler sıraya girerek, yemek satın aldılar, yemeklerin kalitesini değerlendirdiler ve yurttaki öğrencilerle paylaştılar.

Öğrenci ortak mutfağı, Ho Chi Minh Kenti Ulusal Üniversitesi Yurt Yönetim Merkezi tarafından 30 Haziran'dan itibaren faaliyete geçirildi ve her hafta pazartesiden cumaya 11:00-12:30 saatleri arasında hizmet veriyor.

Vu Hai Quan.jpg
2 Temmuz'daki öğle yemeğinde Bay Quan iki yemek seçti: kaburga ve haşlanmış ördek. Fotoğraf: VNU

Burada her öğün yemek ücreti 25.000 VND'dir. İhtiyaç sahibi öğrenciler 15.000 VND öder, Yurt Yönetim Merkezi ve Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Kentsel Alanı 10.000 VND'ye destek sağlar. Ayrıca, mutfak ihtiyaç sahibi öğrencilere öğün başına 25.000 VND karşılığında hizmet vermektedir. Katkıda bulunmak isteyen yemekhane sakinleri, ihtiyaç sahibi öğrenciler için yemek fiyatlarını desteklemek ve şeffaflığı sağlamak için banka havalesi yoluyla daha yüksek bir ücret ödeyebilirler.

Vu Hai Quan 1.jpg
Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Müdürü, yurt alanı A'da bir mutfak daha olmasını umuyor ve toplumun zorluk çeken öğrencilerle paylaşmak için el ele vermesini umuyor. Fotoğraf: VNU

VietNamNet'e açıklama yapan Doçent Dr. Vu Hai Quan, Öğrenci Paylaşım Mutfağı fikrinin kendisi tarafından 2023 yılında ortaya atıldığını söyledi. Yemekte, dezavantajlı ve ihtiyaç sahibi öğrencilere ücretsiz olarak 2 ana yemek, bir sebze yemeği ve çorba, tatlı, pilav ve çorba sunulacak.

Nguyen Minh Tam.jpg
Ho Chi Minh City Ulusal Üniversitesi Müdür Yardımcısı Doçent Dr. Nguyen Minh Tam da Öğrenci Paylaşım Mutfağı'na katıldı. Fotoğraf: VNU

"Öğrenci Paylaşım Mutfağı'nda öğle yemeği yedim ve çok beğendim çünkü her gün öğrenci kantininde 35.000 VND'ye öğle yemeği yiyorum. Dün öğle yemeğinde kaburga ve haşlanmış ördek yedim, çok lezzetliydi. Yemek ve pilav daha acı olsaydı daha lezzetli olurdu," dedi Bay Quan şaka yollu, 1992'de okula gittiği zamana kıyasla yemeğin çok daha zengin olduğunu söyledi.

"Ben okuldayken öğrenciler bir tabak pilavı kaburgayla yerlerdi, aç kaldıklarında ise üç kase daha pilav alıp balık sosuyla yerlerdi" dedi.

Ngo Phuong Lan.jpg
Ho Chi Minh Şehri Ulusal Üniversitesi Parti Komitesi Daimi Komitesi üyesi ve Propaganda Bölümü Başkanı Profesör Ngo Thi Phuong Lan, öğle yemeğinin ardından Paylaşım Mutfağı'na destek verdi. Fotoğraf: VNU

Bay Quan, öğrencilerle birlikte yemek yemek için her hafta mutfağa gitmeyi ve öğretmenleri de gelip yemek yemeye ve daha fazla katkıda bulunmaya teşvik etmeyi planlıyor.

Ho Chi Minh City Ulusal Üniversitesi öğrencilerine yönelik ortak mutfak, şu anda C5 binasının B yurdunun zemin katında bulunmaktadır. 273 m² alana sahip mutfağın yenileme ve donanım yatırımı 1 milyar VND'yi aşmıştır. Kapasitesi günde yaklaşık 500 öğün yemek servisi yapabilecek düzeydedir.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html