Balıkçılar yengeç yakalamak için ağ atarak her gün milyonlarca dong kazanıyorlar.

4 Aralık 2024 | 09:14

TPO – Denizde geçen bir gecenin ardından, her öğleden sonra yengeç avlayan tekneler aceleyle Van Loc iskelesine (Nghi Tan semti, Vinh şehri, Nghe An ) varır. İskelede tüccarlar şimdiden alışveriş yapmak için beklemektedir.

Video : Balıkçılar yengeç yakalamak için ağ atarak her gün milyonlarca dong kazanıyor

Her gün öğlen 12'den öğleden sonra 3'e kadar Van Loc iskelesinde (Nghi Tan semti, Vinh şehri, Nghe An) onlarca yengeç avcılığı teknesi demirliyor.

Burada çoğunlukla 2-4 kişilik işçi aileleri halinde ağlarla yengeç avlanır. Yengeç avcılığı yıl boyunca yapılır, ancak en iyi dönem Eylül-Aralık ayları arasındadır.

Denizde 10 yılı aşkın deneyime sahip olan Bay Nguyen Van Tuan (45 yaşında, Hoang Mai kasabası, Nghe An sakini), yengeç yakalamak için özel ağlar kullanmak gerektiğini söyledi. Yengeç yakalama ağları genellikle yaklaşık 3 metre yüksekliğinde, orta göz açıklığına sahip ve 1.000-2.000 metre uzunluğundadır.

Bay Tuan, "Aile teknesi bir önceki gece saat 22:00'de yola çıkıyor ve ertesi gün saat 13:00 civarında varıyor. Teknemiz günde ortalama 2-3 ton yengeç yakalıyor. Yakıt masraflarını çıkardıktan sonra, kişi başı yaklaşık bir milyon dong kazanıyoruz," dedi.

Çevik elleriyle yengeçleri ayıklayan Bayan Ho Thi Minh (34 yaşında), ağlara takılan yengeçleri ayıklamak için saatte yaklaşık 25.000 VND gelirle işe alındığını söyledi. "Yengeç ayıklama işi, yengeçlerin bacaklarını kırmaması ve ağın yırtılma veya hasar görme olasılığını azaltmak için azim ve titizlik gerektirir. Yengeç ayıklama işlemi genellikle 3 ila 5 saat sürer."

Ağ yengeç, karides, balık vb. ile doludur.

Yengeç tepsileri insanlar tarafından satılmak üzere teknelerden kıyıya getirilir.

Tekne henüz iskeleye varmamıştı, ancak tüccarlar yengeç satın almak için iskelede toplanmışlardı. Yengeç seçme ve satma sahnesi oldukça hareketliydi.

Yengeçlerin pek çok türü vardır, bunlardan yeşil yengeç, güzel kokulu, sert eti ve zengin yumurtası nedeniyle pazarda değerli ve popülerdir.

Yengeç dışında diğer balık ve karides türlerini de alıp satıp takas ediyorlar.

Satın alındıktan sonra yengeçler çoğunlukla yerel pazarlarda satılacak.

Yengeç tüccarı Bay Nguyen Duc Cuong, her gün 80-100 kg yengeç satın aldığını söyledi. Bu yıl yengeçler iyi satılıyor. İskeledeki 1. tip yengeçlerin fiyatı kg başına 250.000 VND, 2. tip yengeçlerin fiyatı ise kg başına 150.000-180.000 VND... Satın aldıktan sonra, bunları yetiştirip tanklarda saklıyor ve il içi ve dışındaki restoranlara dağıtıyor.

Perşembe Hien