"Ulusal hazine" niteliğindeki Ngoc Linh ginsenginin korunması ve geliştirilmesi.

Ginseng yetiştirmenin öyküsünü anlatmak.

Yıl boyunca sis ve soğuk yağmurla örtülü olan görkemli Ngoc Linh sıradağları, geniş doğal orman örtüsüne sahiptir ve bu da Ngoc Linh ginsengi de dahil olmak üzere değerli şifalı bitkilerin büyümesi ve gelişmesi için ideal koşullar yaratmaktadır.

Yıllar içinde, Parti komitesinin, hükümetin ve işletmelerin özel ilgisi ve halkın çabalarıyla Tu Mo Rong, Kon Tum'daki ünlü Ngoc Linh ginsenginin "başkenti" olarak tanınmaya başladı.

Ngoc Linh sıradağlarında ginseng yetiştiriciliğine katılan Bay A Linh (Pu Ta köyü, Mang Ri beldesi, Tu Mo Rong ilçesi), her yıl hasattan sonra insanların ginseng tohumlarını eski ormana ektiklerini söyledi. Her yıl Mart ayına kadar ginseng bitkileri filizlenip yumrular geliştiriyor. Yaklaşık 5 ay sonra ginseng bitkileri iyi bir şekilde büyümeye başlıyor ve orman örtüsünün altına nakledilebiliyor.

Ancak yılın bu zamanı yağmur mevsiminin başlangıcını işaret eder ve bu da ginseng bitkilerini kök çürümesine ve ölüme karşı hassas hale getirir. Bu nedenle, insanlar yeni bir ekim mevsimine başlamadan önce havanın daha kuru olduğu ve ormanın artık nemli olmadığı Ekim-Kasım aylarına kadar beklemek zorundadır. Yeni ekim mevsiminde, hane halkı grupları birlikte ormana gider ve fidanlıkta ekilen ginseng bitkilerini dikkatlice köklerinden sökerler. Daha sonra, onları muz yapraklarıyla demetler halinde bağlarlar ve hazırlanan alana dikmek üzere götürürler.

Ngoc Linh ginsengi, Xo Dang etnik azınlığına mensup 2.000'den fazla ailenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oldu. Fotoğraf: SN

"Fidanları sökerken, kökleri korumak için ellerinizi kullanarak nazikçe yapın ve her bir bitkiyi dikkatlice kaldırın. Tohumlar çok sığ bir şekilde ekildiğinden, sökme işlemi sırasında sadece nazikçe kazmak yeterlidir. Sökme işleminden sonra bitkiler hemen dikilmelidir. Sökülen fideler 2-3 gün bekletilirse zayıflar ve ölür," dedi Bay A Linh.

Bay A Linh'e göre, tohum ekiminde başarılı çimlenme oranı sadece %60-70 civarındadır. Dikimden sonra fidelerin hayatta kalma oranı her yıl azalmaya devam eder, bu nedenle ekimden hasada kadar hayatta kalma oranı sadece %30-40'tır. Her ne kadar "yetiştirilmiş ginseng" olarak adlandırılsa da, gerçekte fideler tohumdan ekilir ve ormanda doğal olarak büyür. Bitkinin büyüme ve gelişme sürecinde herhangi bir böcek ilacı veya gübre kullanılmaz.

Bay A. Duc (Tu Mo Rong ilçesi, Mang Ri beldesi, Long Hy köyü), Ngoc Linh ginsenginin yalnızca dağların yamaçlarında, genellikle sisle kaplı yerlerde yetiştiğini paylaştı. Eskiden, Ngoc Linh dağının eteğinde yaşayan Xo Dang halkı, Ngoc Linh ginsengini "gizli şifalı bitki" olarak adlandırır ve yerel halkın birçok rahatsızlığını iyileştirmesine yardımcı olan bir ilaç olarak görürdü. Ciddi şekilde hastalandıklarında, yılan ısırığına maruz kaldıklarında veya mide ağrısı gibi yaygın rahatsızlıklardan muzdarip olduklarında, köylüler genellikle ginseng çiğnerlerdi. Bitkinin acı bir tadı ve hoş bir kokusu vardır; ancak kullandıktan sonra herkes iyileşir ve sağlıklı hissederdi.

Marka koruması

Aralık 2024'e kadar olan istatistiklere göre, tüm ilde 2.900 hektardan fazla Ngoc Linh ginsengi bulunmaktaydı; sadece Tu Mo Rong ilçesinde yaklaşık 2.883 hektarlık alanda ginseng yetiştiriciliğiyle uğraşan yaklaşık 1.650 hane, 30 hane grubu, üretim kooperatifi ve 4 işletme yer alıyordu.

İl yönetimi ayrıca Tu Mo Rong bölgesinde yaklaşık 60 hektarlık bir alanı kapsayan yüksek teknolojili uygulamalı tıbbi bitki yetiştirme, koruma ve geliştirme merkezi kurmuştur. Bu merkez, 2025-2030 ve sonrasında ekim ve yetiştirme alanlarının genişletilmesi için yüksek kaliteli, standartlaştırılmış Ngoc Linh ginseng fideleri kaynağı sağlayacaktır.

Tu Mo Rong ilçesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Vo Trung Manh şunları söyledi: "Son 5 yılda, Ngoc Linh ginsengi, yaklaşık 2.000 Xo Dang etnik azınlık ailesinin yoksulluktan kurtulmasına katkıda bulundu; yüzlerce ailenin zenginleşmesine yardımcı oldu ve bazı aileler her yıl on milyarlarca dong kazanıyor."

Endişe verici olan şey, Ngoc Linh ginseng'e benzer görünüme sahip birçok kök ve ginseng türünün şu anda piyasada bulunmasıdır. Bu durum, tüketicilerin bunları tanımlamasını ve sınıflandırmasını zorlaştırarak, vicdansız kişilerin dolandırıcılık yapmasına olanak tanır. Nitekim, Ngoc Linh ginseng'e benzer görünen kökler kullanılarak sahte Ngoc Linh ginseng satıldığı vakalar yaşanmış, bu da önemli ekonomik zararlara ve Ngoc Linh ginseng markasının itibarının zedelenmesine yol açmıştır.

Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Anonim Şirketi çalışanları, Ngoc Linh ginseng fidelerini fidanlıktan sökerek dikim için hazırlıyorlar. Fotoğraf: SN

10 Aralık'ta Tu Mo Rong Bölgesi Halk Komitesi tarafından ginseng yetiştirme bölgesinde (Tu Tho köyü, Te Xang beldesi) düzenlenen "Ngoc Linh Ginsengi - Tarihsel, Bilimsel ve Pratik Bir Bakış Açısından Vietnam Ginsengi" seminerinde, Profesör Nguyen Minh Duc (Ton Duc Thang Üniversitesi Eczacılık Fakültesi, Ho Chi Minh Şehri), sahte ginseng ticaretinin yaygınlığının ekonomik zarara yol açmasının yanı sıra Ngoc Linh ginsenginin imajına ve itibarına da zarar verdiğini kabul etti. Dahası, Vietnam'ın ginseng geliştirme stratejisinin henüz gerçekten titiz ve bilimsel olmadığını, bunun da genel olarak Vietnam ginsenginin ve özel olarak Ngoc Linh ginsenginin gelişimi için zorluklar ve hatta sınırlamalar yarattığını belirtti.

Profesör Nguyen Minh Duc, her ginseng türü için uygun temel standartların, ulusal standartların ve farmakope monograflarının hızla geliştirilmesini, özellikle de ginseng türleri arasında ayrım yapmak ve gerçek değerlerini belirlemek için etkili test yöntemlerinin uygulanmasını tavsiye etti.

Aynı zamanda, halk sağlığının korunması ve ülkenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlamak amacıyla, özellikle ginseng bitkilerinin imajını ve itibarını korumak için kalite yönetimini güçlendirerek, ginseng pazarını kontrol altına almak için güçlü önlemler alınmalıdır.

Kaynak: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html