"Ulusal hazine" Ngoc Linh ginsenginin korunması ve geliştirilmesi

Ginseng yetiştirme hikayesi

Yıl boyunca sisli ve soğuk yağmurlu, geniş doğal orman örtüsüne sahip görkemli Ngoc Linh sıradağları, Ngoc Linh ginsengi de dahil olmak üzere değerli şifalı bitkilerin yetişmesi ve gelişmesi için iyi ve ideal bir ortam sunuyor.

Ve yıllar geçtikçe, Parti Komitesi, hükümet, işletmeler ve halkın özel ilgisiyle Tu Mo Rong, Kon Tum'un ünlü Ngoc Linh ginsenginin "başkenti" olarak tanındı.

Ngoc Linh sıradağlarında ginseng yetiştirme etkinliğine katılan Bay A Linh (Pu Ta köyü, Mang Ri komünü, Tu Mo Rong bölgesi), insanların her yıl hasattan sonra ginseng tohumlarını yetiştirmek için eski ormana getirdiklerini söyledi. Her yıl Mart ayına kadar ginseng bitkileri filizlenir ve yumrular üretir. Yaklaşık 5 ay sonra ginseng bitkileri iyi büyümeye başlar ve orman örtüsünün altına ekilebilir.

Ancak yağmur mevsiminin başlangıcı olduğu için ginseng kökleri çürümeye ve ölmeye meyillidir. Bu nedenle, insanlar yeni ekim mevsimine başlamak için havanın daha kuru olduğu ve ormanın artık ıslak olmadığı Ekim-Kasım aylarını beklemek zorundadır. Yeni ekim mevsiminde, haneler birlikte ormana gider ve fidanlığa ekilmiş ginseng köklerini dikkatlice sökerler. Ardından, bunları muz yapraklarına sararak hazırlanan alana dikerler.

Ngoc Linh ginsengi, Xo Dang'da 2.000'den fazla ailenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor. Fotoğraf: SN

Çıkarırken bunu nazikçe yapmanız, kökleri korumak için ellerinizi kullanmanız ve her bitkiyi dikkatlice toplamanız gerekir. Tohumlar çok sığ bir alana ekilir, bu nedenle bitkileri çıkarırken sadece hafifçe kazmanız yeterlidir. Çıkardıktan sonra hemen dikilmeleri gerekir. Çıkarılan fideler 2-3 gün bekletilirse zayıflayıp ölürler, diyor Bay A Linh.

Bay A Linh'e göre, tohum ekildiğinde başarılı çimlenme oranı yalnızca %60-70 civarındadır. Ekim sırasında ise hayatta kalma oranı her yıl azalmaya devam eder, bu nedenle ekimden hasada kadar hayatta kalma oranı yalnızca %30-40'tır. Kültür ginseng olduğu söylense de, aslında fideler ormanda doğal olarak yetişen tohumlardan ekilmektedir. Ekim işlemi, bitkiler büyüyüp gelişirken herhangi bir ilaç veya gübre etkisi yaratmaz.

Bay A Duc (Long Hy köyü, Mang Ri komünü, Tu Mo Rong bölgesi), Ngoc Linh ginsenginin genellikle bulut ve sisle kaplı dağların sadece yarısına kadar yetiştiğini söyledi. Eskiden, Ngoc Linh dağının eteklerinde yaşayan Xo Dang halkı, Ngoc Linh ginsengine "gizli ilaç" adını verirdi; bu, buradaki insanların tüm hastalıkları iyileştirmesine yardımcı olan bir çareydi. Köylüler, ciddi şekilde hastalandıklarında, yılan ısırdıklarında veya mide ağrısı gibi yaygın hastalıklar yaşadıklarında genellikle ginsengi çıkarıp emerlerdi. Bitkinin acı bir tadı ve hoş bir kokusu vardır, ancak ilacı aldıktan sonra herkes iyileşir ve kendini sağlıklı hissederdi.

Marka koruması

Aralık 2024 istatistiklerine göre, tüm ilde 2.900 hektardan fazla Ngoc Linh ginsengi arazisi vardı; sadece Tu Mo Rong bölgesinde yaklaşık 2.883 hektar arazi vardı ve yaklaşık 1.650 hane, 30 hane grubu, üretim bağlantı ekipleri ve ginseng yetiştiriciliğine katılan 4 işletme vardı.

Eyalet ayrıca, Tu Mo Rong bölgesinde yaklaşık 60 hektarlık bir alanda yüksek teknoloji tıbbi bitkilerin çoğaltılması, korunması ve geliştirilmesi için bir merkez kurmuştur. Bu merkez, 2025-2030 dönemi ve sonraki yıllar için ekim ve alan genişletme standartlarını ve kalitesini garanti altına alan Ngoc Linh ginseng tohumlarının sağlanması amacıyla kurulmuştur.

Tu Mo Rong İlçe Halk Komitesi Başkanı Vo Trung Manh şunları söyledi: Son 5 yılda Ngoc Linh ginsengi, Xo Dang'da yaklaşık 2.000 ailenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oldu; yüzlerce ailenin zengin olmasına yardımcı oldu, bazı aileler her yıl onlarca milyarlarca dong kazandı.

Endişe verici olan, piyasada Ngoc Linh ginsengine benzeyen birçok yumru ve ginseng çeşidinin bulunmasıdır. Bu durum, tüketicilerin bunları tanımasını ve sınıflandırmasını zorlaştırarak dolandırıcılar için fırsat yaratmaktadır. Nitekim, Ngoc Linh ginsengine benzeyen yumrularla birlikte sahte Ngoc Linh ginsenginin satıldığı ve bunun büyük ekonomik zarara ve Ngoc Linh ginseng markasının itibarına zarar verdiği vakalar olmuştur.

Kon Tum Ngoc Linh Ginseng Anonim Şirketi çalışanları, fidanlıktan Ngoc Linh ginseng fidelerini çıkarıp dikiyorlar. Fotoğraf: SN

Tu Mo Rong bölgesi Halk Komitesi tarafından 10 Aralık'ta ginseng yetiştirme alanında (Tu Tho köyü, Te Xang komünü) düzenlenen "Ngoc Linh ginsengi - Tarihsel, Bilimsel ve Pratik Açılardan Vietnam ginsengi" çalıştayında, Ho Chi Minh Şehri, Ton Duc Thang Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nden Profesör Dr. Nguyen Minh Duc, sahte ginseng satışının yaygınlaşmasının ekonomik zararın yanı sıra Ngoc Linh ginseng'in imajına ve itibarına da zarar verdiğini kabul etti. Ayrıca, Vietnam'ın ginseng geliştirme stratejisi gerçekten katı ve bilimsel olmayıp, genel olarak Vietnam ginsengi ve özel olarak da Ngoc Linh ginsengi'nin gelişimini zorlaştırmakta, hatta kısıtlamaktadır.

Profesör Dr. Nguyen Minh Duc, her ginseng türü için uygun temel standartların, ulusal standartların ve farmakope monografilerinin hızla geliştirilmesini, özellikle ginseng türleri arasında ayrım yapmak ve doğru değerlerini belirlemek için etkili test yöntemlerinin uygulanmasını önerdi.

Aynı zamanda, ginseng bitkilerinin imajını ve itibarını korumak, halk sağlığına özen göstermek ve ülkenin ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmak amacıyla, özellikle ginseng pazarını kontrol altına almak için kalite yönetimini güçlendirmek üzere güçlü önlemler uygulanmalıdır.

Kaynak: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html